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和食

すっきり簡単 冷やしたぬきうどん 塩分2㌘

揚げだまのこくとうまみが魅力の「冷やしたぬきうどん」です。食塩０うどんとシンプルな具材を使って、時短で簡単に作ってみました。天かすのうま味ととねぎ香りで、うどんがつるつると進みます。具材は天かす・ねぎ・わかめに加えて、きゅうり、紅生姜、かまぼこ、桜エビ、しめじ、カニカマなどをトッピングしても美味しく召し上がれます。材料 （1人分） 食塩０うどん　1玉（200ｇ） 万能ネギ　15g 天かす　15g わかめ (戻したもの)　10g めんつゆ (3倍濃縮)　大さじ2（塩分2g） わさび　小さじ1/2作り方 万能ねぎは小口切りに、わかめは水に戻しておきます。 鍋にうどんを入れ茹でたら、流水で洗いながら冷やします。 器に水気を切ったうどん、わかめ、天かす、ネギを乗せます。 めんつゆをかけて、お好みでわさびを添えて完成です。アドバイス 追加の具材として、きゅうり、紅生姜、かまぼこ、桜エビ、しめじ、カニ...
2023.05.09
レシピ主食和食塩分2㌘時短麺
塩分比較

市販ケチャップ23種の塩分比較、お勧めのケチャップは？

オムライス、ナポリタン、ハンバーグのソースなどに使うケチャップですが、しょう油やみそ、ドレッシングに比べ、とても塩分が少ない調味料です。市販している一般的なケチャップの100ｇあたりの食塩相当量は、 3g前後ですが、少しでも減塩したい場合は、やはり減塩ケチャップを使うことをおすすめします。ケチャップの種類とその成分は？ケチャップの成分はメーカーによって異なりますが、一般的には次のようなものが含まれています。トマト、酢、砂糖、スパイス、香料、着色料、保存料などです。ケチャップを選ぶ際には、自分の好みの味や、料理との相性を考慮して選ぶとよいでしょう。市販ケチャップ一覧表（塩分が少ない順）以下は主な市販ケチャップ23種の一覧表で、塩分が少ない順に並べてあります。※カロリーと塩分は、100g当りの値です。会社商品名画像カロリー塩分g特徴ハグルマ有機栽培トマト使用 食塩不使用 ヘルシーケチャップ　9...
2023.05.08
塩分比較調味料
塩分比較

市販「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」の塩分比較

プロセスチーズプロセスチーズチーズは、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に大別されますが、どのチーズもある程度塩分を含んでいます。チーズの種類の違いによる塩分量の違いを知ったうえで、その時々にふさわしいチーズを選ぶことが大切ですね。ここではお近くのスーパーやコンビニで手の入るあまり高級でない普通のチーズを取り上げて塩分比較をしてみました。プロセスチーズの塩分　塩分は100g当りプロセスチーズはナチュラルチーズを粉砕し、乳化剤とともに溶かして乳化してから、様々な形に成形したあと、殺菌状態で包装したものです。製造工程の途中で加熱処理を行うため、乳酸菌は死滅しています。そのため、保存中に熟成が進むことがなく、ナチュラルチーズに比べて保存性に優れたチーズです。森永乳業 クラフト とろけるスライスチーズ　塩分1.9g森永乳業 クラフト とろけるスライスチーズ 7枚 112g価格: ￥220税込...
2023.05.06
塩分比較調味料
洋食

鶏肉のオーロラソースあえ 塩分1㌘

しっとりと柔らかい鶏むね肉に、オーロラソースを絡ませたひと品です。ソースは、ケチャップ、マヨネーズ 、ウスターソースを混ぜ合わせるだけで簡単にできます。パサつきやすい鶏むね肉も下味をしっかり付けることでとってもジューシーな仕上がりになります。まろやかな味で、お子様も食べやすいオーロラソースをたっぷりからめてどうぞ 。材料　2人分 鶏胸肉　1枚（300ｇ） 食塩不使用昆布だし（顆粒）　１袋 コショウ　少々 片栗粉　適量 ごま油　適量 ドライパセリ　適量 ■ダシ調味料砂糖　大さじ１無塩ケチャップ　大さじ４無塩マヨネーズ　大さじ2減塩ウスターソース　大さじ１（塩分2g）作り方 ボウルに、ダシ調味料を混ぜ合わせておく。 耐熱容器に、そぎ切りにした鶏肉と昆布だし、コショウを入れる。 鶏肉に、片栗粉をまぶしごま油を軽くかけ、レンジ600Wで5分加熱。 ダシ調味料を入れて混ぜ合わせ、さらにレンジ600W...
2023.05.02
レシピレンジ副食塩分1㌘洋食
塩分比較

市販「コーンスープの素」塩分比較

スープの代表格ともいえる「コーンスープ」は、ランチやディナーの副菜としてだけでなく、小腹が空いたときの軽食にもおすすめです。お湯を入れてかき混ぜるだけのパウダータイプや、パックからそのまま飲める冷製タイプやレトルトタイプ、水や牛乳で煮込むタイプなど種類はさまざまです。今回は人気のあるコーンスープの塩分を比較してみました。パウダータイプ（薄めるタイプ）塩分は1食分です。クノール カップスープコーンクリーム　塩分1.0g「クノール カップスープ」コーンクリーム（3袋入）とろ～り、栄養、いただきます。１００％指定農場栽培のスーパースイートコーンを素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、２４時間以内にパウダー化しています。内容量：54.6g、3袋入り（1袋18.2g）、1袋に150mlの熱湯で1食分です。1食当り塩分1g※１５０mlの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。栄養...
2023.05.01
塩分比較調味料
塩分比較

鰹ぶし・削り節パックの塩分量比較

市販の鰹節パックの塩分の違いを調べてみました。なるべく沢山の会社のだしパックを比較対象としたかったのですが、シェアが大きいヤマキのものの紹介が殆どになってしまいました。どのタイプも塩分は1g当り0.03g程度なので、かつおだしパックについてはあまり塩分を気にしなくても良いので、いろいろな減塩レシピに使えそうですね。※見出しに1ｇ当たりの「塩分相当量」と「価格」を表示しました。ヤマキ『便利な』使い切りパック　塩分0～0.04g 14円かつお削りぶし（薄削り）ヤマキ『便利な』使い切りパック1g×12P1個169円税込み　12パック入り　1パック当り14円1g1パック1g入りだから、余らせずに使い切れる。“ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。ヤマキ マイルドパック　塩分0.015g 20円かつおかれぶし削りぶし（薄削り）ヤマキ マイルドパック (2g×10P) ×3個1個405円税込み　1...
2023.04.26
塩分比較調味料
塩分比較

カットトマト、ホールトマト、トマトソースの塩分は？

トマト缶やカットトマト、ホールトマトには、食塩が添加されたものと無添加のものがあって、無添加のものはほぼ0gの塩分です。トマトソースには味付けのための塩分が含まれています。ホールには細長いトマトが丸のまま、カットには細かくダイス状に刻んだトマトが入っています。※塩分相当量は100ｇ当りです。デルモンテ　完熟カットトマト　塩分0.02g南欧産の真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、ざく切りにしたものをピューレーに漬け込みました。切る手間が省けますので、サラダやピザのトッピングなどにもご利用いただけます。栄養成分（100gあたり）エネルギー 23kcalたんぱく質 1.1g脂質 0g炭水化物 5.2g食塩相当量 0.02gデルモンテ　完熟ホールトマト　塩分0.02g果肉が柔らかくソフトな酸味が特徴で、煮込み料理や丸ごとのトマトを活かす料理に最適です。栄養成分（100gあたり）エネルギー 23k...
2023.04.24
塩分比較調味料
塩分比較

市販「パスタソース」の塩分比較、2g以下のパスタソースは？

ラーメンやソバなどに比べてパスタの麺ならば殆ど塩分を含んでいないし、汁もないのでとても減塩になります。そこで、手に入りやすくなるべく安価なパスタソースの塩分を比較してみました。キューピーパスタソース　塩分は1食分当りキユーピー　たらこ　塩分1.8gたらこ1袋(2食入)栄養成分　1食分（ソース23g＋トッピング1袋）当りエネルギー 82kcalたんぱく質 3.4g脂質 6.8g炭水化物 1.9g食塩相当量 2.0gキユーピー　ツナマヨ　塩分2.5gツナマヨ1袋(2食入)栄養成分　1食分（ソース40g＋トッピング1袋）当りエネルギー 189kcalたんぱく質 4.7g脂質 17.3g炭水化物 3.3g食塩相当量 2.5gキユーピー　バジル　塩分2.0gバジル1袋(2食入)栄養成分　1食分（ソース23g）当りエネルギー 113kcalたんぱく質 0.9g脂質 10.9g炭水化物 2.3g食塩相当...
2023.04.22
塩分比較調味料
塩分比較

市販「エバラ焼肉のたれ」の塩分比較

今回は、焼肉や料理の調味料として欠かせない市販「エバラ焼肉のたれ」とその関連商品の塩分を徹底比較してみました。エバラ黄金の味　甘口480g（塩分0.9g）「黄金の味」は、厳選されたりんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなる。お肉と「黄金の味」の絶妙なハーモニーをお楽しみください。480g 価格: ￥485 (税込み)アマゾン栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー17kcalたんぱく質　0.3g脂質 0.1g炭水化物　3.8g食塩相当量 0.9gエバラ黄金の味　中辛480g（塩分0.9g）「黄金の味」の中辛です。480g 価格: ￥447 (税込み)アマゾン栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー21kcalたんぱく質0.5g脂質  0.1g炭水化物4.5g食塩相当量 0.9gエバラ黄金の味　辛口4...
2023.04.20
塩分比較調味料
塩分比較

市販「お塩控えめ白だし」の塩分比較

白だしは、だしのうまみが効いた料理が簡単につくれる万能調味料です。原料に淡口醤油や白醤油を使っており、めんつゆとは違い色が淡いため食材の色をいかした料理に仕上がります。今回は塩分ひかえめタイプがある3つの銘柄について、減塩なしのタイプと比較して紹介します。ヤマキ割烹白だし（塩分は100ml当り、大さじ1当り）「ヤマキの白だし」減塩タイプと通常タイプの塩分を紹介します。ヤマキ割烹白だし お塩ひかえめ　減塩30%（塩分6.7g、1g）鰹節の香りとうま味をしっかりと効かせた、塩分30%カット（※）の減塩白だしです。どんな料理にも幅広く使え、これ1本で味が決まります。大さじ1当りの塩分が約1gと、この中では一番塩分が少ない製品です。栄養成分表示：100ml当たりエネルギー（kcal） 42炭水化物(g) 7.1たんぱく質(g) 3.4食塩相当量(g) 6.7脂質(g) 0カリウム(mg) 2380...
2023.04.19
塩分比較調味料
コンビニ

市販「食パン」の塩分は？6枚切りで13種を比較しました

朝食の定番メニューである「食パン」に、塩分が含まれていることをご存知でしょうか。６枚切りの食パン1枚あたりに含まれる塩分量は約0.7gが一般的な値ですが、ここでは塩分を抑えて作られた食パンについてもいくつか紹介します。いずれもコンビニや通販で購入でき、なるべく安価な製品を選んで紹介します。食パンの塩分相当量の概要通常、食パンの栄養成分は100ｇ当りではなく、1枚あたりになりますね。そこで、パンの重さと何枚切りかとの関係を以下に整理してみました。塩分量は「食パン6枚切り」（約60g）で比較しました。（1斤は340g以上なので6枚切りは約60g） 食パン3枚切り1枚（約120g）あたり食塩相当量……1.4g 食パン3.6枚切り1枚（約100g）あたり食塩相当量……1.2g 食パン4枚切り1枚（約90g）あたり食塩相当量……1.05g 食パン5枚切り1枚（約72g）あたり食塩相当量……0.9g ...
2023.04.17
コンビニ副食塩分比較外食
塩分比較

市販「カレールー」の塩分比較

カレールウは1皿分で2.1g～2.4gの食塩相当量があります。減塩のカレールウなら食塩相当量は1.5g程度です。ジャガイモ等のカリウム豊富な食材と一緒に食べて、減塩しましょう。今回はハウス、S&B、グリコのカレールーについて塩分量を調べてみました。ハウス　カレールー　塩分一覧表塩分（g）は1皿当りです。価格（円）は主にアマゾンでの1箱当たりの税込み価格です。2023.4.10現在会社名製品名価格円重さg個数1皿gカロリーkcal塩分gハウスバーモントカレー中辛-減塩25％255125620.81151.4ハウスジャワカレー中辛-減塩25％255120524.01351.5ハウスバーモントカレー甘口214115619.21002.0ハウスバーモントカレー中辛214115619.21012.0ハウスバーモントカレー辛口214115619.21012.1ハウスこくまろハヤシ209150818.8...
2023.04.14
塩分比較調味料
外食

市販「レトルトカレー」の塩分比較（減塩タイプ中心）

最近のレトルトカレーは簡単ですぐ食べられるうえに味がどんどん進化しています。定番の日本風カレー・欧風カレーのほか、インドカレーやタイカレーなどさまざまな種類があり、さらには本格的な香り・スパイスにこだわる商品もたくさんあります。今回は通販で売られている減塩タイプを中心に塩分を調べてみました。レトルトカレー　塩分が少ない順一覧表※価格は主にアマゾンでの1個当たりの税込み価格です。2023.4.10現在塩分0.1g～1.0ｇ会社名製品名画像価格円重さgカロリーkcal塩分gヤマモリ休塩日のカレー バターチキン3731601950.1大塚食品マイサイズビーフカレー735140990.9大塚食品 塩分が気になる方の 減塩 ハヤシ540140971.0塩分1.1g～2.0g会社名製品名画像価格円重さgカロリーkcal塩分gカレーマルシェ減塩なのに旨みたっぷりな和風出汁香るビーフカレー54518016...
2023.04.12
塩分比較外食調味料
塩分比較

市販「お味噌」の塩分比較、お勧めの味噌は？

一般的な味噌は塩分量が100g当たり10g程度で作られていますが、「減塩味噌」は、普通の味噌と比較して25-50％ほど塩分カットしたものが多いです。腐敗防止のための塩を減らしているので、麹の量を増やして、高温処理しているものが多いです。麹の量が増えることで、ほんわかとした甘みが引き立ったり、マイルドな風味に仕上がっています。減塩味噌（塩分は100g当り、大さじ1当り）減塩の8種の製品を紹介します。減塩のお味噌について、塩分相当量の低い順に並べました。ニビシ醤油「里ごころ超減塩合わせみそ」減塩70%（塩分3.1g、0.46g）減塩味噌業界で、圧倒的な減塩率を誇るニビシ醤油の「里ごころ超減塩合わせみそ」。一般的な味噌と比べて、70%もカットで、100g当たりの塩分量はたった3.1gです。米と麦から作られた麹をたっぷり使ったあわせみそは、減塩だけでなく、化学調味料も不使用です。ニビシ醤油 里ごこ...
2023.04.09
塩分比較調味料
塩分比較

市販ソース（中濃、ウースター、とんかつ、お好み焼）の塩分比較、お勧めのソースは？

ソースといえば、ウスター、中濃、とんかつ、お好み焼きなど、バラエティに富んだ製品がたくさんあります。ソースは、揚げ物や粉物には欠かせませんが、塩分量は比較的多い調味料なのでかけすぎには注意しましょう。今回は、塩分を気にする人が最適な1本を見つけるべく、30製品の塩分を比べてみました。ウスターソース（塩分は100ml当り、大さじ1当り）揚げ物から炒め物まで幅広く活躍する「ウスターソース」について、減塩タイプを含め9種を調査しました。塩分量の少ない順に紹介します。イカリソース　超減塩ウスターソース（塩分1.33g、0.2g）実勢価格：255円　内容量：250ml日本食品標準成分表に比べて、なんと80％減塩しました。芳醇な風味と豊かなスパイス感で昔ながらの味わいが楽しめます。梅肉ペーストのフルーティーな甘みと奥行のある旨味が、減塩の頼りない風味を補います。栄養成分 エネルギー26kcalたんぱく...
2023.04.07
塩分比較調味料
塩分比較

市販「麺つゆ」の塩分比較、お勧めの麺つゆは？

めんつゆには、原液を水やお湯で割って使う『濃縮タイプ』と、そのまま使える『ストレートタイプ』があります。濃縮タイプは2倍、3倍、4倍濃縮などがありますので、塩分量は麺つゆの量を1/2量、1/3量、1/4量に減らせばストレートタイプと比較することができます。しかし、料理をするときは濃縮のことはあまり気にせず、大さじ1杯の塩分量を抑えておけばいいと思います。市販の麺つゆ　塩分が少ない順一覧冷蔵庫に常備しておくと、炒め物や煮物、和えものなど、さまざまな料理に重宝するめんつゆ。レシピに記載されているめんつゆと自宅にあるめんつゆの濃縮率が違っても、料理によっては使用量を調整することで美味しく作ることができます。濃縮・減塩タイプ　塩分は大さじ1当りヤマキ 減塩だしつゆ　3倍濃縮　減塩50％　塩分0.79g美味しさはそのままで塩分50%カットしています。そうめん、そば、うどんなどの麺には、ピッタリな商品...
2023.04.05
塩分比較調味料
和食

炊飯器で簡単！タケノコご飯 塩分1㌘

筍（たけのこ）ご飯をご紹介します。調味料を煮る等を省略して炊飯器のみで作る簡単レシピです。おいしい筍ご飯を作るコツは、具材をシンプルにする。穂先や根元を一緒に混ぜて食感をよくすることです。また、お米をしっかり浸水させ、芯のないふっくらたけのこご飯を炊くことも大事です。材料 （4人分）具材 お米　2合 水　300cc（1.5カップ） たけのこ　水煮150g 油揚げ　1/2枚 ダシ調味料 しょうゆ　大さじ2（塩分２ｇ） 酒　大さじ2 昆布5×5cm‥‥1枚 水　適量 お好みで、かつおだし　適量作り方 筍を先端・下側の2つに分け、先端は薄切りにする。 筍の下側は、さいの目に切る。 油揚げは薄切り、人参は細切りにする。 磨いだお米に、まずはダシ調味料を入れる。 次に、炊飯器に水を2合のメモリに合わせて入れる。 そして最後に、材料を加えて軽く混ぜる。 あとは通常炊きモードで炊き込み、完成です。アドバ...
2023.04.04
ご飯レシピ主食和食塩分1㌘炊飯器
塩分比較

各社「ふりかけ」塩分比較、お勧めのふりかけは？

■温かいごはんにかけて食べるふりかけ、本当においしいですよね。お弁当の色どりにもなって便利です。ちなみにそんなふりかけの塩分量ってどれくらいなんでしょうか？丸美屋さんの「のりたま」を中心にさけ、おかか、たらこなんかもいろいろと調べてみました。「ふりかけ」の使用料（ごはん150ｇで）ごはん茶碗一杯（150ｇ）で使うふりかけはどれくらい必要でしょうか？使うのはやはり塩分量がはっきりわかるミニパックが良いと思います。「ふりかけ」のミニパックで一袋の塩分は0.2～0.3ｇ。2袋掛けても1食で塩分約0.5gなので、とても優秀な減塩食です。ただし、他のおかずと合わせて食べる時には塩分の合計値で判断してください。各社の塩分量を比較してみましたがほぼ同様でした。かけすぎに注意すれば、どのメーカーの製品でも良いのではないかと思います。各社「ふりかけ」の塩分量丸美屋「のりたま」ミニパック「のりたま」と言えば丸...
2023.04.03
塩分比較調味料
洋食

アボガド、ピーマンの野菜サラダ、タルタルソースのせ 塩分1㌘

見た目もさわやかなグリーンサラダをアボカド、パプリカ、ラディッシュ、グリーンリーフ、フリルレタスで作りました。切って混ぜるだけなのでとっても簡単、ソースは市販のタルタルソースをたっぷりかけてバクバクいただいちゃいましょう。材料 （２人分） アボカド　1個 パプリカ　1個 ラディッシュ　1個 グリーンリーフ　4枚 フリルレタス　2枚 タルタルソース　大さじ6（塩分2g）作り方 アボカド、パプリカ、ラディッシュを食べやすい大きさに切る。 グリーンリーフとフリルレタスを洗って食べやすい大きさに切る。 器に入れ、タルタルソースを乗せたら完成です。アドバイス グリーンリーフと洗いし、冷水に放す。１枚ずつ一口大にちぎり、ざるに上げて水けをよくきる。 フリルレタスは芯の周囲に包丁で切り込みを入れ、芯をくりぬく。 金気を避けて、包丁で切らずにちぎる。ねじって切ると切り口の細胞をつぶすので注意。 キュウリや...
2023.03.31
レシピレンジ副食塩分1㌘洋食
レストラン

大戸屋の定食の塩分徹底調査、塩分3g以下の定食は？

大戸屋は、リースナブルな価格で家庭的な魚料理や和食が食べられるので一人暮らしの人にも人気です。ただ、定食メニューが多いので、味噌汁と漬物がセットになります。これが付くと減塩食にならないんですよね。残すのももったいないので、単品とゴハンを注文という手がありそうですね。おかず単品とゴハンならば、塩分３ｇ以下で食べられるメニューが沢山ありそうです。※塩分量・カロリー量は、大戸屋の公式ページで確認しました。※2022年10月1日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込み価格です。塩分の少ない順の定食　一覧表画像メニュー名税込カロリー脂質糖質塩分円kcalggg塩分量2～5g（定食）ばくだん丼定食8905339802.9単品7905018750.7豚しゃぶと彩り野菜のサラダ仕立てとしそひじきご飯　大戸屋クリーミードレッシング(店舗限定)定食99097955864.1単品84062754131.5...
2023.03.24
レストラン外食
レストラン

HottoMottoお弁当の塩分量の徹底調査、3g以下のお弁当は？

日本全国に展開している弁当チェーン「ほっともっと（Hotto Motto）」のお弁当は、出来立てアツアツで本当にとても美味しいですよね。でも既成のお弁当って、とても塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。以下は、ほっともっとで塩分の少ない順のお弁当一覧表です。※塩分量・カロリー量は、ほっともっとの公式ページで確認しました。※地域は東京都のメニュー一覧から※2023年1月3日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込み価格です。塩分の少ない順のお弁当　一覧表商品名内容画像税込円熱量kcal炭水化物 g食分量 g塩分量　3g以下彩・豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ弁当魚肉と豆乳で作った豆腐ハンバーグとレンコン、茄子などの野菜に照り焼きのたれをかけたご飯が進む、バランスの良いお弁当です。　　52054690.12.3肉たっぷり回鍋肉弁当　ボリューム満点な“肉が主役”の回鍋肉です。噛むほどに...
2023.03.21
レストラン外食
コンビニ

セブンイレブンのおにぎりの塩分徹底調査、塩分1g以下のおにぎりは？

セブンイレブンのおにぎりは、種類が多くとても美味しいですが、減塩を志向している人にとって、おにぎりって、塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。でも、調べると塩分が少ないおにぎりもたくさんあるので、きちんと計算して食べれば問題ないと思います。※塩分量・カロリー量はセブンイレブンの公式サイトで確認しました。※2022年秋に値上げ後の税抜き価格です。※主に関東地方で販売しているおにぎりです。塩分量の少ない順のおにぎり一覧種類写真価格カロリー塩分税抜kcalg塩分1ｇ以下のおにぎり1手巻おにぎり　炭火焼熟成紅しゃけ炭火で香ばしく焼き上げた紅しゃけを中具に入れたおにぎりです。165円175kcal0.89g2こんがり焼いた焼おにぎり醤油を吹き付け、専用設備で焼き上げた香ばしい焼おにぎりです。110円204kcal0.99g3もち麦もっちり！　梅こんぶおむすび梅と昆布の組み合わせがやみつきにな...
2023.03.19
コンビニ外食
外食

ペヤングのカップ焼きそばシリーズの塩分を比較しました

お湯を注いで3分待つだけで完成する、カップやきそばは簡単にできて、味もコスパもよいので大人気です。ペヤングのソース焼きそばは、醤油・味噌・塩、はたまた変わり種など味の種類も豊富ですが、やはり塩分量は気になりますね。今回は「まるか食品」のカップ焼きそば「ペヤング」シリーズの12種類のカップ焼きそばの塩分を比較しました。※塩分量は、ペヤング（まるか食品）公式ページで確認しました。※「ペヨング」は2016年に発売になり、内容量が100ｇ程度とペヤングに比べ少なめです。以下、塩分の少ない順に並べてみました。ペヨング　豚骨やきそば　塩分2.2ｇメーカー公認の"ニセモノ"として話題となった「ペヨングソースやきそば」のNEWフレーバーです。豚骨の濃厚で風味豊かな味わいがくせになる味わいに仕上げました。【内容量】100g　実勢価格：オープン主要栄養成分表　1食(100g)当たりエネルギー 496kcalた...
2023.02.27
塩分比較外食
外食

カップラーメンの塩分は？各社比較しました

お湯を注いで3分待つだけで完成する、カップラーメンは簡単にできて、味もコスパもよいので大人気です。メーカーやシリーズはもちろん、醤油・味噌・塩、はたまた変わり種など味の種類も豊富ですが、やはり塩分量は気になりますね。今回は減塩タイプのものと、人気のあるシリーズのものを独断で選んで、各社カップラーメン10種類の塩分を比較してみました。以下、塩分の少ない順に並べてみました。エースコック だしの旨みで減塩 中華そば　塩分1.6ｇ血圧が気になる方にもおすすめな「美味しさ＋減塩」が魅力のカップ麺です。鶏だしをしっかり利かせ、鶏油や魚介だしが香る塩分控えめでもおいしく味わえる液体の醤油スープです。液体つゆならではのだし感溢れる上質なおいしさが楽しめます。だしをさらにきかせ、おいしさはそのままで塩分40％カットになりました。【内容量】43g　価格132円（税抜き）栄養成分　1食（43ｇ）当たりカロリー　...
2023.02.13
塩分比較外食
レストラン

スターバックス・サンドイッチの食塩相当量は？

スターバックスは、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した世界最大のコーヒーチェーン店で、世界83か国に32,660店舗を展開しています。今回はスターバックス・サンドイッチの塩分がどの程度あるのかを紹介します。飲み物はほとんど塩分を気にしなくてよいですが、フードはどんなもんでしょうか。減塩を志向している人にとってはやはり気になりますよね。※塩分量・カロリー量は、スターバックスの公式ページで確認しました。※サンドイッチ以外のフードやコーヒーの一部の塩分も表に示しました。根菜チキン　サラダラップ　塩分1.3gチキンの味わいに、根菜の食感と香り豊かなゴマの風味。ゴママヨネーズで和えたチキン・ごぼう・レンコンと人参のゴマ和え・レタス・人参・紫キャベツ・キュウリを、抹茶ペーストを練り込んだトルティーヤで包みました。根菜の食感をより感じていただけるように、細切りのごぼうに太めにカットし...
2023.02.08
レストラン外食
和食

恵方巻（マグロ、卵焼き、キュウリ）塩分0㌘

今年も恵方巻きを食べる時期になりましたね。恵方巻きは、立春の前日の節分（2023年の節分は2月3日）に食べるそうです。恵方を向きながら、おしゃべりをせずに1本丸ごと食べるのが良いらしいです。今年の節分の恵方は、南南東（細かくいうと南南東微南）とのことです。材料　1本分酢飯と海苔（塩抜き） 炊き立てのご飯　200ｇ 焼き海苔　全形１枚 酢　大さじ2 砂糖　小さじ１ マヨネーズ　適量 具材 ・・・お好みで 卵焼き卵　1~２個分 キュウリ　1本 マグロ赤身　適量 ショウガ　適量作り方酢飯 ごはんを炊飯器の寿司飯の水加減で炊きます。 酢と砂糖を混ぜて寿司酢を作っておきます。 ごはんが炊けたら寿司酢を混ぜ、うちわで仰ぎ冷やせば酢飯の完成です。太巻きの作り方 酢飯を用意します。竹すだれを用意します。 海苔は恵方巻1本に対して全形1枚を使います。 巻きすを広げ、のりをタテ長におく。酢飯を向こう側１／５を...
2023.02.03
レシピ主食和食塩分0㌘
コンビニ

コンビニの「さばの塩焼き」「さばの味噌煮」 塩分1.3～1.6㌘

コンビニの「さばの塩焼き」「さばの味噌煮」は、あたためるだけで家で手軽にお魚料理が食べられるうえに、糖質も少なく、塩分1g程度いう健康的なおかずです。小骨も少ないのでご飯のお供として安心して食べられます。※塩分量は、セブンイレブンの公式ページで確認しました。セブンイレブンさばの塩焼き塩こうじを使うことで、ふっくらとした食感に焼き上げたさばの塩焼です。298円（税込321.84円）栄養成分熱量：262kcal、たんぱく質：15.7g、脂質：22.0g、炭水化物：0.2g（糖質：0.2g、食物繊維：0.0g）、食塩相当量：1.6gセブンイレブンさばの味噌煮麹の風味豊かな味噌に、「昆布だし」と「さばだし」の旨味を合わせ、スライス生姜とおろし生姜で、味噌と生姜が香るさばの味噌煮に仕上げました。228円（税込246.24円）栄養成分熱量：283kcal、たんぱく質：13.4g、脂質：21.9g、炭水...
2023.02.01
コンビニ外食
レストラン

ケンタッキーフライドチキンで塩分２g以下のメニュー

ケンタッキー・フライド・チキンで塩分を抑えて食事するにはどんなメニューになるのでしょうか。調べてみると、塩分2g以下の単品メニューがたくさんありましたが、複数食すには、塩分の合計値に注意する必要がありますね。またセットメニューの場合は、やはりどれも3g以上になってしまいます。※2023年1月11日現在の価格です。※塩分量は、ケンタッキー・フライド・チキン公式ページで確認しました。オリジナルチキン　1ピース　塩分1.5ｇKFC創業者カーネル・サンダースが調理法を完成させた1939年以来、変わることなく受け継がれてきた調理法で、登録飼育農場で育てた国内産若鶏を使用し、店舗で手づくりしている伝統のフライドチキンです。単品260円　218kcal　塩分1.5gブラックホットチキン　塩分1.6ｇ【数量限定】黒胡椒×チキンの最強の組み合わせ。黒胡椒の刺激的な辛さとザクザク食感の衣がクセになる逸品です。...
2023.01.24
レストラン外食
レストラン

フレッシュネスバーガーで塩分2g以下のハンバーガー

フレッシュネスバーガーは、アーリーアメリカン調の店舗が特徴で、店内でもアーリーアメリカン調を意識した木材のテーブルやチェアを使用し、落ち着いた雰囲気を演出しています。店舗数はピーク時の2007年3月には192店でしたが、その後170店舗に減少しています。塩分2g以下のハンバーガーが色々楽しめます。※塩分量・カロリー量は、フレッシュネスバーガーの公式ページで確認しました。サルサバーガー　塩分1.1gジューシーなパティに細かく刻んだオニオン、トマトやズッキーニなどの野菜を使用したピリっと程良い辛さのサルサソースをトッピング。シャキシャキ食感のレタスとみじんオニオンを添えた、スパイシーで食欲をそそる味わいです。単品470円（税込み）289kcal　塩分1.1gテリヤキバーガー　塩分1.6g幅広い年代に人気のテリヤキバーガー。ジューシーなパティに、醤油こうじを隠し味で加えた甘辛い特製ソースをたっぷ...
2023.01.18
レストラン外食
レストラン

ロッテリアで塩分2g以下のハンバーガー

最近ハンバーガーの外食には行くことが少なくなっていませんか？減塩を志向している人にとって、やはりファストフードは塩分も多く、体に良くないと思っていてどうも足が遠のいてしまうんですね。でも調べてみると意外と塩分は少ないので、きちんと計算して食べれば問題ないと思います。塩分2g以下のバーガーがたくさんありました。※塩分量・カロリー量は、ロッテリアの公式ページで確認しました。ハンバーガー　塩分1.3g単品240円（税込み）258kcal　塩分1.3gハンバーグパティにピクルス、ケチャップ、マスタードをあわせてふっくらバンズで挟んだ商品。チーズバーガー　塩分1.6g単品290円（税込み）300kcal　塩分1.6gハンバーグパティにまろやかな味わいのスライスチーズをあわせ、ピクルス、ケチャップ、マスタードとともにふっくらバンズで挟んだ商品。マックフライポテトS　 塩分0.5g単品（S）190円　2...
2023.01.17
レストラン外食
レストラン

モスバーガーで塩分2g以下のハンバーガー

モスバーガーは、日本人の好みにあったハンバーガーを提供するお店です。ハンバーガーのフランチャイズ店でのシェアは、マクドナルドに次ぎ第2位で、店舗数は国内で1279店、国外で395店となっています。減塩用のメニューもたくさん用意されており、塩分2g以下のバーガーが沢山あります。※塩分量・カロリー量は、モスバーガーの公式ページで確認しました。ハンバーガー　塩分1.7ｇケチャップとマスタードで味つけした、シンプルなおいしさです｡価格：240円（税込み）ダブル：380円（税込み）エネルギー　304kcal　食塩相当量　1.7gモス野菜バーガー　塩分1.7ｇ野菜の旨みがつまったモスオリジナルオーロラソースが、パティと生野菜のおいしさをしっかりと引き立てます。サラダ感覚でさっぱりとお楽しみください。価格：400円ソイパティ：420円モスの菜摘：420円ソイパティ＋モスの菜摘：440円ダブル：540円（...
2023.01.16
レストラン外食
レストラン

「小諸そば」で、塩分4g以下のそば・うどん

「小諸そば」は東京を中心に展開している立ち食いそば・うどんチェーン店です。現在84店舗を展開していますが、その内64店舗が東京都内の港区・千代田区・中央区に集中しています。東京では人気のチェーン店ですが、やはり塩分が気になるので、今回は定番メニューのそば・うどんで、塩分4ｇ以下で食べられるメニューを中心にご紹介します。※塩分量・カロリー量は、小諸そばの公式サイトで確認しました。定番メニュー店内メニュー（お品書き）もりそば　320円　塩分2.5ｇ最初に券売機で食券を買います。基本中の基本は「もりそば(冷そば・320円)」ですね。ちょっと小麦粉多めのそばなので、柔らか目の歯ごたえです。このお値段だからCPとしては悪くないです。つけ汁はまろやかな口当たりで美味しい味付けです。シンプルな献立なので、塩分は最も少ない2.5ｇです。かけそば　320円　塩分3.2ｇたぬきそば　380円　塩分3.8ｇ山か...
2023.01.14
レストラン外食
和食

「なか卯」で、塩分3g以下の「親子丼」

親子丼などのメニューでお馴染みの「なか卯」は、丼（どんぶり）、うどんをメイン商品とする外食チェーンストアで、直営店とFC店を合わせて日本国内に461店舗を展開しています。ちょっと濃いめのタレと卵の半熟感が、なか卯の親子丼の特徴ですね。大きめ切られた鶏肉も、ジューシーで柔らかい食感が評判です。今回なか卯の人気メニュー「親子丼」の塩分について調べてみました。塩分3g以下の「親子丼」は5種類で、すべてごはん小盛でした。価格は全て税込みです。 親子丼　450円塩分2.2ｇ とろたま親子丼　510円塩分2.4ｇ 塩だし親子丼　510円塩分2.7ｇ ねぎラー親子丼　600円塩分2.8ｇ チーズ親子丼　570円塩分2.8ｇ※塩分量・カロリー量は、「なか卯」の公式サイトで確認しました。親子丼（ごはん小盛）　塩分2.2ｇコクのある「こだわり卵」を使用し、一つ一つお店で手作りした、専門店にも負けない自慢の親子...
2023.01.12
レストラン和食外食
レストラン

「はなまるうどん」で塩分4g以下の食事

全国規模で展開しているうどんチェーンは、はなまるうどんと丸亀製麺のみで、はなまるうどん372店舗、丸亀製麺780店舗で2強状態です。どちらも人気のチェーン店ですが、やはり塩分が気になるので、今回ははなまるうどんで塩分4ｇ以下で食べられるメニューを中心にご紹介します。ただ塩分4g以下で食べられるメニューは、小盛だけになってしまいます。それではお腹が空いてしまう方は、天ぷらやライスを注文しましょう。これならモリモリ食べても1食の献立としては、塩分を控えることができます。注文献立の例（塩分合計2.7ｇ） おろししょううどん（小）：294kcal、塩分2.3g、270円 ライス（小）：342kcal、塩分0g、130円 えび天：120kcal、塩分0.4g、190円 合計：カロリー758kcal、塩分2.7g、590円※塩分量・カロリー量は、はなまるうどんの公式サイトで確認しました。おろししょうゆ...
2023.01.09
レストラン外食
和食

レンジで簡単！春の七草粥 塩分0㌘

１月7日は、七草粥で1年の無病息災・豊年を願いましょう。お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったりです。今回は時短のため、コンビニで売っている「春の七草」セットを使いました。材料　4人分 米　１カップ 水　4カップ 春の七草（春の七）１パック 無塩だしの素　1パック作り方 お米を研いで、1時間～2時間浸水させる。 スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分は皮をむき、5mm～1cmに切る。葉の部分、その他七草も5mm～1cmに切る。 耐熱容器に浸水させた米、水を入れ、蓋をして、レンジ600Wで約15分加熱する。※吹きこぼれに注意してください！ だしの素を加えて軽く混ぜ、そのまま10分蒸らす。 スズナ、スズシロの白い部分を加え、蓋をして、レンジ600Wで2分加熱する。 スズナ、スズシロの葉、それ以外の七草を加え、レンジ600Wで1分加熱する。 蓋をして、10分蒸らして完成です。アドバイス 大きめ耐...
2023.01.07
レシピレンジ主食和食塩分0㌘
和食

レンジで簡単おせちの筑前煮 塩分1㌘

おせち用に火を使わず、電子レンジのみで完成する筑前煮です。煮物と言えばじっくりコトコト時間がかかるイメージですが、材料を切ってレンチンするだけで、簡単に筑前煮が作れます。材料 （2人分） レンコン　100ｇ ニンジン　50g いんげん　2～3本 しいたけ　1個 こんにゃく　50g めんつゆ　大さじ2（塩分２ｇ） みりん　小さじ1作り方 こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎります。 にんじん、レンコンは乱切りにします。 耐熱容器にダ麺つゆとみりんを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 耐熱容器にダシ調味料とこんにゃく、ニンジン、レンコン、インゲンを加えます。 ラップをふんわりとかけたら、電子レンジ600Wで8分加熱します。 そのまま庫内で5分ほどおき、粗熱が取れたら完成です。アドバイス このレシピでは火加減を一切見ることなく、電子レンジのボタンを押すだけの簡単調理で、おいしい筑前煮が完成しま...
2023.01.04
レシピレンジ主食和食塩分1㌘小鉢時短
和食

レンジで簡単！おせちの甘酢レンコン 塩分1㌘

シャリッとした食感のすっぱくておいしい常備菜、甘酢レンコンのレシピです。簡単に作れて、おせちやちらし寿司にも活用できます。花形に飾り切りすればより華やかな見た目になります。日持ちがよいので、冷蔵庫で保存しても味落ちしません。材料 （3人分） レンコン　２節（約１５０ｇ） 調味酢　大さじ２（1.4ｇ） 砂糖　大さじ１ 輪切り唐辛子　少々作り方 レンコンは皮をむき、3ミリ幅に薄く切り、酢水に5分程度つける。（酢水は水400ccに酢小さじ1が目安です） 調味酢、砂糖、輪切り唐辛子を耐熱容器に入れる。 レンコンをザルにあけ水切りし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせレンジ600wで4分加熱します。 器に盛りつけて完成です。アドバイス レンコンは、輪切りにしたときに見ためがかわいくなるので、直径が小さめのものがオススメです。直径が大きいものは、半月切りやいちょう切りにするなど、食べやすい大きさに...
2023.01.03
レシピレンジ主食和食塩分1㌘小鉢時短
和食

レンジで簡単、磯辺焼き風 塩分0.5㌘

お正月はやっぱりお餅ですね。サトウの切り餅を約1分レンチンして、甘めの砂糖醤油をたっぷり絡めて海苔を巻きました。塩分が少なくても大満足。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。材料　1人分 切り餅　2個（100ｇ） のり　1/2枚 減塩だし醤油　小さじ１（塩分0.5ｇ） 砂糖　少々作り方 お餅をお皿に乗せ、レンジ600Wで50秒加熱する。 取り出して、醤油と砂糖かける。 おもちと砂糖醤油によくなじませる。 海苔でまいたら、完成です。アドバイス お餅同士がくっついてしまうので、加熱後は切り離してください。 海苔は焼き海苔でも、大きいのを切ってもOK。 全体がふくれて柔らかくなるまでレンジの時間は加減してください。 膨らみだすと早いので、レンジの中を監視していてください。 炭火焼感を出したい場合、トースタで焼いてください。参考材料　サトウの切り餅サトウの切り餅 パリッとスリット 1kg×2個ア...
2023.01.02
レシピ和食塩分1㌘時短
和食

簡単生ハムキムチ手巻き寿司 塩分2㌘

簡単生ハムとキムチの手巻き寿司のレシピです。ごはんを寿司飯にして、生ハムキムチとマヨネーズを混ぜます。残りご飯でのひとりランチに！おにぎりを作るより、楽チンでおいしいですよ。ぜひ、お試しください。材料　1人分　4個 ごはん　200ｇ酢　大さじ1砂糖　適量 ハム　80グラム（塩分0.5g）キムチ　80ｇ（塩分0.5g）マヨネーズ　大さじ2ごま油　小さじ１小ネギ　適量焼きのり全型　1枚（4枚に切る） 3倍濃縮つゆの素　大さじ1（塩分1g）お好みで　わさび　適量作り方 ボールに酢・砂糖をまぜ、合わせ酢を作っておく。 熱いご飯に、合わせ酢を混ぜ、うちわで冷まし酢飯を作る。 焼きのりを、全型の4分の１に切ります。※10.5cm×9.5cm 焼きのりに、酢飯混ぜご飯を50g程度を広げる。 ハム、キムチ、マヨネーズを酢飯の上に乗せます。 のりを巻き込み、お醤油に着けそのままいただきます。アドバイス 焼き...
2022.12.29
ご飯レシピ主食和食塩分1㌘寿司時短
レシピ

甘さ少なめハニーレモンティー 塩分0ｇ

ホットハニーレモンティーのご紹介です。寒い日にはちみつの甘さとレモンの風味がほっとするドリンクです。丁寧に作ることで見た目も可愛くおうちでカフェ気分が味わえます。お召し上がりの際はしっかり混ぜてからどうぞ。材料 （1人分） 紅茶　ティーバッグ1個 レモン汁　5g(レモンを絞ったもの) はちみつ　3～5g（やや少なめに） レモンスライス　　お好みで作り方 はちみつとレモン汁を容器に入れて混ぜます。 温めたカップに熱湯を注ぎティーバッグを入れます。 アルミホイルを被せて3分蒸らします。 軽くティーバッグを左右に2～3回振り取り出します。 紅茶に混ぜておいたはちみつとレモン汁を入れ、お好みでレモンスライスを入れて完成です。アドバイス このレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの...
2022.12.28
レシピ飲み物
コンビニ

ファミリーマートで塩分2g以下のサンドイッチ

ファミリーマートのサンドイッチは、種類が多くとても美味しいですよね。でも、サンドイッチって塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。塩分相当量が2ｇ以下で、人気の具材について調べてみました。サンドイッチ選びの参考にしてください。※塩分量・カロリー量はファミリーマートの公式サイトで確認しました。塩分の少ない順のサンドイッチ　一覧表　サンドイッチの種類画像価格(円)税抜エネルギー(kcal)糖質(g)食塩相当量(g)ももとキウイのフルーツサンド313円2239.20.5みかんとキウイのフルーツサンド304円25613.90.5ローストビーフサンド369円21091.2野菜ミックスサンド276円27815.71.3ツナたまごサンド241円30819.51.35種具材のミックスサンド186円26611.51.5石窯パリジャンサンド（ハム&チーズ）276円25810.61.5たまごサンド230円...
2022.12.27
コンビニ外食
和食

ツナ缶とニラともやしの簡単オムレツ 塩分1㌘

ニラの風味ともやしとツナの旨みがおいしいオムレツです。もやしを入れればボリュームもアップします。簡単に作れて、そのまま食べてもおかずにしてもおいしい1品です。お好みでマヨネーズ＆鰹節をかけてお召し上がり下さい。ぜひお試しくださいね。材料　2人分 ツナ水煮缶　１缶もやし　１袋卵　2個 ■ダシ調味料（市販のポン酢でもOK）濃口醤油　大さじ１（塩分2g）ほんだし　少々ごま油　適量 マヨネーズ＆鰹節　お好みの量作り方 もやしは洗って、手で揉んで細かくする。 ボウルに卵を割り入れて混ぜ、もやしとダシ調味料入れて混ぜる。 ツナ缶は缶汁を切って、ボウルに加え入れ混ぜる。 フライパンにごま油を入れて熱し、ボウルの具を流し入れて中火で焼き色がつくまで焼く。 オムレツを裏返し、ふたをして焼き色がつくまで1分半焼く。 器に盛り、食べやすい大きさに切る。アドバイス 小さいフライパンを使ってください。今回は16cm...
2022.12.26
レシピレンジ副食和食塩分1㌘時短
和食

豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸し 塩分1㌘

レンジでつくる、豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸しをご紹介します。白菜と豚肉を使った、あっさり食べられるポン酢蒸しです。電子レンジ調理なので、火を使わずに簡単に作ることができます。ポン酢によく合う、柚子こしょうを添えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。材料　2人分 白菜　1/8 しめじ　　1パック 豚バラ肉　200ｇ ポン酢　大さじ２（塩分2g）作り方 白菜はざく切りにします。しめじは石づきを取って洗います。 耐熱容器に、白菜としめじを入れ、レンジ600Wで4分加熱。 野菜の水気をよく切ってかき混ぜ、さらにレンジ600Wで3分加熱。 ここでもう一度、野菜の水気を切って捨てます。 豚バラ肉を加え、レンジ600Wで5分加熱します。 最後にポン酢をかけて、良くかき混ぜれば完成です。アドバイス 豚バラ肉が多かったり重なってると、火が通りにくくなるので注意してください。 白菜の量で加熱時間が変わる...
2022.12.21
レシピレンジ副食和食塩分1㌘
コンビニ

ファミリーマートの中華まんの塩分

暖かいものが食べたくなる季節ですね。ファミリーマートの「中華まん」は、温かくてとても美味しいですよね。でも塩分が気になりますね。以下は、ファミリーマートの中華まんの塩分量の少ない順にまとめました。※塩分量・カロリー量はファミリーマートの公式サイトで確認しました。とろ～り濃厚フォンダンショコラまん　塩分0.2ｇベルギー産チョコレートを使用し、濃厚なカカオの風味が特徴です。生地に卵や牛乳を使用し、デザート仕様の生地にしました。とろ～り濃厚なチョコがとろける逸品です。149円（税込160円）熱量（kcal）たんぱく質（g）脂質（g）炭水化物（g）食塩相当量（g）1964.75.631.60.2北海道産大納言小豆のつぶあんまん　塩分0.3ｇ通常より大粒な大納言小豆を100％使用し、粒感をお楽しみいただける仕立てで生地はしっとり口どけがよい生地が特徴です。121円（税込130円）熱量（kcal）たん...
2022.12.18
コンビニ外食
洋食

アボカドのぽん酢漬け 塩分1㌘

1.5cm角に切ったアボカドをごま油・ポン酢・鶏ガラ・砂糖・にんにくで和えるだけです。濃厚なアボカドに、さっぱりポン酢だれが好相性です。まさに箸が止まらなくなるやみつき副菜です。アボカド好きなら絶対に好きな味だと思うので、是非お試しください。材料　2人分 アボカド１個 ■ダシ調味料☆ぽん酢大さじ２～３（塩分2g）☆砂糖小さじ１☆ごま油小さじ１☆おろしにんにく少々☆おろししょうが少々☆ごま大さじ1/2☆ネギor玉ねぎ適量作り方 ネギ・玉ねぎはみじん切りにする。 ダシ調味料☆をすべて混ぜる。 アボカドの皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。 ダシ調味料に漬け、味がなじんだらできあがりアドバイス 冷蔵庫で冷やしておくとまたおいしぃ アボカドは、少し柔らかめのものを選ぶといいです。 味付けをしっかりめにしたいときは、ポン酢を大さじ2・ごま油を大さじ1・砂糖を小さじ1にしてください。
2022.12.16
レシピレンジ副食塩分1㌘小鉢洋食
和食

なすの南蛮漬け 塩分1㌘

今日は、なすの南蛮漬けをご紹介します。だしをたっぷりと加えた南蛮酢ですので、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。甘辛酸っぱい味わいの、香ばしくとろっとろのなすは、ご飯にとても良く合います。材料　4人分 なす　400～450g程度（4～5個目安、長なすなら2～3本）片栗粉　大さじ2 ■合わせ調味料水　100ml顆粒和風だしの素　1小袋酢　大さじ2めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4（塩分4g）砂糖　大さじ2輪切り唐辛子　適量作り方 大きめのボウルかバットに、合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。 なすはガクを取り除き、ひと口大の乱切りにします。 耐熱容器になすを入れ、片栗粉をもみこむようにして、まぶしつけます。 レンジ600Wで3分加熱します。 全体をほぐすように混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱します。 なすがしんなりとしたら、合わせ調味料に入れて全体を和えます。 粗熱を取ってから、冷蔵庫で数...
2022.12.10
ダイエットレシピレンジ副食和食塩分1㌘小鉢
和食

白菜と玉ねぎのシーフードスープ 塩分1㌘

冷凍のシーフードを使って、ブイヤベース風のシンプルな味つけのスープを作ってみました。魚介類の旨味たっぷりのスープです。澄んだだし汁が魅力のスープです。シーフードからの旨味が、効いてます。是非お試しください。材料　4人分 白菜　４枚 玉ねぎ　1個 小松菜　3本 シーフードミックス（冷凍物でも）1袋 鶏がらスープの素　1小袋（塩分2g） ショウガ（おろす）１片 酒　大さじ１ 創味シャンタン　大さじ1（塩分2g）作り方 白菜、玉ねぎを食べやすいサイズに切ります。 鍋に鶏がらスープ、ショウガ、酒を入れ、火にかけ沸騰させます。 鍋に白菜、玉ねぎ、シーフードミックスを加えます。 小松菜を加えて、そのまま5分位煮立てます。 煮立ったら、創味シャンタンを入れ、味を調整して完成です。アドバイス アクは、丁寧に取って澄んだスープにして下さい。 今回は白菜と玉ねぎを使いましたが、冷蔵庫にある野菜を何でも入れてく...
2022.12.05
レシピレンジ副食和食塩分1㌘
外食

まるちゃんホットヌードル塩分オフ旨味醤油味 塩分2.8g

自宅で過ごす時間が増えたいま、手軽に済ませられるということで、昼食をカップラーメンにする機会が増えた人も多いでしょう。ただ、気になるのは、やはりカップラーメンの塩分量ですね。そこで一番少ないカップラーメンまるちゃん「ホットヌードル塩分オフ旨味醤油味」を実際に買って食して見ました。各社カップラーメンの塩分比較東洋水産の減塩カップ麺■商品概要「ホットヌードル　塩分オフ」の2品は、スープまで飲み干しても塩分相当量が2.8ｇで、従来品と比較し塩分30％※1 抑えています。「焼そば名人　塩分オフ」は塩分相当量2.5ｇと、25％※2 抑えています。3品とも食べやすいやさしい味わいに仕上げているため、塩分摂取に気を遣われる方だけでなく、あっさりとした薄味がお好みの方にもおすすめです。また麺重量は従来品と変わらず、食後の満足感にもこだわりました。「ホットヌードル塩分オフ旨味醤油味」スープまで飲み干しても塩...
2022.12.03
外食
中華

レンジで簡単豚キムチ 塩分1㌘

材料は豚バラ肉とモヤシとニラの３つだけ、調味料はキムチだけなので味付けの失敗がありません。ごま油の香りとキムチの旨味が絶品です。市販の白菜キムチを使うので、とっても簡単に作れるおかずです。ごはんも進むこと間違いなし！是非作ってみてくださいね。材料　3人分 豚バラ肉(薄切り)　300g 白菜キムチ（こくうま）　100g（塩分3ｇ） モヤシ　1袋 ニラ　1/2束 白ゴマ　大さじ1/2 ゴマ油　適量作り方 豚バラ肉は長さ4cmに切る。 モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。 ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 耐熱容器に豚バラ肉、モヤシを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。 ニラと白菜キムチをつけ汁ごと加え、レンジ600Wで1分加熱する。 器に盛って、ごま油と白ゴマを振ったら完成です。アドバイス 加熱時間は、豚肉の火の通り具合をみて調整してください。 白菜キムチは「こく...
2022.11.30
レシピレンジ中華副食塩分1㌘時短
洋食

レンジで作るデミグラスソース 塩分0.5㌘

レンジで簡単！家にあるもので簡単にデミグラスソースが作れます。コレ本当にオススメのソースです。なんと、レンジでたったの3分で完成です。でも味は本格デミソースですよ。このデミソースは本当に万能ソースで、煮込みハンバーグにしたり、オムライスにかけたり。減塩中農ソースを使ったので塩分は、ほとんど0.5gくらいになりました。材料（2人分） 玉ねぎすりおろし　1/4個分 無塩ケチャップ　大さじ3 減塩中農ソース　大さじ2（塩分1ｇ） 無塩バター　大さじ1 赤ワイン(酒)　大さじ2 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1作り方 耐熱容器に材料を全部入れて軽く混ぜる。バターは溶けてなくてもOK。 ソースをレンジで600Wで1分程度(バターが溶けるくらい)チンする。 取り出してよく混ぜる。 再度レンジで600Wで1分程度(ソースが軽く煮立つくらい)チンしてかき混ぜる。 もう一度レンジで600Wで1分程度チンして...
2022.11.29
レシピレンジ塩分0㌘洋食調味料
レストラン

ミスタードーナツで「ドーナツ」の塩分

ミスタードーナツ（Mister Donut）は、アメリカ発祥のドーナツチェーンのブランドです。今日の主要市場は日本で、950店以上で運営されています。メニューは、種類がとても多くどれも美味しいですよね。でも塩分相当量が気になります。そこで「ドーナツ」の塩分を調べてみました。以下に、人気のドーナツを食塩相当量の少ない順に紹介します。※塩分量・カロリー量は、ミスタードーナツの公式サイトで確認しました。フレンチクルーラー　塩分0.3ｇふわっと軽い食感が自慢。テイクアウト【税込】:￥151イートイン　【税込】:￥154熱量:154kcalたんぱく質:1.5g脂質:10.1g炭水化物:14.0g食塩相当量:0.3gエンゼルフレンチ　塩分0.3ｇ軽くてなめらかなホイップクリームをふわっとサンド。テイクアウト【税込】:￥162イートイン　【税込】:￥165熱量:192kcalたんぱく質:2.1g脂質:1...
2022.11.28
レストラン外食
レストラン

サイゼリア「1000円ガチャ」で出たメニューの塩分

サイゼリアはイタリア料理を国内1000店舗以上運営し、ポピュラープライスと呼ばれる価格帯とメニュー構成で「安くて美味しいもの」を提供しています。Webアプリの「1000円ガチャ」というのは、ソシャゲのガチャをモチーフにしています。実際に課金をするということではなく、「1000円あったらこのメニューが食べれる」ということを教えてくれます。ガチャですので、どんなメニューが出るのかは回してからのお楽しみです。何回も回すことができるので、いろいろな組み合わせを楽しめます。このアプリは、サイゼリヤ「非公式」ですが、メニュー選びの手助けになり、コスパの良さを改めて実感できます。塩分、カロリーも確認出来て健康管理もしやすいです。今回は1000円ガチャで出てきたメニューを食塩相当量の少ない順に紹介します。※「1000円ガチャ」のWebアプリはこちらからどうぞ。サイゼリア・グランドメニューバッファローモッツ...
2022.11.18
レストラン外食
レストラン

オリジン弁当で「つくりたてのお弁当」の塩分

オリジン弁当は、1994年に新しいお弁当屋として誕生し、関東地方（茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 ）と関西地方（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県）に店舗展開しています。メニューは、種類がとても多くどれも美味しいですよね。でも塩分相当量が気になりますね。そこで「つくりたてのお弁当」の塩分を調べてみました。以下に、なるべく塩分が少なくて人気のお弁当を食塩相当量の少ない順に紹介します。※塩分量・カロリー量は、オリジン弁当の公式サイトで確認しました。デミハンバーグ弁当　塩分1.9ｇ　【まもなく終了】意外にハンバーグの塩分が最も少ないお弁当でした。まもなく終了するらしいので残念です。本体価格 : 450円/1個(税込 : 486.00円/1個)エネルギー：590(Kcal)たんぱく質：18.2 (g)脂質：14.2 (g)炭水化物：94.3 (g)食塩相当量：1.9 (g)とんかつ弁...
2022.11.12
レストラン外食
レストラン

東秀で中華メニューの塩分

中華の東秀は、関東地方（茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 ）と関西地方（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県）に店舗展開しています。メニューは、種類がとても多くどれも美味しいですよね。でも塩分相当量が気になりますね。そこで「中華メニュー」の塩分を調べてみました。やはりラーメン系は塩分が多いですね。塩分の少ない野菜炒めなどの一品料理とゴハンの組み合わせなら塩分が少ないので安心です。※塩分量・カロリー量は、中華東秀の公式サイトで確認しました。醤油ラーメン　塩分9.7ｇ醤油ラーメン もっちりつるっと食感の麺と醤油たれ、あっさり食べられます。本体価格 : 420円(税込 : 462円)エネルギー：528(Kcal)たんぱく質：19.1 (g)脂質：16.9 (g)炭水化物：74.6 (g)食塩相当量：9.7 (g)チャーハン　塩分6.9ｇイチ押し！東秀のチャーハン。中華の火力で炒めた一品...
2022.11.11
レストラン外食
レストラン

イタリアン「鎌倉パスタ」パスタメニューの塩分

鎌倉パスタのメニューは、種類が多くとても美味しいですよね。でも塩分相当量が気になりますね。そこでパスタメニューの塩分を調べてみました。パスタの中では「炙りトロサーモンのトマトクリーム（塩分3.8ｇ）」が最も塩分が少ないですね。「ローストしたベーコンのペペロンチーノ」は塩分3.9gで990円のお得なお勧めパスタです。以下に、なるべく塩分が少なくて人気のパスタを紹介します。記事の最後に、食塩相当量の少ない順のパスタ一覧表を示しました。※塩分量・カロリー量は、鎌倉パスタの公式サイトで確認しました。炙りトロサーモンのトマトクリーム 　塩分3.8ｇサーモンと相性の良い濃厚クリームの中に、さわやかなトマトの酸味を加えました。1,320円税込エネルギー： 721(Kcal)たんぱく質 ：21.2 (g)脂質：32.5  (g)炭水化物：  80.4 (g)食塩相当量： 3.8(g)ローストしたベーコンの...
2022.11.08
レストラン外食
レストラン

びっくりドンキーでテイクアウトメニューの塩分

びっくりドンキーのメニューは、種類が多くとても美味しいですよね。でも塩分相当量が気になりますね。そこでテイクアウトメニューの塩分を調べてみました。ハンバーグの中では黒デミバーグ150ｇ（塩分2.7ｇ）とレギュラーハンバーグ150ｇ（塩分2.8ｇ）が塩分が少ないですね。また、みそ汁の塩分は2.1gあるので、店舗でのセットメニューでは注意が必要です。※塩分量・カロリー量は、びっくりドンキーの公式サイト（東京版）で確認しました。レギュラーハンバーグ 　塩分2.8ｇ、3.3ｇ、4.3ｇ創業初期からのロングセラー。和風ベースのオリジナルハンバーグソースは秘伝の味です。ハンバーグはドンキー独自の厳格な安全基準のもと、自然に近い環境で育てたビーフとポークの合挽き肉を使用しています。※写真のハンバーグは300gです。150g 　350kcal ／塩分 2.8g　¥715200g 　441kcal ／塩分 ...
2022.11.07
レストラン外食
コンビニ

セブンイレブンのスイーツ（和菓子）はほぼ塩分0.5g以下

セブンイレブンのスイーツ（和菓子）は、種類が多くとても美味しいですよね。でも塩分が気になりますが、意外と少ないので安心しました。しかし「みたらし団子」だけは、塩分1.3gと多いので注意しましょう。 以下は、セブンイレブンのスイーツ（和菓子）の塩分量の少ない順にまとめました。※塩分量・カロリー量はセブンイレブンの公式サイトで確認しました。やわらかわらび餅　黒蜜入り 　塩分0.01ｇひとくちサイズのわらび餅生地でさっぱりとした甘さの黒蜜を包み、香ばしいきな粉をまぶしました。わらび餅生地はやわらかく、とろけるくちどけに仕上げました。190円（税込205.20円）熱量：199kcal、たんぱく質：2.5g、脂質：1.8g、炭水化物：43.8g（糖質：42.5g、食物繊維：1.3g）、食塩相当量：0.01g北海道産牛乳使用　みかんの牛乳寒天　塩分0.1ｇ北海道産牛乳を使用した牛乳寒天に、みかんを盛り...
2022.10.27
コンビニ外食
コンビニ

セブンイレブンのスイーツ（洋菓子）は全て塩分0.5g以下

セブンイレブンのスイーツ（洋菓子）は、種類が多くとても美味しいですよね。でも塩分が気になりますが、意外と少ないので安心しました。以下は、セブンイレブンのスイーツ（洋菓子）の塩分量の少ない順にまとめました。※塩分量・カロリー量はセブンイレブンの公式サイトで確認しました。とろけるコーヒーゼリー　塩分0.02ｇセブンカフェのコーヒー豆を使用した、コーヒーゼリーとバニラホイップを組み合せた仕立てです。230円（税込248.40円）熱量：134kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：7.5g、炭水化物：16.1g（糖質：13.1g、食物繊維：3.0g）、食塩相当量：0.02gチョコバナナクレープ 　塩分0.08ｇバナナと相性の良いなめらかな食感のチョコクリームに仕立てました。220円（税込237.60円）熱量：254kcal、たんぱく質：3.4g、脂質：14.0g、炭水化物：29.0g（糖質：28.1...
2022.10.24
コンビニ外食
和食

コンビニ惣菜で豚角煮丼 塩分1.5㌘

セブンイレブンの「箸でほぐれる柔らかさ 金の豚角煮」は、トロトロ仕上げでやわらかくて、バランスのいい甘じょっぱい味付けです。ベタつかない味と言いますか、砂糖と醤油がぶつかりすぎず、豚の脂身の旨みも味わえる程度の甘辛加減です。時間がかからず作る手間もないので、時間が無くてもササッと食べることが出来ます。材料 （1人分）セブンイレブン：箸でほぐれる柔らかさ　金の豚角煮（塩分1.5g）茹で卵　1個ネギ　適量作り方 そのままレンジ600Wで1分加熱します。 あるいはボイルで6分30秒。 フィルムを開け、器に移して完成です。 丼に移して茹で卵とネギを加えれば、豚角煮丼になります。アドバイス 加熱後は容器が熱くなりますのでご注意ください。 フランス産の豚で、小麦をメインの餌にして臭みが少なくてサラリとした脂身の豚なのだそうです。参考食材　セブンイレブン 金の豚角煮 150gセブンイレブンの惣菜シリーズ...
2022.10.19
チルド惣菜レシピレンジ丼副食和食塩分1㌘時短
コンビニ

セブンイレブンで塩分2g以下のパン

セブンイレブンのパンは、食パンをはじめ食事パン、菓子パン、総菜パンなそ種類が多くとても美味しいですよね。でも、パンって種類によっては塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。塩分相当量が2ｇ以下で、人気のパンについて調べてみました。食パンの栄養成分は1枚当たりの値です。※塩分量・カロリー量はセブンイレブンの公式サイトで確認しました。塩分の少ない順のパン　一覧表　パンの種類画像価格(円)税抜エネルギー(kcal)糖質(g)食塩相当量(g)７Ｐ　ふわもちチョコスティック　６本入（栄養成分は1本当たり）1289812.60.1７プレミアム　チョコ　コロネ10022432.50.3７Ｐマーガリン入りレーズンロール４個入（栄養成分は1個当たり）11815018.40.34７Ｐマーガリン入り　　バターロール４個入（栄養成分は1個当たり）11814816.70.36７Ｐ　いちごジャムパン１個入108...
2022.10.07
コンビニ外食
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