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レストラン

HottoMottoお弁当の塩分量の徹底調査、3g以下のお弁当は？

日本全国に展開している弁当チェーン「ほっともっと（Hotto Motto）」のお弁当は、出来立てアツアツで本当にとても美味しいですよね。でも既成のお弁当って、とても塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。以下は、ほっともっとで塩分の少ない順のお弁当一覧表です。 ※塩分量・カロリー量は、ほっともっとの公式ページで確認しました。 ※地域は東京都のメニュー一覧から ※2023年1月3日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込み価格です。 塩分の少ない順のお弁当　一覧表 商品名 内容 画像 税込円 熱量 kcal 炭水化物 g 食分量 g 塩分量　3g以下 彩・豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ弁当 魚肉と豆乳で作った豆腐ハンバーグとレンコン、茄子などの野菜に照り焼きのたれをかけたご飯が進む、バランスの良いお弁当です。 　 　520 546 90.1 2.3 肉たっぷり回鍋肉弁当 　ボリュー...
2023.03.21
レストラン外食
中華

レンジで甘酢あんの天津飯 塩分0㌘

電子レンジでお手軽に作れる甘酢あんの天津飯のご紹介です。とろりとした甘酢あんと、卵の相性がぴったりの一品です。手軽な材料でお作り頂けますので、時間無い日の晩御飯にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 材料　2人分 卵　2個 カニカマ　3本 砂糖　小さじ1 ■ 甘酢あん ケチャップ　大さじ3 砂糖　大さじ1 酢　大さじ2 ごま油　少量 鶏がらスープの素　1小袋 片栗粉　小さじ2 水　100cc 作り方 耐熱容器にに甘酢あんの調味料を入れよく混ぜて、レンジ600Wで2分加熱する。 水溶き片栗粉を加えて、レンジ600Wで1分加熱し甘酢あんの完成です。 ボウルに卵を割り入れ、カニカマ、砂糖を入れて混ぜます。 フライパンに油をひき卵を入れ、中火で半熟状になるまで加熱します。 器にごはんを盛り付け、玉子焼きをのせます。 甘酢あんをかけて完成です。 アドバイス タレは加熱しすぎるととろみがなくな...
2023.03.20
中華丼レシピ塩分0㌘レンジ
コンビニ

セブンイレブンのおにぎりの塩分徹底調査、塩分1g以下のおにぎりは？

セブンイレブンのおにぎりは、種類が多くとても美味しいですが、減塩を志向している人にとって、おにぎりって、塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。でも、調べると塩分が少ないおにぎりもたくさんあるので、きちんと計算して食べれば問題ないと思います。 ※塩分量・カロリー量はセブンイレブンの公式サイトで確認しました。 ※2022年秋に値上げ後の税抜き価格です。 ※主に関東地方で販売しているおにぎりです。 塩分量の少ない順のおにぎり一覧 種類 写真 価格 カロリー 塩分 税抜 kcal g 塩分1ｇ以下のおにぎり 1 手巻おにぎり　炭火焼熟成紅しゃけ 炭火で香ばしく焼き上げた紅しゃけを中具に入れたおにぎりです。 165 円 175 kcal 0.89 g 2 こんがり焼いた焼おにぎり 醤油を吹き付け、専用設備で焼き上げた香ばしい焼おにぎりです。 110 円 204 kcal 0.99 g 3 も...
2023.03.19
コンビニ外食
中華

レンジでお米から作る炒飯 塩分1㌘

お米炊いてない！急いでご飯作らなきゃ!!というとき、生米とありあわせのものをレンジでチンするだけで、チャーハンができます。2人分くらいなら、電子レンジで作る方がラクチンです。 また、ご飯も卵を炒めなくてもレンジだけで出来るので、暑くて火を使いたくない時にも是非活用して頂きたいレシピです。 材料 （2人分） 生米　1合 水　200ml（cc） ※出来上がりは、ゴハン約300ｇ（2人分） 溶き卵　1個 ■具材 チャーシュー　4枚 ネギ　1/2本 シイタケ　2個 カニカマ　2本 コーン　適量 ■ダシ ごま油　大さじ1 香味シャンタン　大さじ1（塩分1ｇ） だし醤油　大さじ1（塩分1ｇ） コショウ　少々 作り方 お米の下準備 耐熱容器にお米を1合入れお米を研いだ後、水を入れ約30分おきます。 耐熱容器の米1合に対し、水を200mlを入れ調整します。 具材とダシの下準備 チャーシューは、１ｃｍ弱角に...
2023.03.18
中華レシピ塩分1㌘レンジご飯
和食

豆腐の卵あんかけ 塩分1㌘

汁は、めんつゆベースのしっかり和風味なので淡泊なお豆腐でも美味しいです。あんかけ風に仕上げてありますので、時間が経っても冷めにくく、いつでも美味しくいただけます。豆腐と食べて丁度よくなるように、卵あんはしっかりめの味付けになっています。あっという間に完成する簡単レシピですので、是非お試し下さい。 材料　2人分 絹豆腐 １丁 溶き卵 １個分 めんつゆ（3倍濃縮）大さじ２（塩分2g） みりん　大さじ２ 水溶き片栗粉 　大さじ2 作り方 絹豆腐は4等分に切り、耐熱容器に入れる。 豆腐がかぶるくらいの水を入れ、レンジ600Wで3分加熱する。 耐熱ボウルに水、めんつゆ、みりんを入れ、レンジ600Wで3分加熱。 加熱後、溶き卵をまわし入れ、全体をかき混ぜる。 水溶き片栗粉を作り、かき混ぜながら加えとろみをつける。 温めた豆腐のお湯を捨て、器に豆腐を盛り卵あんかけをかけ完成です。 アドバイス 1人分を作...
2023.03.17
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ
洋食

レンジでケチャップクリームうどん 塩分0㌘

「ケチャップクリームうどん」のレシピと作り方をご紹介します。生クリームの代わりに牛乳とケチャップを使って作ります。最後にバターを加えることで、コクのある濃厚なクリームうどんに仕上がります。火を使わずにレンジで簡単に作れるので、時間がない時にもおすすめのひと品です。 材料　2人分 食塩ゼロ 本うどん　2玉（冷凍で保存してました） 無塩ツナ缶　1缶(70g) コーン缶　50ｇ 玉葱　1/2個 無塩ケチャップ　大さじ6杯 牛乳　大さじ3杯 無塩バター　10g 乾燥パセリ　適量 作り方 玉葱は、薄切りにします。 耐熱容器に冷凍うどん、玉葱を入れ、レンジ600Wで6分加熱。 ザルに上げて、流水でよく洗います。 耐熱容器にうどん、玉葱、ツナ、コーン、牛乳、ケチャップを入れる。 再び、レンジ600Wで2分加熱して取り出します。 バターを加えて混ぜたら器に盛り付け、パセリを振って完成です。 アドバイス レ...
2023.03.16
洋食麺レシピ塩分0㌘主食レンジ
洋食

レンジで簡単ジャーマンポテト 塩分1㌘

ジャーマンポテトは、ドイツ料理ですが、今回はマスタードの代わりに麺つゆを使って和風に仕上げてみました。レンジでじゃがいもをチンするので時短で料理ができます。おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ。普段のお食事のおかずとしてやビールのおつまみにでも簡単にできてお勧めの一品です。 材料 （1人分） ベーコン　1パック（塩分0.5g） じゃがいも　2個 玉ねぎ　1/4個 麺つゆ　小さじ1（塩分0.5g） 砂糖　小さじ1 酢　小さじ1 バター　5g コショウ　少々 パセリのみじん切り　適量 作り方 ベーコンを4等分に切る。 じゃがいもは皮をむき幅1cmの輪切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ボウルにじゃがいもと玉ねぎを入れラップをかけレンジ600Wで4分加熱する。 ベーコンを上にのせて更にレンジ600Wで4分加熱する。 ラップをはずして粒マスタード、バター、コショウを混ぜ合...
2023.03.15
洋食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
和食

焼き鳥缶で作る親子丼 塩分2㌘

焼き鳥の缶詰を使用したレンジで作れる親子丼のご紹介です。缶詰を使用するので味が決まりやすく、レンジで完結できるので洗い物も少なく済みます。おつまみでおなじみの焼き鳥缶を使えば、ボリューミーな親子丼が素早く完成します。香ばしい焼き鳥の香りと、ふわふわの卵がマッチします。 材料(1人前) ごはん　200g タレ味の焼き鳥の缶詰 　(1缶・汁ごと)75g（塩分1ｇ） 溶き卵 (Mサイズ)　2個分 玉葱　半個 水　50ml めんつゆ (2倍濃縮)　大さじ1（塩分1ｇ） トッピングのり (刻み)　適量 作り方 玉ねぎは薄切りします。 耐熱容器に焼き鳥缶を汁ごと入れ、水、めんつゆ、玉葱を入れます。 半量の溶き卵を回し入れ、菜箸で一周混ぜ合わせます。 ふんわりとラップをし、レンジ600Wで2分加熱します。 一旦取り出し、卵が固まっている部分をかき混ぜます。 残りの溶き卵を入れ、レンジ600Wで1分30秒...
2023.03.14
和食丼レシピ塩分2㌘主食レンジ
中華

レンジで鶏チャーシュー 塩分1㌘

電子レンジで作れるお手軽な鶏チャーシューのレシピです。包丁もまな板もタコ糸も不要で、むね肉を6分レンチンすればできあがり。酒と酢の効果でくさみもなく、やわらかく仕上がります。たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らかに仕上がります。脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、さっぱりめの味付けで食べやすいむね肉もめっちゃオススメです。 材料 （3人分） 鶏もも肉　１枚（約300ｇ） しょうが　１かけ 青ネギ　適量 ■タレ調味料（市販焼肉のタレでもOK） ◎醤油　大さじ２（塩分3ｇ） ◎酒　大さじ１ ◎砂糖　大さじ１ ◎穀物酢　大さじ１ 作り方 鶏肉は脂を取り除き、フォークなどで穴をあけ、厚みを均一にします。 しょうがは皮をむき、すりおろします。 耐熱容器に鶏肉、しょうが、タレ調味料を入れて混ぜ合わせる。 皮目を下にして、そのまま30分ほど漬けておきます。 耐熱容器の蓋をして、...
2023.03.11
中華レシピ塩分1㌘主食レンジ
洋食

レンジでポークチャップ 塩分1㌘

豚ロースを使ってケチャップとウスターソースで煮絡めます。手軽にできて、ご飯がすすむおいしさです。今回のポークチャップは豚ロースなので、小さな子供たちも食べやすくて大好きなケチャップの味付けです。ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと、最後のほんの少しバターを加えることです。これで、一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身します。 材料 （2人分） 豚ロース　200グラム お酒　大さじ2 醤油　小さじ1（塩分1g） 片栗粉　大さじ1 玉ねぎ大　1個 ■ダシ調味料 ケチャップ　大さじ3 ウスターソース　大さじ1（塩分1g） コショウ　少々 バター　大さじ1/2 作り方 豚ロースは、食べやすい大きさに切り、お酒と醤油に30分漬ける。 豚ロースに、片栗粉をまぶす。 玉ねぎは、薄切りにしておく。 耐熱容器にタマネギを入れ、レンジで600Wで5分加熱する。 豚ロースとダシ調味料を加え、レンジで60...
2023.03.10
洋食レシピ塩分1㌘副食レンジ時短
洋食

ホットサンドメーカーで肉まんサンド 塩分2㌘

ホットサンドメーカーを使った簡単で美味しい、肉まんサンドのご紹介です。豚ひき肉とタマネギで肉まんの具を作ります。食パンにたっぷりと肉まんの具を入れてホットサンドメーカーで焼けば、アツアツの肉まんサンドの完成です。ぜひ、試してみてください。 材料　2人分 食パン (8枚切)　4枚 玉ねぎ　1個 豚ひき肉200g 砂糖　大さじ1 オイスターソース　大さじ1（塩分２ｇ） 鶏ガラスープの素　小さじ1 醤油　大さじ2（塩分２ｇ） 水溶き片栗粉　適量 水　50cc 作り方 玉ねぎはみじん切りにする。 合わせ調味料を混ぜておく。 フライパンに油をひき、ひき肉、タマネギを入れ炒める。 合わせ調味料を加え水分が減ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 食パンの上に具をのせ、その上に食パンをかぶせ、具を挟みます。 ホットサンドメーカーに、具を挟んだ食パンを乗せてプレスします。 1分～2分焼いて完成です。 アド...
2023.03.09
洋食レシピ塩分2㌘主食
洋食

そうめんでカッペリーニ風 塩分1㌘

暑い日に食べたい、そうめんのアレンジレシピです。そうめんをオリーブオイルとポン酢、レモン汁で和え、冷製カッペリーニ風に仕上げました。トマトとツナの相性も抜群ですよ。仕上げにのせた大葉のさわやかな香りがアクセントになっています。 材料 （1人分） そうめん　100g ツナ油漬け　50g トマト　1個 大葉　2枚 オリーブオイル　大さじ1 ポン酢　大さじ1（塩分1g） レモン汁　小さじ2 黒こしょう　適量 作り方 ツナ油漬けは、油を切っておきます。 トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。 ボウルにタレ調味料を入れて、よく混ぜ合わせておきます。 鍋にお湯を沸かしそうめんを茹で、流水で洗い水気をよく切ります。 そうめんに、タレ調味料を加えて和えます。 お皿に盛り付け、トマトとツナで囲み、大葉を乗せて完成です。 アドバイス タレ調味料と一緒に黒コショウ...
2023.03.08
洋食麺レシピ塩分1㌘副食時短
洋食

魚肉ソーセージとコッペパンでホットドッグ 塩分1.5㌘

普通のソーセージよりも魚肉ソーセージの方があっさりしていて、火も使わないで済むので簡単に作れます。コッペパンなので野菜をたくさん詰め込めます。マヨネーズ、ケチャップ、マスタードが合わさった、懐かしい味のほっとするおいしさです。ぜひ、コーラやビールと一緒に、暑い夏の一日をお過ごしください。 材料 （ホットドッグ2本分） コッペパン　2本（塩分1g） 魚肉ソーセージ　２本（塩分1g） タマネギ　１/4個 お好みでキャベツ　1枚 お好みでピーマン　半個 マヨネーズ　少々 ケチャップ　大さじ１ マスタード　小さじ１（塩分1g） 刻みパセリ　好みで適量 作り方 タマネギをみじん切り、キッチンペーパーで軽く水分を取る。 パンを切り開き、マヨネーズを塗り、野菜を乗せる。 ソーセージを乗せ、レンジ600Wで5分加熱する。 パンをトースター付属の天板に乗せ変えて、500Wで約3分焼く。 ケチャップとマスター...
2023.03.07
洋食レシピ塩分1㌘主食レンジトースター時短
中華

簡単チャーシュー麺 塩分4㌘

ラーメンと相性の良い、「チャーシュー」と「メンマ」を一緒にした一回使い切りパックを使った簡単チャーシュー麺です。これらの具材は、別々に揃えると手間がかかってしまいますが、1人前ずつ個包装しているため、後はネギなどをトッピングすれば本格的なラーメンを楽しむ事ができます。また「香味シャンタン」とごま油でつくるスープが最高です。 材料　1人分 乾麺ストレート麺　１人分 刻み長ネギ　1/4本分 ほうれん草　少々 市販のチャーシュー　4枚（塩分1.6g） 市販の味付けメンマ　少々（塩分0.8g） ナルト巻き　1枚 海苔　適量 ■スープ 水　５００ｃｃ 香味シャンタン　小さじ１（塩分1.4g） 焼肉のタレ　適量 コショウ　２ふり ごま油　３ふり 作り方 ネギを刻んでおき、ほうれん草はさっとゆでておきます。 鍋に水、香味シャンタン、コショウ、ごま油を混ぜてスープを作る。 麺をゆでます。約６分でゆであがり...
2023.03.06
中華麺レシピ塩分3㌘以上主食
和食

簡単カニカマひな祭りちらし寿司 塩分1㌘

カニカマで簡単な色鮮やかなちらし寿司を作りました。 カニカマと錦糸卵と酢飯を使用する事で面倒な工程もなくグッと華やかになりますよ。さっぱりしていますが栄養も摂れ、暑気払いにピッタリ。火を使わず、身近な食材で作れますので、初心者の方にもおすすめの一品ですよ。錦糸卵は手作りでももちろんOKですが、今回はより簡単に作りたかったので、市販品を使用っています。 材料（2人分） ご飯　1合 かにかま　2本（塩分0.5㌘） 錦糸玉子　1袋40ｇ（塩分1.5㌘） 酢　大さじ３ 昆布だし　1小袋 砂糖　小さじ１ 刻みのり　適量 グリーンピース　適量 作り方 ボールに酢、昆布だし、砂糖をまぜ、合わせ酢を作っておく。 ご飯が炊きあがったら、うちわで仰ぎながら、合わせ酢をかけ混ぜる。 金糸卵を用意し、カニカマは裂いておく。 ご飯が冷めたら、器に盛りカニカマと錦糸卵をのせます。 グリーンピースと刻みのりをかけて完成...
2023.03.03
和食寿司レシピ塩分1㌘主食ご飯
和食

レンジで自家製だいこんの福神漬け 塩分1㌘

電子レンジで簡単に作れる、自家製福神漬け のご紹介です。あっという間に出来上がるお手軽レシピですよ。ごはんのお供にはもちろん、お豆腐やサラダなどにかけて食べてもおいしいのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。 材料　6人分 大根　…　600ｇ ■ダシ調味料（市販のポン酢と砂糖でもOK） めんつゆ　…　大さじ6（塩分6g） 砂糖　…　大さじ6 酢　…　大さじ２ 生姜　…　20g 作り方 大根は皮付きのまま薄切り（いちょう切りや半月切り）にします。 ボウルに大根を入れ水洗いし、水気をきつく絞ります。 耐熱容器にダシ調味料を入れてレンジ600Wで1分加熱します。 耐熱容器に大根を入れ、再びレンジ600Wで3分加熱します。 粗熱をとり、冷蔵庫に半日ほど置いて味をなじませると完成です。 　　 アドバイス 大根は皮をよく洗い、繊維にそって1㎝幅に平たく切ります。 それをまな板の上に並べ、縦に4等分に切...
2023.03.02
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
和食

ネギトロの細巻き寿司 塩分1㌘

巻き寿司は「巻きす」がないと作れない、ちょっと難しいイメージがありますが、コツを掴めばお家にあるラップで綺麗に巻くことができます。今回はまぐろのたたきでネギトロの細巻き寿司を、ラップで作るレシピをご紹介します。コツを掴んだら、ぜひお好みの具材で巻き寿司を作ってくださいね。 材料　一人分（1本分） ■酢飯 ごはん　200g 酢　大さじ2 砂糖　小さじ1 焼き海苔 全型（タテ10.5cm×ヨコ19cm）　１枚 醤油　適量（塩分1g）完成後の細巻きにつける醤油 ■具材 まぐろのたたき 　50g 刻みネギ　 適量 作り方 ごはん、酢、砂糖を混ぜて酢飯を作ります。 ラップの上に海苔を乗せ、海苔の上下を空けて酢飯を置き広げます。 酢飯の中央にまぐろのたたきをのせ、刻みネギをのせます。 手前にあるのりをラップごと持ち上げ、しっかりと巻いていきます。 具材の上部まで巻いたら、ぎゅっと手で引き寄せるようにお...
2023.03.01
和食寿司塩分1㌘
外食

ペヤングのカップ焼きそばシリーズの塩分を比較しました

お湯を注いで3分待つだけで完成する、カップやきそばは簡単にできて、味もコスパもよいので大人気です。ペヤングのソース焼きそばは、醤油・味噌・塩、はたまた変わり種など味の種類も豊富ですが、やはり塩分量は気になりますね。今回は「まるか食品」のカップ焼きそば「ペヤング」シリーズの12種類のカップ焼きそばの塩分を比較しました。 ※塩分量は、ペヤング（まるか食品）公式ページで確認しました。 ※「ペヨング」は2016年に発売になり、内容量が100ｇ程度とペヤングに比べ少なめです。 以下、塩分の少ない順に並べてみました。 ペヨング　豚骨やきそば　塩分2.2ｇ メーカー公認の"ニセモノ"として話題となった「ペヨングソースやきそば」のNEWフレーバーです。豚骨の濃厚で風味豊かな味わいがくせになる味わいに仕上げました。 【内容量】100g　実勢価格：オープン 主要栄養成分表　1食(100g)当たり エネルギー ...
2023.02.27
外食塩分比較
和食

レンジで小松菜のおひたし 塩分1㌘

お鍋で茹でなくてもレンジでお浸しが作れます。小松菜はアクが少ないのでレンジ調理に向いている野菜です。めんつゆ、ごま油、すりごまでやさしい味わいに仕上げました。小松菜のシャキッとした食感が感じられますよ。あと一品欲しいけどお鍋を洗うのもお湯を沸かすのも面倒な時のお助けメニューです。ぜひお試しくださいね。 材料　2人分 小松菜　1束 水　大さじ3 かつお節（お好みで）適量 ■合わせ調味料 めんつゆ　大さじ2（塩分２ｇ） ごま油　小さじ1 りんご酢　小さじ1 すりごま　大さじ1 砂糖　小さじ1/2 作り方 小松菜は根元を切り落として水で洗い、５ｃｍ長さに切る。 耐熱容器に小松菜と水を入れて、レンジ600Ｗで2分加熱する。 加熱した小松菜を冷水で洗って、ザルに入れ水気をよく切る。 ボウルに合わせ調味料を入れ混ぜ、小松菜を加えてあえる。 器に盛り、お好みでかつお節をのせて完成です。 アドバイス 葉茎...
2023.02.26
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ
和食

レンジでブリの甘辛煮 塩分1㌘

レンジでつくる、フワフワに柔らかいブリの甘辛煮をご紹介します。甘辛いタレがとろりと絡まって、ほんとうに絶品です。こんなに身がフワフワにしあがるのは動かさずに短時間で加熱できるレンジならではです。レンジ加熱では、煮汁が煮詰まる心配がないので、失敗なく仕上がります。ブリはちょっと値が張りますが、その分おいしいので良かった来客時の１品にでもどうぞ。 材料　2人分 ブリ・・・２切れ（白っぽいものが脂が乗っててオススメです！） 片栗粉・・・小さじ１ぐらい 醤油・・・大さじ１（塩分2ｇ） 砂糖・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ 水・・・大さじ１ チューブのしょうが・・・１ｃｍぐらい 作り方 耐熱容器に砂糖、醤油、みりん、酒、水、ショウガを入れ混ぜる。 ブリ２切れは、３ｃｍ角に切る。 ブリに醤油をふって片栗粉をまぶし、耐熱容器に入れる。 ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで３分加熱する。 ゴムベラ...
2023.02.25
和食レシピ塩分1㌘副食レンジ
和食

かいわれ大根で手巻き寿司 塩分0㌘

材料費もかからず、かいわれ大根の辛さがマッチして、とても簡単に出来る手巻き寿司です。かいわれとおかか葱の組み合わせがバッチリで、簡単で美味しい手巻き寿司です。かいわれ大根に辛味を感じる理由には、「イソチオシアネート」という成分が関係しています。 この辛らさには、がんの予防や動脈硬化、老化、生活習慣病を予防してくれる作用があります。 材料　1人分 ごはん　200ｇ 酢　大さじ1 砂糖　適量 昆布だし　少々 焼きのり全型　１枚 カイワレ大根　適量 かつお節　適量 マヨネーズ　適量 作り方 ボールに酢・砂糖・昆布だしをまぜ、合わせ酢を作っておく。 炊き上がったご飯に、合わせ酢を一気に回しかけます。 しゃもじでご飯全体を切るように混ぜ、うちわで冷まし酢飯を作る。 焼きのりは、全型の4分の１に切ります。※10.5cm×9.5cm 焼きのりに、酢飯50g程度を広げ、マヨネーズをあえます。 かいわれ大根...
2023.02.21
和食寿司レシピ塩分0㌘主食ご飯ダイエット
和食

レンジではんぺんの蒲焼丼 塩分2㌘

はんぺんを使ったうなぎもどきの蒲焼きです。蒲焼のタレをかけてレンチンしたはんぺんは香ばしく、ごはんにぴったり合います。はんぺんだけで作るのでとっても簡単ですが、なんといっても味の決め手は、蒲焼のタレです。お気に入りのタレをたっぷりかけてお召し上がりください。 材料(1人前) ごはん　150g はんぺん 　(100g)1枚（塩分１ｇ） 市販蒲焼のタレ　大さじ１（塩分１ｇ） 刻みのり　適量 お好みで山椒　適量 作り方 はんぺんは、まず縦半分に切ります。 うなぎっぽくするため、縦1ミリ幅くらいに細かく切れ目を入れます。 耐熱容器にはんぺんを入れ蒲焼のタレをかけレンジ600Wで2分加熱。 はんぺんが膨らんできたら、一旦皿に取っておきます。 再度、はんぺんに蒲焼のタレをかけ味をしみこませます。 器にごはんを入れ、蒲焼のタレをかけ、はんぺんをのせます。 お好みで刻みのり、山椒などをトッピングして完成で...
2023.02.20
和食丼レシピ塩分2㌘主食レンジ時短
和食

レンジでキーマカレーうどん 塩分1.7㌘

オイシックスのレトルトカレー「旨みとコクを楽しむ！国産鶏のマイルドキーマカレー」の塩分が1.7ｇだったので、これを使って、長ねぎとお揚げをたっぷり入れた、体が心底温まるカレーうどんを作りました。カレーはひき肉がたっぷりでコクがあってとても満足する一品になりました。 材料　1人分 冷凍うどん（塩分0）1玉 レトルトカレー　1個（塩分1.7g） 水　1/2カップ 長ねぎ　1本 油揚げ　1枚 お好みで　七味唐辛子　少々 作り方 ネギと油揚げを食べやすい大きさに切っておきます。 どんぶりに冷凍うどんを入れレンジ600Wで3分加熱して解答します。 どんぶりにネギ、油揚げを加え、レンジ600Wで3分加熱します。 どんぶりにレトルトカレーを入れレンジ600Wで1分加熱します。 刻んだネギと七味をトッピングして完成です。 アドバイス お揚げは、味付けしてないものを使ってください。 ネギは煮込むもの用と、ト...
2023.02.16
和食麺レシピ塩分2㌘主食レンジ
洋食

バレンタイン用チョコレートケーキ 塩分0㌘

レンジで作る簡単バレンタイン用チョコレートケーキです。生チョコのような濃厚リッチなチョコレーキです。材料はたったの5つだけです。レンジだけで作れて、お店のような本格的な味に仕上がります。小麦粉を使わないから、カカオとチョコレートの風味が濃厚な味わいになります。 材料2人分 板チョコ（ミルク）…2枚（100ｇ） 無塩バター…50ｇ 砂糖…50ｇ 卵（M玉）…2個 純ココア…20ｇ 粉砂糖･･･適量 作り方 耐熱ボウルに細かく割った板チョコ2枚と、小さく切ったバター50gを入れ、ラップをかぶせレンジ600Wで1分30秒加熱する。 泡だて器でよく混ぜ、チョコレートを溶かし、全体がなめらかになるまで混ぜる。 砂糖50gを入れ、泡だて器でよく混ぜる。 卵は1個ずついれ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。 純ココア20gを振り入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。 ラップを敷いた耐熱容器...
2023.02.14
洋食レシピお菓子塩分0㌘
外食

カップラーメンの塩分は？各社比較しました

お湯を注いで3分待つだけで完成する、カップラーメンは簡単にできて、味もコスパもよいので大人気です。メーカーやシリーズはもちろん、醤油・味噌・塩、はたまた変わり種など味の種類も豊富ですが、やはり塩分量は気になりますね。今回は減塩タイプのものと、人気のあるシリーズのものを独断で選んで、各社カップラーメン10種類の塩分を比較してみました。 以下、塩分の少ない順に並べてみました。 エースコック だしの旨みで減塩 中華そば　塩分1.6ｇ 血圧が気になる方にもおすすめな「美味しさ＋減塩」が魅力のカップ麺です。鶏だしをしっかり利かせ、鶏油や魚介だしが香る塩分控えめでもおいしく味わえる液体の醤油スープです。液体つゆならではのだし感溢れる上質なおいしさが楽しめます。だしをさらにきかせ、おいしさはそのままで塩分40％カットになりました。 【内容量】43g　価格132円（税抜き） 栄養成分　1食（43ｇ）当たり...
2023.02.13
外食塩分比較
和食

アスパラの梅おかかあえ 塩分1㌘

お湯を沸かして茹でるのめんどくさいですね。チンすれば栄養も逃げないし、約2分でアスパラが柔らかくなっちゃいます。何か一品必要な時に、 またお弁当の片隅にもどうぞ。きちんとアスパラガスの下処理をすると、口当たりも良く、とても美味しいです。 材料　2人分 アスパラガス　6本 だし醤油　適量（塩分1g） 梅果肉チューブ　２ｃｍ（塩分1g） かつおぶし　適量 作り方 アスパラガスは、根元を切り根元から4～5cm辺りまでピーラーで皮を薄く剥きます。 耐熱容器に、アスパラを入れレンジ600Wで約2分加熱します。 食べやすい大きさに斜めにカットし、だし醤油で味を調えます。 梅果肉を和えて、鰹節をかけ完成です。 アドバイス アスパラガスの根元は硬いので、必ず切ります。また、根元から4～5cm辺りまでは皮も硬いので、ピーラーで薄く皮を剥くと口当たり良く仕上がります。 お好みでマヨネーズをかけてもいいですね。...
2023.02.11
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
洋食

エスビー赤缶で野菜カレー 塩分0㌘

エスビー赤缶でつくる野菜カレーです。電子レンジ加熱でお手軽に作れます。ケチャップとマヨネーズを使うので、味付けはとっても簡単です。火加減を気にせずに調理できるのが魅力のレシピです。お好みのルーに代えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。 材料　2人分 豚バラ肉　200ｇ じゃがいも (計150g)　2個 玉ねぎ　1個 にんじん　1/2本 バター　10g パセリ (乾燥)　適量 ■カレーのルー エスビーカレー粉赤缶　10ｇ 水　150ml ケチャップ マヨネーズ 作り方 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分けておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて乱切りにします。 にんじんは皮をむいて、乱切りにします。 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。 耐熱容器に野菜、豚バラ肉、バターを入れ、レンジ600Wで6分加熱。 カレー粉、ケチャップ、マヨネーズ、水を加えレンジ600Wで4分...
2023.02.10
洋食レシピ塩分0㌘主食レンジ
和食

マグロとヤマイモのねばねば丼 塩分1㌘

さっぱりしたものが食べたいけれど栄養もつけたい、そんなときにおすすめのが今回のねばねば丼です。マグロに長芋、卵黄を合わせたねばねばの具を温かいご飯の上に乗せて、万能ネギをたっぷりかけて、召し上がってください。 材料 （1人分） まぐろのブツ　100グラム ヤマイモ　50ｇ 卵の黄身　1個 万能ネギ　適量 炊きたてごはん　2膳 醤油　大さじ1（塩分1g） 作り方 長芋は皮をむいて、すりおろしておきます。 マグロは2cm角に切り、お醤油に浸けておきます。 どんぶりにごはんをよそい、マグロとヤマイモを盛り付けます。 卵黄と万能ねぎをのせて完成です。 アドバイス お醤油の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 長芋のすりおろし方 適当な長さに切り、皮をむく 10cmくらいの長さが扱いやすいです。皮は、...
2023.02.09
和食丼レシピ塩分1㌘主食ご飯
洋食

簡単トマトのブルスケッタ 塩分1㌘

フランスパンやトマトを使った人気の主食レシピです。ワインにぴったりのトマトたっぷりのブルスケッタです。 これが数枚あるだけでワインがどんどん進んでしまうのでご注意ください！ もう一品お好きなチーズなどがあれば、それだけでおしゃれな乾杯ができますね。前菜にもおすすめです。ぜひ、お試しください。 材料 （2人分） フランスパン　2㎝厚さのもの8枚 トマト　1個 オリーブオイル 小さじ1 塩　小さじ1/4（塩分1ｇ） 黒こしょう　少々 バジル　4枚 ピザ用チーズ　50g（塩分1ｇ） ベビーリーフ　適量 作り方 トマトはヨコ半分に切り、粗みじん切りにする。 ボウルにトマトを入れ、オリーブオイル、塩、コショウであえる。 バジルは、手でちぎっておく。 フランスパンを食べやすい大きさに切り、オリーブ油を薄くぬる。 パンにトマト、ピザ用チーズ、ニンニクをのせてトースターで焼く。 器に盛り、バジルをのせ、ベ...
2023.02.09
洋食レシピ塩分1㌘副食時短
レストラン

スターバックス・サンドイッチの食塩相当量は？

スターバックスは、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した世界最大のコーヒーチェーン店で、世界83か国に32,660店舗を展開しています。 今回はスターバックス・サンドイッチの塩分がどの程度あるのかを紹介します。飲み物はほとんど塩分を気にしなくてよいですが、フードはどんなもんでしょうか。減塩を志向している人にとってはやはり気になりますよね。 ※塩分量・カロリー量は、スターバックスの公式ページで確認しました。 ※サンドイッチ以外のフードやコーヒーの一部の塩分も表に示しました。 根菜チキン　サラダラップ　塩分1.3g チキンの味わいに、根菜の食感と香り豊かなゴマの風味。ゴママヨネーズで和えたチキン・ごぼう・レンコンと人参のゴマ和え・レタス・人参・紫キャベツ・キュウリを、抹茶ペーストを練り込んだトルティーヤで包みました。根菜の食感をより感じていただけるように、細切りのごぼうに太め...
2023.02.08
レストラン外食
和食

茄子とチンゲン菜の甘辛炒め 塩分2㌘

チンゲン菜とナスを、豚バラ肉と一緒に炒め合わせ、ピリ辛な味付けをして、仕上げました。白ねりごまを加えることで、まろやかでおいしく仕上がります。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。多分中華っぽくないのは、オイスターソースやガラスープを使ってないからだと思います。ご飯にビールにぴったりですよ。ぜひ、お試しください。 材料 （2人分） 茄子・・・　３本 青梗菜・・・　１株 豚バラ肉・・・　100ｇ ニンニク・・・　１片 焼肉のタレ・・・大さじ２（塩分２ｇ） 豆板醤・・・　小さじ2/3（塩分1ｇ） 白ねりごま・・・　適量3（塩分1ｇ） 作り方 茄子はヘタを切り取り、一口大の乱切りにします。 青梗菜は根もとを切りおとし、大きめの葉の部分は縦半分に切ります。 豚バラ肉は細切りにし、ニンニクはみじんに切ります。 耐熱容器に、豚バラ肉、ナス、焼肉のタレを入れ、揉み込みます。 ラップをかけてレンジ600Wで4...
2023.02.07
和食レシピ塩分2㌘副食レンジ時短
和食

レンジで白菜のおひたし 塩分0.2㌘

電子レンジでパパッと作れる、白菜のおひたしのレシピです。大量の白菜も加熱すると嵩が減って沢山食べられます。今回は醤油を使わずに作ったので、一人分塩分０.2ｇのおひたしになりました。塩分を気にせず、バクバク食べてください！減塩にもダイエットにも良いと思います。 材料 （2人分） 白菜　半個（160g） リケンこんぶだし　2小袋 ごま油　適量 白ごま　適量 かつお節　適量 作り方 白菜は、1cm幅に切ります。 耐熱ボウルに白菜を入れ、レンジ600Wで8分加熱します。 白菜をザルに移し、スプーンで押して水分を完全に取り除きます。 白菜に、こんぶだし、ごま油を加えてよく混ぜます。 器に盛り付けて、白ごま、かつお節を振って完成です。 アドバイス 白菜はボウルに一杯入れても、レンチンで半分以下のカサになります。 白菜の代わりに、キャベツのおひたしにしても美味しいです。この場合、マヨネーズをかけても良い...
2023.02.06
和食レシピ小鉢塩分0㌘副食レンジ時短
中華

評判屋袋めんでもやしラーメン 塩分3.5㌘

低カロリー野菜の「もやし」を多めに入れたラーメンです。もやしを油で炒めずに茹でるラーメンなのでカロリーオフが可能です。今回は、明星食品の袋麺「評判屋重ねだし醤油ラーメン」を使いました。 材料 （１人分） 評判屋袋麺 しょうゆラーメン　1個 もやし　１/2袋 水溶き片栗粉 コショー　適量 ■お好みで（塩分注意） 煮卵、チャーシュー、刻みネギ 作り方 もやしを袋からザルに出し、水洗い、水を切っておく。 鍋で乾麺を約3分茹でたら、湯をよく切ってラーメン容器に盛る。 鍋に、粉末スープ、水300mlを入れ煮たつまで加熱する。 もやしを加え、鍋で約30秒煮る スープに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 器の麺に、とろみ付きのスープを加えて完成です。 アドバイス スープにとろみを付けたかったので、別の鍋でスープを作りました。 スーパーやネットで5個入り300円程度で買えます。一食60円のお手頃価格です...
2023.02.05
中華麺レシピ塩分3㌘以上主食時短
洋食

レンジでドライカレー 塩分1㌘

レンジ加熱で作ったドライカレーのレシピです。 どこか懐かしいノスタルジックな風味のドライカレーです。お鍋不使用で、レンジだけで調理できるので、簡単、時短になりますし、洗い物も減るのでとっても便利なレシピです。 お昼ごはんや夕飯に、作る時間があまりないときなどに役立ちます。 材料（2人分） 牛豚合挽肉　約300グラム タマネギ（小）　1個 ニンジン　1/4本 ■合わせ調味料 トマトケチャップ　大さじ3 コンソメ顆粒　小さじ1（塩分１ｇ） カレー粉　大さじ2（塩分１ｇ） 小麦粉　大さじ1 こしょう　少量 水　50ｃｃ ゆで卵2　個 温かいご飯　適量 作り方 タマネギ、ニンジンは、みじんぎりにする。 耐熱容器に野菜を入れ、蓋をしてレンジ600Wで2分加熱する。 耐熱容器に、合わせ調味料加え混ぜる。 牛豚合挽肉を平らにならしてのせ、レンジ600Wで4分加熱する。 一旦取り出しスプーンで全体を混ぜ、...
2023.02.04
洋食レシピ塩分1㌘主食レンジ時短
和食

恵方巻（マグロ、卵焼き、キュウリ）塩分0㌘

今年も恵方巻きを食べる時期になりましたね。恵方巻きは、立春の前日の節分（2023年の節分は2月3日）に食べるそうです。恵方を向きながら、おしゃべりをせずに1本丸ごと食べるのが良いらしいです。今年の節分の恵方は、南南東（細かくいうと南南東微南）とのことです。 材料　1本分 酢飯と海苔（塩抜き） 炊き立てのご飯　200ｇ 焼き海苔　全形１枚 酢　大さじ2 砂糖　小さじ１ マヨネーズ　適量  具材 ・・・お好みで 卵焼き卵　1~２個分 キュウリ　1本 マグロ赤身　適量 ショウガ　適量 作り方 酢飯 ごはんを炊飯器の寿司飯の水加減で炊きます。 酢と砂糖を混ぜて寿司酢を作っておきます。 ごはんが炊けたら寿司酢を混ぜ、うちわで仰ぎ冷やせば酢飯の完成です。 太巻きの作り方 酢飯を用意します。竹すだれを用意します。 海苔は恵方巻1本に対して全形1枚を使います。 巻きすを広げ、のりをタテ長におく。酢飯を向こ...
2023.02.03
和食レシピ塩分0㌘主食
和食

簡単だけど温まる「かきたまうどん」 塩分3㌘

シンプルな「かきたまうどん」うどんのご紹介です。とろみのついたつゆとふんわり卵は、身体がとても温まります。相性よく、ささっとお作りいただけますので、お昼ごはんや夜食にもおすすめです。市販のうどんと麺つゆを使えば、パスタよりも短時間に作れます。 材料 （1人分） 食塩0うどん 　1玉 たまご　1個 めんつゆ (3倍濃縮)　大さじ3（塩分3g） 水溶き片栗粉　大さじ1 小ねぎ (小口切り)　適量 作り方 ボウルに卵を割り入れてよくほぐしざるでこす。 片栗粉と水を混ぜ合わせておく。 鍋に麺つゆと3倍の水を入れて煮立たせます。 つゆに水溶き片栗粉でとろみをつける。 再び煮立たせたところに溶き卵を2、3回に分けて加えて軽く混ぜ、かき玉汁を作る。 ゆでうどんは熱湯でほぐして水気をよくきり器に盛る。 熱いかき玉汁を注ぎ、好みで小ネギを乗せて完成です。 アドバイス かき玉を作るとき、火加減は強火のまま、手...
2023.02.02
和食麺レシピ主食時短
コンビニ

コンビニの「さばの塩焼き」「さばの味噌煮」 塩分1.3～1.6㌘

コンビニの「さばの塩焼き」「さばの味噌煮」は、あたためるだけで家で手軽にお魚料理が食べられるうえに、糖質も少なく、塩分1g程度いう健康的なおかずです。小骨も少ないのでご飯のお供として安心して食べられます。 ※塩分量は、セブンイレブンの公式ページで確認しました。 セブンイレブンさばの塩焼き 塩こうじを使うことで、ふっくらとした食感に焼き上げたさばの塩焼です。 298円（税込321.84円） 栄養成分 熱量：262kcal、 たんぱく質：15.7g、 脂質：22.0g、 炭水化物：0.2g（糖質：0.2g、食物繊維：0.0g）、 食塩相当量：1.6g セブンイレブンさばの味噌煮 麹の風味豊かな味噌に、「昆布だし」と「さばだし」の旨味を合わせ、スライス生姜とおろし生姜で、味噌と生姜が香るさばの味噌煮に仕上げました。 228円（税込246.24円） 栄養成分 熱量：283kcal、 たんぱく質：1...
2023.02.01
コンビニ外食
和食

レンジでキャベツの春雨サラダ 塩分1㌘

簡単でおいしい、中華風春雨サラダのご紹介です。定番の甘酸っぱい中華風の味わいです。少量加えたカラシの辛みがアクセントになり、味を引き締めます。レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。 材料 （2人分） 春雨（乾燥）　50g キャベツ　4枚 にんじん　5cm ロースハム　4枚（塩分0.5ｇ） かに風味かまぼこ　4本（塩分0.5ｇ） ●ポン酢　大さじ２（塩分１ｇ） ●こんぶだし（無塩）　2小袋 ●砂糖　小さじ１ 白ゴマ　適量 ごま油　適量 お好みで、カラシ　適量 作り方 キャベツ、にんじんをせん切りにしておく。 ハムはせん切り、かにかまは長さを半分に切ってほぐしておく。 春雨は３～４ｃｍ長さに切り、水とともに耐熱容器に入れる。 途中かき混ぜながら、レンジ600Wで３分加熱する。 キャベツ、にんじんを加え、レンジ600Wで３分加熱する。 ザルにあげ、出てきた水分を捨て...
2023.01.31
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
和食

レンジで もやし炒め 塩分1㌘

節約・スタミナ食材といえば「もやし」ですね。忙しい時や、おかずが少ない時に作る一品です。レンジで3分チンして、中華ダシであえるだけの超簡単レシピです。ピリ辛＆ゴマの香ばしさでついつい箸がすすみます。ビールのおつまみにしても、ラーメンの上にものせても美味しいです。 材料 （2人分） もやし　1袋 香味シャンタン　小さじ1（塩分2g） にんにくチューブ　2cm コショウ　適量 ごま油　小さじ1弱 炒りごま　大さじ1 お好みで　豆板醤　適量 作り方 もやしを袋からザルに出し、水洗いする。 水を切ったもやしを耐熱容器にいれ、レンジ600Wで3分加熱。 チンしたもやしをザルに移して、キッチンペーパーで水気を取る。 もやしを耐熱容器に戻して、香味シャンタン、にんにくチューブ、コショウを入れてよく混ぜる。 最後に、ごま油と炒りごまを入れ混ぜ、お皿に移したら完成です。 アドバイス ひげ根をきちんと取ると、...
2023.01.30
和食レシピ塩分1㌘副食レンジ
洋食

ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。 材料 　2人分 ウインナーソーセージ 4本（塩分２ｇ） たまねぎ 1/2個（100g） ミニトマト 8個 ケチャップ 大さじ1 オリーブ油 小さじ1 パセリ（粗みじん切り） 適宜 作り方 ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。 たまねぎは、2cm角に切ります。 ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。 耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。 ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分加熱します。 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。 アドバイス 辛いのがお好きなら...
2023.01.29
洋食レシピ塩分1㌘副食レンジ時短
和食

トースターで焼き鳥丼 塩分1㌘

簡単でおいしい、トースターでつくる焼き鳥丼のご紹介です。串に刺さないので簡単に出来ます。最初にネギを焼くのは、焦げ目をつけるためです。面倒なら、鶏肉を焼く際に、一緒に焼いてもOKです。最後に一緒に焼いて出たタレを、丼のご飯にかけて食べて下さい。ご飯がガッツリ進み、串よりも焼き鳥を食べた感があります。 材料 （2人分） 鶏もも肉　1枚（250g） 長ねぎ　1本 ししとう　6個 卵黄　2個 糸唐辛子（お好みで）少量 ごはん　2膳分★タレ調味料（市販焼き鳥のたれでもOK）★おろしにんにく　1/2片分★醤油　大さじ2（塩分2g）★オリーブ油　大さじ1★砂糖　大さじ1/2 作り方 長ねぎは白い部分を4cmくらいに切る。 鶏もも肉はひと口大に切り、★タレ調味料に混ぜ合わせる。 鶏もも肉、長ねぎ、ししとうをトースター付属の天板に入れる。 トースター、コンベクションモード/250度/12分で焼く。 ごはん...
2023.01.28
和食丼レシピ塩分1㌘副食トースター時短
中華

モヤシと鶏むね肉の中華サラダ 塩分1㌘

レンジでもやしを加熱し、冷やし中華の具材とつゆを合わせて作る簡単レシピです。もやしときゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいですよ。ガスも鍋も使わず、レンジと耐熱ボウルだけで料理ができます。 材料　二人分 モヤシ　1袋200g 鶏むね肉　1/2枚(100g) キュウリ　1本 いりごま　適量 トマト　1/4個 温泉卵　1個 中華ダシ（冷やし中華のつゆ）大さじ2（塩分2g） コショウ　少々 作り方 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。 耐熱容器に鶏むね肉を入れ、コショウを加えてよく揉み込みます。 ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、粗熱が取れたら手で裂きます。 ボウルにモヤシを入れてふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで3分加熱し、粗熱を取ります。 お皿に盛り付けたモヤシの上に鶏むね肉、キュウリ、トマト、温泉卵をのせます。 冷やし中華のつゆをかけ、いりごまをのせて完成です ...
2023.01.27
中華レシピ塩分1㌘副食レンジ時短
和食

レンジできんぴらごぼう 塩分0㌘

電子レンジを使って作る、きんぴらごぼうのレシピです。 レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。耐熱ガラスの保存容器1個で簡単に、お弁当のおかずプラス1品ができるように考えたました。今回は醤油を使わずに作った、塩分０ｇのきんぴらごぼうです。減塩にもダイエットにも良いと思います。 材料 （2人分） ごぼう＆にんじん　200ｇ（カットされているものを使ってもＯＫ） 唐辛子　少々 みりん　大さじ２ こんぶだし（無塩）　2小袋 砂糖　小さじ１ 白ゴマ　適量 ごま油　適量 作り方 耐熱容器に、カットしたごぼうとにんじんを入れる。 フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。 ザルにあげ、出てきた水分を捨て、耐熱容器に戻す。 その中に、みりん、こんぶだし、砂糖を入れ混ぜ合わせる。 フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。 ごま油を適量まわし入れて、白ゴマを混ぜて完成です。 アドバ...
2023.01.26
和食レシピ小鉢塩分0㌘副食レンジ時短
和食

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮 塩分1㌘

レンジでできる「鶏肉とキャベツのぽん酢煮」です。加熱することでぽん酢の酸味が飛んで、ほど良い酸味でおいしく食べられます。ごま油を仕上げに加えるとこうばしい香りが加わって味わいがグンと良くなります。キャベツからの水分が鶏肉にもしっかり染みて美味しいです。水分が多くて柔らかい春キャベツだと、なおいいと思います。 材料 （2人分） 鶏もも肉（唐揚げ用） 300g キャベツ（ざく切り） 1/4個 まいたけ　1房 香味シャンタン 小さじ1（塩分１ｇ） ぽん酢 大さじ2（塩分１ｇ）ごま油 大さじ1/2 作り方 キャベツはざく切りにし、まいたけは切り分けておきます。 鶏もも肉はフォークで刺し、食べやすい大きさに切る。 耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、片栗粉でまぶす。 野菜、ぽん酢、香味シャンタンを入れ、混ぜて30分程漬けおく。 レンジ600Wで1分加熱して、良くかき混ぜる。 さらに、レンジ600Wで8分加熱...
2023.01.25
和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
レストラン

ケンタッキーフライドチキンで塩分２g以下のメニュー

ケンタッキー・フライド・チキンで塩分を抑えて食事するにはどんなメニューになるのでしょうか。調べてみると、塩分2g以下の単品メニューがたくさんありましたが、複数食すには、塩分の合計値に注意する必要がありますね。またセットメニューの場合は、やはりどれも3g以上になってしまいます。 ※2023年1月11日現在の価格です。 ※塩分量は、ケンタッキー・フライド・チキン公式ページで確認しました。 オリジナルチキン　1ピース　塩分1.5ｇ KFC創業者カーネル・サンダースが調理法を完成させた1939年以来、変わることなく受け継がれてきた調理法で、登録飼育農場で育てた国内産若鶏を使用し、店舗で手づくりしている伝統のフライドチキンです。 単品260円　218kcal　塩分1.5g ブラックホットチキン　塩分1.6ｇ 【数量限定】黒胡椒×チキンの最強の組み合わせ。黒胡椒の刺激的な辛さとザクザク食感の衣がクセに...
2023.01.24
レストラン外食
洋食

ジャーマンポテト 塩分1㌘

電子レンジ活用で時短調理。ホクホクのジャガイモが堪らないです。おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ。普段のお食事のおかずとしてやビールのおつまみにでも簡単にできてお勧めの一品です。ソーセージとベーコンをカリッと焼くことで香ばしさが増し、マスタードの風味と合います。 材料 （4人分） ジャガイモ（乱切り）中3個 玉ねぎ（スライス）1/2個 ブロックベーコン（1cm幅カット）160g（塩分１ｇ） ソーセージ　2本（塩分１ｇ） オリーブオイル　大さじ2 にんにく　1片 コンソメ（顆粒）小さじ2（塩分１ｇ） 塩・こしょう　適量（塩分１ｇ） マスタード　適量 パセリ（みじん切り）大さじ1 作り方 ジャガイモは乱切りにしサッと水に潜らせ、全体に塩を振る。 ラップをし、レンジ600Wで約5～7分加熱する。 フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める。 ジャガイモ・玉...
2023.01.23
洋食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ時短
レストラン

フレッシュネスバーガーで塩分2g以下のハンバーガー

フレッシュネスバーガーは、アーリーアメリカン調の店舗が特徴で、店内でもアーリーアメリカン調を意識した木材のテーブルやチェアを使用し、落ち着いた雰囲気を演出しています。店舗数はピーク時の2007年3月には192店でしたが、その後170店舗に減少しています。塩分2g以下のハンバーガーが色々楽しめます。 ※塩分量・カロリー量は、フレッシュネスバーガーの公式ページで確認しました。 サルサバーガー　塩分1.1g ジューシーなパティに細かく刻んだオニオン、トマトやズッキーニなどの野菜を使用したピリっと程良い辛さのサルサソースをトッピング。 シャキシャキ食感のレタスとみじんオニオンを添えた、スパイシーで食欲をそそる味わいです。 単品470円（税込み）289kcal　塩分1.1g テリヤキバーガー　塩分1.6g 幅広い年代に人気のテリヤキバーガー。ジューシーなパティに、醤油こうじを隠し味で加えた甘辛い特製...
2023.01.18
レストラン外食
レストラン

ロッテリアで塩分2g以下のハンバーガー

最近ハンバーガーの外食には行くことが少なくなっていませんか？減塩を志向している人にとって、やはりファストフードは塩分も多く、体に良くないと思っていてどうも足が遠のいてしまうんですね。でも調べてみると意外と塩分は少ないので、きちんと計算して食べれば問題ないと思います。塩分2g以下のバーガーがたくさんありました。 ※塩分量・カロリー量は、ロッテリアの公式ページで確認しました。 ハンバーガー　塩分1.3g 単品240円（税込み）258kcal　塩分1.3g ハンバーグパティにピクルス、ケチャップ、マスタードをあわせてふっくらバンズで挟んだ商品。 チーズバーガー　塩分1.6g 単品290円（税込み）300kcal　塩分1.6g ハンバーグパティにまろやかな味わいのスライスチーズをあわせ、ピクルス、ケチャップ、マスタードとともにふっくらバンズで挟んだ商品。 マックフライポテトS　 塩分0.5g 単品...
2023.01.17
レストラン外食
レストラン

モスバーガーで塩分2g以下のハンバーガー

モスバーガーは、日本人の好みにあったハンバーガーを提供するお店です。ハンバーガーのフランチャイズ店でのシェアは、マクドナルドに次ぎ第2位で、店舗数は国内で1279店、国外で395店となっています。減塩用のメニューもたくさん用意されており、塩分2g以下のバーガーが沢山あります。 ※塩分量・カロリー量は、モスバーガーの公式ページで確認しました。 ハンバーガー　塩分1.7ｇ ケチャップとマスタードで味つけした、シンプルなおいしさです｡ 価格：240円（税込み） ダブル：380円（税込み） エネルギー　304kcal　食塩相当量　1.7g モス野菜バーガー　塩分1.7ｇ 野菜の旨みがつまったモスオリジナルオーロラソースが、パティと生野菜のおいしさをしっかりと引き立てます。サラダ感覚でさっぱりとお楽しみください。 価格：400円 ソイパティ：420円 モスの菜摘：420円 ソイパティ＋モスの菜摘：4...
2023.01.16
レストラン外食
レストラン

「小諸そば」で、塩分4g以下のそば・うどん

「小諸そば」は東京を中心に展開している立ち食いそば・うどんチェーン店です。現在84店舗を展開していますが、その内64店舗が東京都内の港区・千代田区・中央区に集中しています。東京では人気のチェーン店ですが、やはり塩分が気になるので、今回は定番メニューのそば・うどんで、塩分4ｇ以下で食べられるメニューを中心にご紹介します。 ※塩分量・カロリー量は、小諸そばの公式サイトで確認しました。 定番メニュー 店内メニュー（お品書き） もりそば　320円　塩分2.5ｇ 最初に券売機で食券を買います。基本中の基本は「もりそば(冷そば・320円)」ですね。ちょっと小麦粉多めのそばなので、柔らか目の歯ごたえです。このお値段だからCPとしては悪くないです。つけ汁はまろやかな口当たりで美味しい味付けです。シンプルな献立なので、塩分は最も少ない2.5ｇです。 かけそば　320円　塩分3.2ｇ たぬきそば　380円　塩...
2023.01.14
レストラン外食
和食

「なか卯」で、塩分3g以下の「親子丼」

親子丼などのメニューでお馴染みの「なか卯」は、丼（どんぶり）、うどんをメイン商品とする外食チェーンストアで、直営店とFC店を合わせて日本国内に461店舗を展開しています。ちょっと濃いめのタレと卵の半熟感が、なか卯の親子丼の特徴ですね。大きめ切られた鶏肉も、ジューシーで柔らかい食感が評判です。 今回なか卯の人気メニュー「親子丼」の塩分について調べてみました。塩分3g以下の「親子丼」は5種類で、すべてごはん小盛でした。価格は全て税込みです。 親子丼　450円塩分2.2ｇ とろたま親子丼　510円塩分2.4ｇ 塩だし親子丼　510円塩分2.7ｇ ねぎラー親子丼　600円塩分2.8ｇ チーズ親子丼　570円塩分2.8ｇ ※塩分量・カロリー量は、「なか卯」の公式サイトで確認しました。 親子丼（ごはん小盛）　塩分2.2ｇ コクのある「こだわり卵」を使用し、一つ一つお店で手作りした、専門店にも負けない自...
2023.01.12
和食レストラン外食
和食

鏡開きで簡単おしるこ 塩分0㌘

毎年1月11日は「鏡開き」。鏡開きとはお正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、1年の無病息災を願う行事です。鏡餅を開いて優しい甘みがおいしい、簡単おしるこはいかがでしょうか。少ない材料で、あっという間にお作りいただける一品です。 材料　2人分 つぶあん　150g 水　100ml 鏡餅　2個 作り方 鍋につぶあん、水を入れて、木べらでかき混ぜながら中火で加熱します。 つぶあんが溶けたら一度火を止めます。 アルミホイルを敷いた天板に切り餅をのせ、トースターで5分程やわらかくなるまで焼きます。 つぶあんにお餅を加えて中火でひと煮立ちさせます。 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 アドバイス つぶあんは、こしあんでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 材料紹介　井村屋 北海...
2023.01.11
和食レシピお菓子塩分0㌘主食トースター
和食

レンジでチンゲン菜のおひたし 塩分0.5㌘

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜のお浸しのご紹介です。シャキシャキ食感が美味しい青梗菜を、顆粒和風だしとかつお節で旨味がたっぷりに味付けしました。一年中比較的リーズナブルな価格で手に入る青梗菜、とにかく簡単！スピーディ！！あと一品という時に大活躍のレシピです。 材料(2人前) チンゲン菜 　(120g)1株 かつお節　2g ■ダシ調味料 水　100ml しょうゆ　大さじ1（塩分１ｇ） みりん　大さじ1 顆粒和風だし　小さじ1 作り方 チンゲン菜は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。 ダシ調味料を合わせて、作っておく。 耐熱ボウルにチンゲン菜入れて、レンジ600Wで3分加熱します。 加熱した後粗熱を取り、水気をよく切っておきます。 ダシ調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分程おきます。 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。 アドバイス みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱...
2023.01.10
和食レシピ塩分1㌘副食レンジ
レストラン

「はなまるうどん」で塩分4g以下の食事

全国規模で展開しているうどんチェーンは、はなまるうどんと丸亀製麺のみで、はなまるうどん372店舗、丸亀製麺780店舗で2強状態です。どちらも人気のチェーン店ですが、やはり塩分が気になるので、今回ははなまるうどんで塩分4ｇ以下で食べられるメニューを中心にご紹介します。 ただ塩分4g以下で食べられるメニューは、小盛だけになってしまいます。それではお腹が空いてしまう方は、天ぷらやライスを注文しましょう。これならモリモリ食べても1食の献立としては、塩分を控えることができます。 注文献立の例（塩分合計2.7ｇ） おろししょううどん（小）：294kcal、塩分2.3g、270円 ライス（小）：342kcal、塩分0g、130円 えび天：120kcal、塩分0.4g、190円 合計：カロリー758kcal、塩分2.7g、590円 ※塩分量・カロリー量は、はなまるうどんの公式サイトで確認しました。 おろし...
2023.01.09
レストラン外食
和食

レンジで簡単！春の七草粥 塩分0㌘

１月7日は、七草粥で1年の無病息災・豊年を願いましょう。お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったりです。今回は時短のため、コンビニで売っている「春の七草」セットを使いました。 材料　4人分 米　１カップ 水　4カップ 春の七草（春の七）１パック 無塩だしの素　1パック 作り方 お米を研いで、1時間～2時間浸水させる。 スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分は皮をむき、5mm～1cmに切る。葉の部分、その他七草も5mm～1cmに切る。 耐熱容器に浸水させた米、水を入れ、蓋をして、レンジ600Wで約15分加熱する。 ※吹きこぼれに注意してください！ だしの素を加えて軽く混ぜ、そのまま10分蒸らす。 スズナ、スズシロの白い部分を加え、蓋をして、レンジ600Wで2分加熱する。 スズナ、スズシロの葉、それ以外の七草を加え、レンジ600Wで1分加熱する。 蓋をして、10分蒸らして完成です。 アドバイス ...
2023.01.07
和食レシピ塩分0㌘主食レンジ
洋食

いちごとバナナのスムージー 塩分0㌘

簡単、フレッシュないちごとバナナのスムージーのレシピです。いちごのつぶつぶな食感もいいアクセントですよ。牛乳の代わりに豆乳を使ったり、氷を入れず、いちごとバナナを凍らせてお作りいただいても、美味しく仕上がります。おやつにも朝ごはんの代わりにもぴったりです。 材料　1人分 いちご　5粒 バナナ　1本 氷　3個 はちみつ　大さじ1/2 牛乳　200ml 作り方 いちご4粒はヘタを切り落とします。1粒は中心に切りこみを入れます。 ミキサーにいちごを4粒入れ、バナナを半分に折って入れます。 氷、はちみつ、牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌します。 グラスに注ぎ、縁に切りこみを入れた1を刺して完成です。 アドバイス お好みで、りんごを入れて酸味を足しても美味しいです。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 小松菜を足すと、サッパ...
2023.01.06
洋食レシピ飲み物塩分0㌘ダイエット
洋食

なんちゃってパエリア 塩分1㌘

電子レンジのみで作る、なんちゃってパエリアを作ってみました。耐熱容器でお米をといで、水とその他調味料、具材をのせるだけです。鍋やお皿を洗う必要もなく、とっても簡単で便利です。 アサリの他にエビ、イカ、シイタケ、赤パプリカ、ブラックオリーブなどを入れると、魚介の旨みがたっぷりで豪華に見えます。 材料　2人分 米 1合 水 200ml 青ネギ 適量 ■ダシ調味料 コンソメキューブ 1個（塩分２ｇ） ニンニク 少々 ショウガ 少々 コショウ 少々 ターメリック 5振り、　黄色を強く出したい場合は10振り ローレル（あれば）1枚 ■具材 アサリ（塩抜きしたもの） 10個位 冷凍むきえび ６個位 冷凍イカ　６個位 シイタケ　2個 ネギ　1/2本 カニカマ　2本 ピーマン　1個 パプリカ　1個 作り方 ■お米の下準備 １．耐熱容器にお米を1合入れお米を研いだ後、水を入れ約30分おきます。 ２．耐熱容器...
2023.01.05
洋食レシピ塩分1㌘主食レンジご飯
和食

レンジで簡単おせちの筑前煮 塩分1㌘

おせち用に火を使わず、電子レンジのみで完成する筑前煮です。煮物と言えばじっくりコトコト時間がかかるイメージですが、材料を切ってレンチンするだけで、簡単に筑前煮が作れます。 材料 （2人分） レンコン　100ｇ ニンジン　50g いんげん　2～3本 しいたけ　1個 こんにゃく　50g めんつゆ　大さじ2（塩分２ｇ） みりん　小さじ1 作り方 こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎります。 にんじん、レンコンは乱切りにします。 耐熱容器にダ麺つゆとみりんを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 耐熱容器にダシ調味料とこんにゃく、ニンジン、レンコン、インゲンを加えます。 ラップをふんわりとかけたら、電子レンジ600Wで8分加熱します。 そのまま庫内で5分ほどおき、粗熱が取れたら完成です。 アドバイス このレシピでは火加減を一切見ることなく、電子レンジのボタンを押すだけの簡単調理で、おいしい筑前煮が完...
2023.01.04
和食レシピ小鉢塩分1㌘主食レンジ時短
和食

レンジで簡単！おせちの甘酢レンコン 塩分1㌘

シャリッとした食感のすっぱくておいしい常備菜、甘酢レンコンのレシピです。簡単に作れて、おせちやちらし寿司にも活用できます。花形に飾り切りすればより華やかな見た目になります。日持ちがよいので、冷蔵庫で保存しても味落ちしません。 材料 （3人分） レンコン　２節（約１５０ｇ） 調味酢　大さじ２（1.4ｇ） 砂糖　大さじ１ 輪切り唐辛子　少々 作り方 レンコンは皮をむき、3ミリ幅に薄く切り、酢水に5分程度つける。（酢水は水400ccに酢小さじ1が目安です） 調味酢、砂糖、輪切り唐辛子を耐熱容器に入れる。 レンコンをザルにあけ水切りし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせレンジ600wで4分加熱します。 器に盛りつけて完成です。 アドバイス レンコンは、輪切りにしたときに見ためがかわいくなるので、直径が小さめのものがオススメです。直径が大きいものは、半月切りやいちょう切りにするなど、食べやすい大...
2023.01.03
和食レシピ小鉢塩分1㌘主食レンジ時短
和食

レンジで簡単、磯辺焼き風 塩分0.5㌘

お正月はやっぱりお餅ですね。サトウの切り餅を約1分レンチンして、甘めの砂糖醤油をたっぷり絡めて海苔を巻きました。塩分が少なくても大満足。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 材料　1人分 切り餅　2個（100ｇ） のり　1/2枚 減塩だし醤油　小さじ１（塩分0.5ｇ） 砂糖　少々 作り方 お餅をお皿に乗せ、レンジ600Wで50秒加熱する。 取り出して、醤油と砂糖かける。 おもちと砂糖醤油によくなじませる。 海苔でまいたら、完成です。 アドバイス お餅同士がくっついてしまうので、加熱後は切り離してください。 海苔は焼き海苔でも、大きいのを切ってもOK。 全体がふくれて柔らかくなるまでレンジの時間は加減してください。 膨らみだすと早いので、レンジの中を監視していてください。 炭火焼感を出したい場合、トースタで焼いてください。 参考材料　サトウの切り餅 サトウの切り餅 パリッとスリット 1k...
2023.01.02
和食レシピ塩分1㌘時短
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