中華

鶏肉でちょっぴりヘルシーな「鶏もも魯肉飯（ルーローハン）」のレシピと作り方をご紹介します。魯肉飯と言えば、豚肉で作るのが一般的ですが、鶏もも肉でアレンジして作りました。レンジで作れるのでお手軽でおすすめですよ。材料　2人分 ごはん　2膳　400g鶏もも肉　1枚(300g) ■ダシ調味料酒　小さじ2杯砂糖　小さじ2杯しょうゆ　小さじ1杯（塩分1g）オイスターソース　大さじ2杯（塩分1g）しょうが（すりおろし）小さじ1杯 水溶き片栗粉　小さじ1杯ゆで卵　1個高菜漬け　適量作り方 鶏肉は2cm角に切ります。 耐熱容器に、ダシ調味料を合わせておきす。 鶏肉を加えて混ぜ合わせて、レンジ600Wで3分加熱します。 取り出して混ぜ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱。 器にごはんを盛り、鶏肉、ゆで卵、高菜漬けを乗せて完成です。アドバイス 加熱...