レンジで豚キムチ 塩分2㌘

野菜たっぷりのヘルシーな豚キムチです。耐熱容器グリラーを使えば、ご飯の主役がレンジで火も包丁も使わず簡単に作れます。洗い物も少なくてとっても楽ちんです。
キムチは国産のやや甘い味付けのものが合います。あとは、焼肉のたれで味付けすれば、調味料をいくつも用意しなくても簡単においしく味が決まります。たれは辛口か中辛を使用するのがおすすめです。

材料(2食分)

豚こま切れ肉 200g
キムチ 60g(塩分1g)
もやし 1袋(200g)
焼肉のたれ 大さじ1(塩分1g)
鶏がらスープの素 小さじ1/4(塩分1g)
万能ねぎ 適量

■合わせ調味料
キムチ 20g(塩分1g)
ごま油 大さじ1/2
コショウ 適量

作り方

1. 耐熱容器に豚こま切れ肉とキムチを入れて混ぜる。
2. ずらして蓋をし、レンジ600Wで2分30秒加熱する。
3. もやし加えて焼肉のたれ、鶏ガラスープの素をかける。
4. ずらして蓋をしレンジ600Wで3分加熱する。
5.豚こま切れ肉に火が通ったら、合わせ調味料を混ぜる。
6.器に盛りつけ、万能ねぎを散らして完成です。

アドバイス

1.作ってすぐに食べる場合、味見をして味がもの足りなければ焼肉のたれか醤油で味を調えてください。
2.時間が経ってもやしから水分が出て味がぼやけたら、」焼肉のたれか醤油で味を調えるとおいしいです。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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