
食塩0の藪そばと減塩つゆの素もりそば 塩分2㌘
今日の昼食は、あまりお腹も減っていないので、軽くおそばにしました。食塩0の藪そばと減塩つゆの素を使いました。例によって、一日6以下の食事を守るため、お昼は2g以下を目指しました。材料(1人分) 食塩0藪そば(ゆで) 1玉 刻みねぎ 少々 減塩つゆの素 大さじ2杯(塩分2g)作り方 ポットでお湯を多めに沸かしておく。 器にそばを入れ流水で洗い、さらに熱湯で湯がいてお湯を切る。 そばを流水で洗いできれば氷で冷やします。 器に「減塩つゆの素」を大さじ2杯を入れ、2~3倍に薄めす。 お好みで刻みのりや刻みねぎをかけて完成です。アドバイス 麺はぬめりを取るために一度流水で洗うのががポイントです。 トッピングに、お揚げ、ホウレンソウ、ナルト、カニカマなどでアレンジするのもおすすめです。(塩分注意)材料紹介食塩0藪そば減塩 にんべんつゆの素相当量をみてみると、100g(100ml)中7.1gでした。とい...