これ!うま!!つゆで簡単牛丼 塩分1.5㌘

うま味たっぷりの牛丼はいかがですか。牛肉と玉ねぎをレンチンするだけで、あっと言う間に牛肉の旨味と玉ねぎの甘味がぎゅっと凝縮された牛丼が出来上がります。今回は大泉洋さんのCMでおなじみの「これ!うま!!つゆ」を使ってみました。最近話題なので・・・コラボではありません。

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • 牛肩ロース (薄切り) 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 少々
  • これ!うま!!つゆ 大さじ2(塩分3g)
  • 砂糖 小さじ1
  • 小ネギ 適量

作り方

  1. 玉ねぎはくし切りにします。
  2. 耐熱容器に玉ねぎ、しめじを入れて、レンジ600Wで4分程加熱します。
  3. 牛肉、これ!うま!!つゆ、砂糖を追加して、レンジ600Wで3分程加熱します。
  4. 肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、レンジから取り出します。
  5. ごはんを盛り付けた器の上にのせ、小ネギをかけて完成です。

アドバイス

  • 調味料の加減は、お好みで調整してください。
  • 電子レンジでの加熱時間は目安ですので、肉の火の通り具合など様子をみて調整してください。

材料紹介 ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ

めんつゆとも、白だしとも違う、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。料理の色が上品に仕上がるため、うどんつゆはもちろん、照焼き、野菜の焼き浸し、煮物、炊き込みご飯、パスタ、丼物にも使えます。

栄養成分(本品100ml当り)
エネルギー 107kcal 、たんぱく質 3.6g、脂質 0g 、炭水化物 21.4g
食塩相当量 10.3g(大さじ1当り1.5g)

ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 500ml ×3個
アマゾン:¥867 (¥289 / 個)

材料紹介 にんべん 塩分ひかえめ つゆの素ゴールド

にんべん 塩分ひかえめ つゆの素ゴールド 500ml
塩分30%カットした化学調味料無添加の3倍濃厚つゆ。
原材料は通常品と同じ、配合技術で美味しさそのまま。

栄養成分表示<100ml当たり>
エネルギー:106kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0g
炭水化物:21.8g
食塩相当量:7.1g
大さじ一杯の塩分:1.06g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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