塩分3㌘以上

簡単に作れるかた焼きそばのご紹介です。ご家庭で余った野菜をたっぷり入れて中華風のかた焼きそばはいかがでしょうか？野菜をたくさん入れれば、ボリュームも増し、食べ応えのある一品になります。パリパリの麺にトロリとしたあんが絶妙のあんかけかた焼きそば、隠し味のにんにくが食欲をそそります。 材料 （1人分） 焼きそば麺 1玉 豚こま切れ肉 50g タマネギ　半個 にんじん 30g もやし 50g ニラ 20g しいたけ 1個 ごま油　大さじ1 ■あん調味料（塩分3g）（麺付属のあんかけの素でもOK） 水　200ml オイスターソース　大さじ1 片栗粉　大さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 ニンニクチューブ　小さじ1 砂糖　小さじ1 サラダ油　大さじ2 作り方 玉ねぎは細切り、にんじんは短冊切り、ニラは4cm幅に切ります。 しいたけは石づきと軸を切り落として5mm幅に切ります。 ボウルにあん調味料の材...

鍋不要のジャージャー麺のレシピです。ゆで中華麺も肉味噌も電子レンジだけで作れちゃいます。昼ご飯やお弁当にもおすすめなピリ辛で、夏にオススメな料理です。ジャージャー麺は、中国生まれの麺料理として、台湾や香港など各地の食文化に溶け込んでいます。今回は日本で人気の、甘辛い肉味噌を使ったジャージャー麺です。ぜひ、お試しください。 材料 （1人分） ■ 麺 中華麺　1玉 ごま油　小さじ2 ■ 肉味噌 豚ひき肉　100g 長ネギ　1/3本 しいたけ　1個 オイスターソース　大さじ1（塩分1g） 味噌　大さじ1/2（塩分1g） 砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1/2 豆板醤　小さじ1/2（塩分1g） 片栗粉　小さじ1 料理酒　大さじ1 ■ トッピング きゅうり　1/3本 卵黄　1個 作り方 中華麺1玉に、水（大さじ2）、ごま油（小さじ2）を加える。 耐熱容器に麺を入れ、レンジ600Wで2分加熱し、ほぐして...