レンジで明太子パスタ 塩分2㌘

作り置きできないときにパパッと作れる！「レンジで明太子パスタ」のレシピをご紹介します。パスタと言っても、火を使わずにレンジで簡単においしく作れます。鶏ガラスープの素を少し入れると、うま味が加わっておいしい味に仕上がります。少ない材料で簡単にできるので、パパッとおいしく料理を作りたいときにおすすめです。

材料：1人分

スパゲッティー　80g
明太子　100g（塩分2ｇ）
麺つゆ（3倍濃縮タイプ原液）大さじ1（塩分1ｇ）
鶏ガラスープの素　小さじ1/4（塩分1ｇ）
バター20g
粉末パセリ（刻みパセリ）少々

作り方

１．明太子を腹から包丁でそぎ取るようにして、うす皮から中身を取りだす。
２．ボールに明太子、めんつゆ、鶏ガラスープ、バターをよく混ぜ合わせる。
３．耐熱容器にスパゲッティーと水を入れ、600Wで茹で時間＋3分加熱する。
４．スパゲッティーが茹であがったら、明太子ソースの中に入れ混ぜる。
５．明太子ソースがよくからまったら、器に盛り、パセリをふり完成です。

アドバイス

１．バターを入れ、明太子は多めがおいしいです。
２．味が濃くなりすぎないように調味料は調節してください。
３．今回はパスタを茹でるときに塩を入れず、後から麺に顆粒昆布だし(食塩入り)を絡めました。
４．今回使ったスパゲッティの袋に書いてある茹で時間は9分です。袋の表示でレンチン時間も変えて下さい。