レンジで簡単シーフードカレー 塩分2㌘

市販のカレールウと冷凍シーフードミックス、ミックスベジタブルを使って手軽に作れるシーフードカレーです。長時間煮込まなくても魚介の旨味がたっぷりのカレーに仕上がります。具材をレンジで加熱するので、簡単でヘルシーです。お肉のカレーとは一味ちがうシーフードカレーですが、魚介の臭みもなく、煮込んでいないのに簡単でまろやかな味わいです。

材料 （2人分）

バーモントカレー＜中辛＞2皿分（塩分4ｇ）
シーフードミックス　160g
ミックスベジタブル　160g
ごはん　2皿分
水　200ml

作り方

1. 冷凍のシーフードミックスとミックスベジタブルを耐熱容器に入れる。
2. カレールーと水を加え、レンジ600Ｗで3分で加熱する。
3. レンジから一旦取り出し、よくかき混ぜてルウを溶かす。
4. 再度レンジ600Ｗで1分で加熱し、器に盛りごはんを添えて完成です。

アドバイス

1. 加熱する際は、容器に必ず蓋かラップをしてください。
2. また、加熱後は容器が熱くなりますのでご注意ください。
3. ルウは2回に分けて加熱するのがポイントです。

参考食材　バーモントカレー中辛

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