トースターで簡単!磯辺焼き 塩分0.3㌘

磯辺焼きは いつもこれで作っています。切り餅に甘めのさとう醤油をたっぷり絡めて海苔を巻きました。小腹が空いたときの軽食やおやつにもおすすめですよ。塩分も少なくいただけるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 1人前

  • おもち2個
  • のり2枚
  • 醤油 小さじ1(塩分0.3g)

作り方

  1. お餅を、トースターで膨らむまで焼く。
  2. 取り出して、醤油をつけて少し焼く。
  3. 再度取り出して醤油を付けて焼く。
  4. 海苔でまいたら、完成です。

アドバイス

  • こがさないように注意してください。
  • コンロのアミでも焼けますし、アウトドアでもとっても美味しいです。
  • 2度漬けるから 美味しいし こくがでる。
  • 固くならないうちに、早めに食べましょう。
  • 麺つゆや砂糖醤油などでも美味しいです。

今回使った調味料

醤油 減塩66%(塩分0.8g)

キッコーマン いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66%カット (塩分0.1g)
大さじ一杯の塩分:0.8g
食塩分を66%カットした超特選規格の減塩しょうゆです。豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

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栄養成分表示<大さじ1当たり>
エネルギー:17kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:0g
炭水化物:2.2g
食塩相当量:0.8g

砂糖(三温糖)

F&F 三温糖 800g
大さじ一杯の塩分:0.003g
さとうきびのミネラル分を残し、着色料等を一切使用していない砂糖です。
特有の風味とコクがあり煮物や佃煮等のお料理、お菓子作り等に幅広くお使いいただけます。

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栄養成分:100gあたり
エネルギー:383kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:99.0g
食塩相当量:0.02g

海苔

西部海苔店 おむすび用焼のり 3切70枚入り(チャック付き袋入り)
色:【焼のり】3切70枚入

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サトウの切り餅

サトウの切り餅 パリッとスリット 1kg (¥836)
保存&簡易性に関して、1切れずつの個包装(シングルパック)で乾燥&カビ発生を強く防ぎます。
今回買ったサトウの切り餅は、賞味期限は1年近くありました。

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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