チーズとミートソースのラザニアうどん 塩分1㌘

チーズとミートソースが濃厚にからむ「ラザニアうどん」の紹介です。 うどんのモチモチ具合が、ラザニアとベストマッチです。今回は、市販のミートソースを使いました。チーズとミートソースが濃厚な味わいが太麺にしっかり絡んで美味しいです。冷凍うどんで大満足な一品が、簡単に作って美味しく味わえます。ぜひ試してみてくださいね。

材料 1人分

無塩冷凍うどん・・・・・・・1玉(180g)
卵・・・・・・・・・・・・・1個
ミートソース(市販品)・・・1袋100g(塩分0.88g)
ピザ用チーズ・・・・・・・・30g
ドライパセリ・・・・・・・・適量

作り方

  1. 耐熱容器に冷凍うどんを入れて、レンジ600Wで3分加熱する。
  2. 卵を加えて混ぜ、一旦取り出しておく。
  3. 耐熱容器に半量のうどん、ミートソース、チーズを順に重ね入れる。
  4. これをもう1回繰り返し重ねて入れ、レンジ600Wで3分加熱する。
  5. 器に盛り、ドライパセリを振って完成です。

アドバイス

  1. 最後にトースターで5〜10分焼くと、焦げ目がついて香ばしくなります。
  2. うどんはお好みで細かさを調節して下さい。
  3. うどんは刻む他に、めん棒などで叩いて細かくしても美味しくお召し上がり頂けます。
  4. ミートソースはお好みで塩加減を調節して下さい。
  5. オーブントースターは種類によって焼き時間が異なりますのでご注意下さい。
  6. チーズはどのチーズでも代用できます。

参考調味料 スパゲッティーソース ミートソース風

やさしくラクケア 減塩レトルト スパゲッティーソース ミートソース風
2袋セット (腎臓病などの方にも) 価格: ¥872 (¥436 / 袋)
【栄養成分】1人分(100g)あたり
エネルギー・・・175kcal
たんぱく質・・・2.3g
脂質・・・9.9g
炭水化物・・・20.6g
食塩相当量・・・0.88g
カリウム・・・130mg

参考食材 食塩ゼロ 本うどん

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん 200g
本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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