ケチャップでミートソースパスタ 塩分1㌘

ケチャップとウースターソースで味つけを簡単にした「ミートソースパスタ」を紹介します。トマト缶は使用せず、トマトケチャップとウースターソースで簡単においしく味つけします。最後に塩ではなく醤油で味の調整をすると、味が締まっておいしいです。グラタン、ドリア、ラザニアに応用したり、ご飯と混ぜてオムライスにもお勧めです。

材料(1人分)

スパゲッティ(5分茹で)…80g
合挽き肉(もしくは豚挽き肉)…100g
玉ねぎ(みじん切り)…1/6個
水…220ml

トマトケチャップ…大さじ3
ウースターソース…大さじ1(塩分1g)
オリーブオイル…大さじ1
チューブにんにく…小さじ1/3
醤油…適量
コショウ…適量
粉チーズ…適量

作り方

  1. 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れる。
  2. 玉ねぎ、合挽き肉をのせて水を注ぎ、チューブにんにくを加える。
  3. 電子レンジ600Wで8分加熱する。
  4. ケチャップ、オリーブオイルを混ぜ、醤油、コショウで味を調える。
  5. 器に盛り、粉チーズをふって完成です。

アドバイス

  1. 1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
  2. スパゲッティが水に浸るようにして入れてください。
  3. 具材は、お好みのものを加えてアレンジして下さい。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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