ケチャップとウースターソースで味つけを簡単にした「ミートソースパスタ」を紹介します。トマト缶は使用せず、トマトケチャップとウースターソースで簡単においしく味つけします。最後に塩ではなく醤油で味の調整をすると、味が締まっておいしいです。グラタン、ドリア、ラザニアに応用したり、ご飯と混ぜてオムライスにもお勧めです。
材料（1人分）
スパゲッティ（5分茹で）…80g
合挽き肉（もしくは豚挽き肉）…100g
玉ねぎ（みじん切り）…1/6個
水…220ml
トマトケチャップ…大さじ3
ウースターソース…大さじ1（塩分1g）
オリーブオイル…大さじ1
チューブにんにく…小さじ1/3
醤油…適量
コショウ…適量
粉チーズ…適量
作り方
- 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れる。
- 玉ねぎ、合挽き肉をのせて水を注ぎ、チューブにんにくを加える。
- 電子レンジ600Wで8分加熱する。
- ケチャップ、オリーブオイルを混ぜ、醤油、コショウで味を調える。
- 器に盛り、粉チーズをふって完成です。
アドバイス
- 1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
- スパゲッティが水に浸るようにして入れてください。
- 具材は、お好みのものを加えてアレンジして下さい。
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