レンジで納豆汁 塩分1㌘

ひき割り納豆を使って、手早く作れる納豆汁です。電子レンジを使って、短時間でパパッと出来ちゃいます。ネバネバシャキシャキなお味噌汁で、さらさらっと食べられます。具材をレンチンして、味噌を溶き入れ、挽きわり納豆を入れて、ネギの薄切りを加えるだけで、あっという間に栄養豊かな納豆汁のできあがりです。

材料(約2人前)

挽きわり納豆   1パック
エノキ  100g
絹豆腐  150g
水    300㏄
白だし  大さじ2(塩分1g)
味噌   大さじ1(塩分1g)
☆彩りで 小ネギ 適量
★お好みで 納豆に付属のからし

作り方

1.耐熱容器に、切ったエノキ、絹豆腐、白だし、水を入れる。
2.レンジで600Wで2分加熱する。
3.味噌を溶かしいれ、レンジ600Wで1分加熱する。
4.タレを混ぜた挽きわり納豆を入れ、こねぎを振って完成です。

アドバイス

1.水の量や容器によって温める時間は変わってきますし、味噌の量も水の量に合わせて調節してください。
2.納豆のたれもあるので、味噌は少し薄めでも大丈夫です。
3.豆腐は包丁を使わずスプーンですくって、耐熱容器に入れてください。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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