評判屋袋めんでもやしラーメン 塩分3.5㌘

低カロリー野菜の「もやし」を多めに入れたラーメンです。もやしを油で炒めずに茹でるラーメンなのでカロリーオフが可能です。今回は、明星食品の袋麺「評判屋重ねだし醤油ラーメン」を使いました。

材料 （１人分）

• 評判屋袋麺 しょうゆラーメン　1個
• もやし　１/2袋
• 水溶き片栗粉
• コショー　適量
• ■お好みで（塩分注意）
  煮卵、チャーシュー、刻みネギ

作り方

1. もやしを袋からザルに出し、水洗い、水を切っておく。
2. 鍋で乾麺を約3分茹でたら、湯をよく切ってラーメン容器に盛る。
3. 鍋に、粉末スープ、水300mlを入れ煮たつまで加熱する。
4. もやしを加え、鍋で約30秒煮る
5. スープに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6. 器の麺に、とろみ付きのスープを加えて完成です。

アドバイス

• スープにとろみを付けたかったので、別の鍋でスープを作りました。
• スーパーやネットで5個入り300円程度で買えます。一食60円のお手頃価格です。
• 塩分は25％カットで3.5㌘に減塩しています。通常の袋麺は、5～６㌘ですから、かなり頑張っていますね。

材料紹介　評判屋袋麺 しょうゆラーメン

栄養成分表示　[1食 (86g) 当たり]
熱量： 391kcal
たんぱく質： 8.5g
脂質： 15.7g
炭水化物 ：53.9g
食塩相当量 3.5g（めん・やくみ: 1.0g、スープ: 2.5g）