ツナ缶とニラともやしの簡単オムレツ 塩分1㌘

ニラの風味ともやしとツナの旨みがおいしいオムレツです。もやしを入れればボリュームもアップします。簡単に作れて、そのまま食べてもおかずにしてもおいしい1品です。お好みでマヨネーズ＆鰹節をかけてお召し上がり下さい。ぜひお試しくださいね。

材料　2人分

• ツナ水煮缶　１缶
  もやし　１袋
  卵　2個
• ■ダシ調味料（市販のポン酢でもOK）
  濃口醤油　大さじ１（塩分2g）
  ほんだし　少々
  ごま油　適量
• マヨネーズ＆鰹節　お好みの量

作り方

1. もやしは洗って、手で揉んで細かくする。
2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、もやしとダシ調味料入れて混ぜる。
3. ツナ缶は缶汁を切って、ボウルに加え入れ混ぜる。
4. フライパンにごま油を入れて熱し、ボウルの具を流し入れて中火で焼き色がつくまで焼く。
5. オムレツを裏返し、ふたをして焼き色がつくまで1分半焼く。
6. 器に盛り、食べやすい大きさに切る。

アドバイス

• 小さいフライパンを使ってください。今回は16cmフライパンを使用しています。
• ダシ調味料は、調理後にかけた方が、塩分は感じられると思います。※減塩につながる。
• ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
• 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

参考調味料　【 ミツカン 】冷やし中華のつゆ

【 ミツカン 】冷やし中華のつゆ　しょうゆ 360ｍｌ
価格　291円 (税込)
米酢としょうゆ、ごま油をおいしくミックスした本格派の味。そのままふりかけるだけで、おいしい冷やし中華が楽しめます。
塩分量は、100mlあたり　5.6ｇ
大さじ１あたり　0.87ｇ