塩分0g

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洋食

小松菜とヨーグルトのスムージー 塩分0㌘

小松菜とヨーグルトのスムージーはいかがでしょうか。ヨーグルトの酸味が効いた、さわやかなスムージーです。レモン汁を使用しているので、ほんのり酸味が利いていて、大人な味わいですよ。ぜひお試しくださいね。材料　1人分 小松菜　60ｇ レモン汁　大さじ1 プレーン（無糖）ヨーグルト　150cc 牛乳　大さじ2 はちみつ　大さじ2作り方 小松菜はよく洗い根元を切り落とし、ざく切りにします。 小松菜、レモン汁、ヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに混ぜ入れます。 ミキサー（マイボトルブレンダー）で数十秒回します。 グラスに注ぎ、氷をお好みの量入れて完成です。アドバイス お好みで、りんごやバナナを入れて甘さを足しても美味しいです。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ハチミツの代わりに、甘みつきのヨーグルトを使うと簡単です。参考調...
2023.09.06
洋食レシピ飲み物塩分0㌘ダイエット
洋食

レンジでオムレツうどん 塩分0㌘

ふわふわ卵の中にはもちもちうどん！食感が楽しい和風オムレツです。粉を使わずに、うどんと卵で簡単に作ることができます。卵のフワッとした食感とうどんのモチモチした食感が交互に重なって病みつきになります。ぜひ試してみてくださいね。材料　1人分 食塩ゼロ 本うどん・・・・・1玉（200g） 豚ロース肉・・・・・・・・・100ｇ ミックスベジタブル・・・・・30g ブロッコリー・・・・・・・・20ｇ 卵・・・・・・・・・・・・・2個 砂糖・・・・・・・・・・・・適量 こしょう・・・・・・・・・・適量 無塩トマトケチャップ・・・・適量 無塩かつおだし・・・・・・・1小袋作り方 豚ロース肉は、２cm幅に切っておく。 ボウルに卵、砂糖、かつおだしを入れて混ぜ、溶き卵を作っておく。 耐熱容器に、冷凍のうどんとミックスベジタブルを入れ解凍する。 豚肉、こしょう、ブロッコリーを加え混ぜ、レンジ600Ｗで3分加熱...
2023.09.03
洋食麺レシピ塩分0㌘主食レンジ時短
洋食

とっても美味しい自家製からしマヨネーズ 塩分0.2㌘

ただ混ぜるだけなので、レシピとも言えないとは思うのですが、とても美味しいので紹介します。和食でも洋食でも使い勝手が良い「からしマヨネーズ」です。サンドイッチや野菜ドレッシングなどに活用すれば絶品な調味料となります。通常のマヨネーズと粉カラシを使いましたが、塩分は大さじ1当り0.2gくらいになりました。材料（2人分） マヨネーズ……大さじ1杯 粉からし……大さじ1杯 酢……小さじ1/2杯 砂糖……小さじ1/2杯 しょうゆ……小さじ1杯作り方 ボールに粉辛子を入れて、ぬるま湯でよく混ぜる。 マヨネーズ、酢、砂糖、しょうゆを入れさらによく混ぜるアドバイス 材料の比率を保てば、少な目でも作れます。 粉カラシに水（ぬるま湯）を加え、よくかきまぜて4～5分おいてからご使用ください。調味料紹介キユーピー アマニ油マヨネーズ（塩分0.2g）1日あたり、α-リノレン酸2.6gの摂取により、血圧が高めの人に適...
2023.08.20
洋食レシピ調味料塩分0㌘レンジ
洋食

鱈とじゃがいものケチャップ炒め 塩分1㌘

淡泊な鱈にケチャップをあわせて、ご飯によく合うしっかり味にしました。ケチャップの甘みが白身魚とよくあいます。じゃがいもはシャキッと感を残し、いつもと違ったおいしさが楽しめます。ケチャップ味がお弁当のおかずにもぴったりです！ぜひ試してみてくださいね。材料　2人分 生鱈の切り身　2切れ（約200g） じゃがいも　1個 ピーマン　2個 玉ねぎ　1/2個 ■合わせ調味料鶏ガラスープの素　7.5g（塩分2g）トマトケチャップ　大さじ2片栗粉　小さじ1/2こしょう、サラダ油　適量作り方 ピーマンは一口大の乱切り、玉ねぎは幅2cmのくし形に切る。 ボウルに、合わせ調味料の材料を順に加え、よく混ぜる。 鱈を食べやすい大きさに切り、水けを拭き小麦粉を全体に薄くまぶす。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、たらを並べ入れて2分ほど焼く。 薄く焼き色がついたら裏返し、バットなどに取り出す。 フライパンに玉ねぎ、ピ...
2023.08.18
洋食レシピ塩分1㌘副食
洋食

簡単甘夏レモンゼリー 塩分0㌘

あまなつの炭酸ゼリーの紹介です。あまなつの甘酸っぱさと、炭酸ゼリーのシュワシュワの相性がぴったりな一品です。果肉も入った、フレッシュゼリーです。さっぱりとしているので、おやつにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。材料 3杯分 レモン汁(ポッカレモン)　大さじ2 甘夏みかん　1個(正味約290g) 炭酸水 (常温)　200ml 砂糖　70g 粉ゼラチン　7g 水　大さじ2作り方 水に粉ゼラチンを振り入れ、10分程ふやかします。 甘夏は、種を取り除き果肉を取り出します。 鍋にレモン汁、砂糖を入れ、中火にかけます。 フツフツしたら火から下ろし、ゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。 粗熱が取れたら炭酸水をゆっくり入れ、静かに混ぜ合わせます。 容器に甘夏の果肉を入れ、ゼラチン入りの炭酸水を注ぎます。 ラップをして、冷蔵庫で2時間程冷やし固めて完成です。アドバイス ゼラチンに使用するお湯の温度は...
2023.08.14
洋食レシピ飲み物塩分0㌘時短ダイエット
和食

レンジで片栗粉わらび餅風 塩分0㌘

わらびもちのレシピです。 材料は3つ、片栗粉でできる簡単わらびもちです。お鍋じゃなく電子レンジで出来ちゃうからとっても時短です。それに洗い物が楽ってのもポイントですね。ぜひお試しください。材料　1人分 片栗粉　50g 砂糖　50g 熱湯　250～300cc ■振りかけ用きな粉　適量砂糖　適量黒蜜　適量作り方 耐熱容器に片栗粉と砂糖と熱湯を入れ、滑らかになるまで混ぜる。 レンジ600Wで30秒→濡れたスプーンで混ぜる→4回繰り返す。 加熱1～2回目後は白っぽい部分と透明部分があるのでよく混ぜる。 加熱3～4回目で全体的に透明でもちもちした感じになります。 混ぜてから、スプーン等で丸く形を整えながら氷水に落とす。 よく冷えたら水気を切って、きな粉や砂糖をかけて完成です。アドバイス 電子レンジだと、不均一に固まりやすいので、こまめに混ぜる事が大切です。 お好みで、あんこやチョコなど入れたりアレン...
2023.08.08
和食レシピお菓子塩分0㌘レンジ
和食

白菜のおひたしでダイエット 塩分0㌘

今回は、レンジで作る白菜のおひたしのレシピです。大量の白菜も加熱すると嵩が減って、沢山食べられます。野菜がたくさんとれて満腹になるので、ダイエットにもピッタリだと思います。「純リンゴ酢」と無塩調味料で作ったので、塩分0ｇのおひたしになりました。材料 （2人分） 白菜　半個（160g） 純リンゴ酢　大さじ2 昆布だし　2小袋 ごま油　大さじ1 砂糖　小さじ1 白ごま　３つまみ かつお節　1小袋 ※お好みで冷やし中華のつゆ　適量作り方 白菜は、１～2cm幅に切ります。 耐熱容器に白菜を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。 白菜をザルに移し、スプーンで押して水分を完全に取り除きます。 白菜に、純リンゴ酢、昆布だし、白ごま、ごま油、砂糖を加える。 よく混ぜて器に盛り付け、かつお節を振って完成です。アドバイス 塩味が足りない場合は、食べるときに「冷やし中華のつゆ」を少しかけると美味しいです。塩分量...
2023.07.05
和食レシピ小鉢塩分0㌘副食レンジ時短ダイエット
和食

レンジで簡単！春の七草粥 塩分0㌘

１月7日は、七草粥で1年の無病息災・豊年を願いましょう。お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったりです。今回は時短のため、コンビニで売っている「春の七草」セットを使いました。材料　4人分 米　１カップ 水　4カップ 春の七草（春の七）１パック 無塩だしの素　1パック作り方 お米を研いで、1時間～2時間浸水させる。 スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分は皮をむき、5mm～1cmに切る。葉の部分、その他七草も5mm～1cmに切る。 耐熱容器に浸水させた米、水を入れ、蓋をして、レンジ600Wで約15分加熱する。※吹きこぼれに注意してください！ だしの素を加えて軽く混ぜ、そのまま10分蒸らす。 スズナ、スズシロの白い部分を加え、蓋をして、レンジ600Wで2分加熱する。 スズナ、スズシロの葉、それ以外の七草を加え、レンジ600Wで1分加熱する。 蓋をして、10分蒸らして完成です。アドバイス 大きめ耐...
2023.01.07
和食レシピ塩分0㌘主食レンジ
洋食

レンジで作るデミグラスソース 塩分0.5㌘

レンジで簡単！家にあるもので簡単にデミグラスソースが作れます。コレ本当にオススメのソースです。なんと、レンジでたったの3分で完成です。でも味は本格デミソースですよ。このデミソースは本当に万能ソースで、煮込みハンバーグにしたり、オムライスにかけたり。減塩中農ソースを使ったので塩分は、ほとんど0.5gくらいになりました。材料（2人分） 玉ねぎすりおろし　1/4個分 無塩ケチャップ　大さじ3 減塩中農ソース　大さじ2（塩分1ｇ） 無塩バター　大さじ1 赤ワイン(酒)　大さじ2 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1作り方 耐熱容器に材料を全部入れて軽く混ぜる。バターは溶けてなくてもOK。 ソースをレンジで600Wで1分程度(バターが溶けるくらい)チンする。 取り出してよく混ぜる。 再度レンジで600Wで1分程度(ソースが軽く煮立つくらい)チンしてかき混ぜる。 もう一度レンジで600Wで1分程度チンして...
2022.11.29
洋食レシピ調味料塩分0㌘レンジ
和食

レンジで簡単あんこ 塩分0㌘

簡単にレンジであんこがあっという間にできます。少量なので、気軽に作れて甘さも塩分も自分で調節できます。成分は、ほぼあずきと砂糖のみになりますが、あずき自体に糖質がかなり含まれるので糖質制限中の方は少し気をつけてください。材料 (2人前) 小豆　１００ｇ 水　　２と1/2カップ 砂糖　５０ｇ作り方 小豆と水を耐熱容器に入れる。 ラップをしてレンジで５００ｗ１０分→１０分蒸らしを３回繰り返す。 小豆が柔らかくなったら砂糖をまぶし、レンジ２００ｗで５分加熱。 ボウルにあけ、ヘラなどでつぶしながら練り上げて水分を飛ばす。アドバイス 仕上がりの目安は、木べらですくったときにサラサラとせずにぽたっとかたまりで落ちるくらいの固さになれば完成です。 豆をしっかりと潰しながらも、皮を残しておくのが特長。なめらかな舌ざわりと小豆の皮も感じられるあんです。つぶあん作りの基本：小豆・豆選びあんこは大きく分けて３種...
2022.04.25
和食レシピお菓子塩分0㌘レンジ
洋食

かんたん朝食コーヒーとバタートースト 塩分1㌘

朝食にコーヒーとパンを食べる人はおおいですよね。この食事はメタボが少ないということが日本人対象の横断研究で明らかになったらしいです。1日1回以上コーヒーを飲み、かつ朝食にパンを食べる人（1,172人、33.1％）は、肥満、内臓脂肪型肥満、メタボ、すべての有病率が有意に低かったとのこと。詳しくはこちらへ。早くて簡単、それに体に良いなんて最高ですねが、パンには塩分が含まれているので注意しましょう。材料（1人分） 食パン１枚（６枚切り・60g）塩分0.7g はちみつ　適量 無塩バター　適量 コーヒー　2００cc 砂糖　大さじ１ ミルク　適宜作り方 食パンに切り込みを入れる。（下まで貫通させない） 食パンに無塩バターを塗る。 トースターに食パンを入れ、きつね色になるまで焼きます。 皿にのせ、はちみつをかければ完成です。アドバイス お好みで、メープルシロップやはちみつ、チョコレートソース、粉糖などを...
2022.04.14
洋食レシピ塩分1㌘主食トースター
和食

つぶあんで簡単おしるこ 塩分0㌘

毎年1月11日は「鏡開き」。鏡開きとはお正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、1年の無病息災を願う行事です。鏡餅を開いて優しい甘みがおいしい、簡単おしるこはいかがでしょうか。少ない材料で、あっという間にお作りいただける一品ですよ。おやつや軽食としてもおすすめです。お餅は香ばしく焼き目を付けてもおいしいですよ。お好みの焼き加減に仕げてくださいね。材料　2人分 つぶあん　150g 水　100ml 鏡餅　2個作り方 鍋につぶあん、水を入れて、木べらでかき混ぜながら中火で加熱します。 つぶあんが溶けたら一度火を止めます。 アルミホイルを敷いた天板に切り餅をのせ、トースターで5分程やわらかくなるまで焼きます。 つぶあんにお餅を加えて中火でひと煮立ちさせます。 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。アドバイス つぶあんは、こしあんでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減...
2022.01.10
和食レシピお菓子塩分0㌘主食トースター
洋食

温野菜ドレッシング 塩分０㌘

自家製のマスタード・マヨネーズ・ドレッシングです。かんたんに材料を混ぜるだけのレシピです。キャベツサラダや温野菜に合う、あっさりしたドレッシングですが、どんな野菜にでも合う簡単ドレッシングです。家にある調味料で出来ちゃいます。 野菜をたくさん食べられ、塩分も少ないので健康的です。ゆでた野菜に手作りのドレッシングをからめれば、ヘルシーな野菜サラダがたくさん食べられます。材料 （４人分）サラダ油　大さじ３酢　大さじ１粒マスタード　小さじ１マヨネーズ　大さじ２こしょう　少々作り方１．すべての材料をボウルに入れて混ぜるだけ。２．特に温野菜やキャベツのグリーンサラダに合います♡アドバイスサラダ油と酢を入れることで、マヨネーズドレッシングなのにサラっとした口当たりになります。参考食材　食塩50％カット  ドレッシング食塩５０％カット ノンオイル ドレッシング ジャネフ ★４種セット★価格: ￥1,49...
2021.10.10
洋食レシピ調味料塩分0㌘副食
和食

レンジで炊けるゴハン 塩分0㌘

100円ショップ　電子レンジ調理器「ゴハン一合炊き」を使ってご飯を電子レンジで簡単に炊けます。炊飯器を持っていない方に朗報です。サトウのご飯が無くても美味しいご飯が炊けますよ。炊飯器みたいに放ってはおけないけれど、レンジでも手軽に暖かいゴハンが炊けます。材料 （２人分）お米　1合水　200ml（cc）※出来上がりは、ゴハン約300ｇ（2人分）作り方１．容器に、お米を1合入れてお米を研ぎます。２．米を研いだら、中蓋に水切り穴があるので抑えながら水を切る。３．容器に水を200mlを加え、浸水のために約1時間おきます。３．容器のふたをロックし、レンジで600Wで5分温めます。４．お米の上下を返しながら少し混ぜて、200Wで12分温めます。５．お米の上下を返して10分ほど蒸らしたら完成です。■アドバイス１．少しやわらかめに炊きたい場合は、加水する水の量を200mlではなく220mlくらいにするのが...
2021.03.17
和食レシピ塩分0㌘主食レンジご飯
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