レンジで簡単！風味アップの茹でとうもろこし 塩分0㌘

茹でとうもろこしのレシピです。 少量のとうもろこしの加熱には電子レンジがおすすめです。鍋でゆでるより手軽にスピーディーに、調理することができます。とうもろこしの皮の上からラップをしてレンチンします。 甘みを逃さず、 本来の風味がアップします。ぜひお試しくださいね。

材料　2人分

• とうもろこし　2本
• 水　少々

作り方

1. とうもろこしの先端を切り落とし、２～３枚だけ残して皮をむく。
2. 流水をたっぷりかけたら、１本づつ、きっちりラップに包む。
3. 電子レンジに、上下互い違いにして並べ、600Wで３分加熱する。
4. 方向と向きをかえて、更にレンジ600Wで３分加熱する。
5. 少し冷ましてから、ラップをはがして完成です。

アドバイス

• ラップをはがしてすぐに食べてもいいし、ラップをしたまま冷ましてから、冷蔵保存してもいいです。※冷蔵で２日が目安です。
• すぐに食べない場合、とうもろこしは生のまま冷蔵しておくと味がどんどん落ちるので、とりあえずレンジ蒸ししておくと安心です。