簡単に作れる、えのきとツナのマヨ醤油和えはいかがですか。旨味のあるえのきとツナに、マヨネーズと醤油がよく合いおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料 （4人分）
- えのき 200g
- ツナ油漬け (汁ごと) 70g（塩分0.6g）
- なめ茸 30g（塩分0.4g）
- マヨネーズ 大さじ1
- つゆの素（3倍） 大さじ1（塩分1g）
- こしょう ひとつまみ
- 刻みネギ 少々
作り方
- えのきは石づきを切り落としておきます。
- えのきは半分に切ってほぐします。
- 耐熱ボウルにえのきを入れラップをして、レンジ600W2分程加熱したら粗熱を取ります。
- ボウルになめ茸、ツナ油漬け、つゆの素を入れ和えます。
- 器に盛り付けて、マヨネーズ、こしょう、刻みネギをかけて完成です。
アドバイス
- なめ茸のない方は、入れなくても十分おいしくいただけます。
- ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 191kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 15.8g
炭水化物 0.18g
食塩相当量 0.6g
なめ茸瓶詰め
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【栄養成分】5g(小さじ1)当たり
エネルギー・・・3kcal
たんぱく質・・・0.1g
脂質・・・0g
炭水化物・・・0.7g
食塩相当量・・・0.08g（100g当り1.6g）
リン・・・4mg
カリウム・・・15mg
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