レンジで簡単豚キムチ 塩分1㌘

材料は豚バラ肉とモヤシとニラの３つだけ、調味料はキムチだけなので味付けの失敗がありません。ごま油の香りとキムチの旨味が絶品です。市販の白菜キムチを使うので、とっても簡単に作れるおかずです。ごはんも進むこと間違いなし！是非作ってみてくださいね。

材料　3人分

• 豚バラ肉(薄切り)　300g
• 白菜キムチ（こくうま）　100g（塩分3ｇ）
• モヤシ　1袋
• ニラ　1/2束
• 白ゴマ　大さじ1/2
• ゴマ油　適量

作り方

1. 豚バラ肉は長さ4cmに切る。
2. モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。
3. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
4. 耐熱容器に豚バラ肉、モヤシを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。
5. ニラと白菜キムチをつけ汁ごと加え、レンジ600Wで1分加熱する。
6. 器に盛って、ごま油と白ゴマを振ったら完成です。

アドバイス

• 加熱時間は、豚肉の火の通り具合をみて調整してください。
• 白菜キムチは「こくうま」以外の市販品でも、美味しくお召し上がりいただけます。
• お好みで溶き卵を入れて、マイルドな味付けにしても良いですね。

参考食材　こくうま　熟うま辛キムチ

東海漬物 こくうま　熟うま辛キムチ 200g
268円　税込 289円
唐辛子と魚介エキスを使ったコク味・うま味・辛味のバランスのとれたキムチです。

栄養成分　15ml当たり（大さじ1）
食塩相当量：0.45g