ピリッと辛いドレッシングが、野菜とよく合うので、たっぷりとサラダを食べられますよ。
お好みの野菜をたくさん盛り付けても美味しいですが、豚肉や鶏肉などにもぴったりです。
昔からある有名なメーカーの普通の和風ドレッシングの食塩相当量は、大さじ1杯当たり1㌘ということなので、このレシピは、その約半分ということです。
材料(大さじ1杯分)
作り方
材料(大さじ1杯分) 食塩相当量約0.5㌘
減塩だし醤油 大さじ1/2杯(塩分0.5㌘)
酢 小さじ2杯
ごま油 小さじ1/2杯
いりごま 小さじ1/2杯
豆板醤 小さじ1/2杯
砂糖 少々
作り方
全部を混ぜ合わせる。
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