レンジでつゆだく餃子の具丼 塩分1㌘

一つ一つ皮で包む必要のない餃子の具を使ったどんぶりです。忙しい日でも大好きな餃子が堪能できるスピードメニューです。豚ひき肉やキャベツ、ニラなど具材もたっぷりで、最後に乗せる卵黄が全体をやさしく包み込んでくれます。

材料 （１人分）

• 豚ひき肉　100g
• キャベツ　100g
• 玉ねぎ　50g
• ニラ　1/2束
• おろしにんにく　少々
• おろししょうが　少々
• ごま油　小さじ1
• ごはん　どんぶり1杯(200g)
• 卵黄2　個
• ラー油　適量
• エバラ焼肉のたれ　大さじ1（塩分1ｇ）

作り方

1. キャベツは1cmの角切りに、ニラは1cm幅に切る。玉葱を柵切りにする。
2. 豚ひき肉を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで３分加熱する。
3. 耐熱容器に野菜を入れふんわりラップをかけ、レンジ600Wで３分加熱する。
4. 耐熱容器にごま油、にんにく、しょうがを加えてレンジ600Wで1分加熱する。
5. エバラ焼肉のたれを加えて、よく混ぜ合わせる 。
6. 器に白ごはんの上に加熱した具材、卵黄をのせ、お好みでラー油をかけて完成。

アドバイス

• 加熱時間は電子レンジの機種によるので、加減してください。
• レンジから取り出すときは、熱いので、やけどに気を付けてください。
• 調理時にかきまぜたお箸は食べるときには使わず、別の清潔なお箸でお召し上がりください。

材料紹介

エバラ焼肉のたれ

減塩　エバラ焼肉のたれ　醤油味290g

「エバラ　焼肉のたれ醤油味」のおいしさをそのままに、食塩分を３０％カットしました。素焼きした肉や野菜に「つけだれ」としてお使いいただけます。さらにフライパンで焼いた肉にたれをからめる、簡単「からめ焼肉」としてもご利用いただけます。

栄養成分表示　大さじ1杯18g当たり
エネルギー 28kcal
たんぱく質 0.8g
脂質　0.3g
炭水化物 5.5g
食塩相当量 0.9g