サバ味噌煮缶を使ったどんぶり『鯖味噌煮缶でなめろう丼』を作ってみました。火を使わずパパッと簡単にできて、ネバネバでヘルシーなどんぶりです。調理が簡単で美味しくて、鯖の味噌煮缶を使っているので、味付け不要でとっても時短レシピです。旨みたっぷりのサバ缶に、爽やかな香りのショウガを加えることでさっぱりといただけます。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料（2人分）
鯖の味噌煮缶 1缶（塩分1.3ｇ）
オクラ 8本
なめたけ 大さじ1
ひきわり納豆 1個
たまご（黄身）2個
ショウガ 小さじ1/2
万能ネギ 2本
ご飯 適量
作り方
- オクラは軽く洗い、1cm幅位に切りラップをして600Wで1分加熱。
- オクラ、なめたけ、納豆をまな板に乗せ、包丁でたたき混ぜ合わせる。
- ボールに鯖の味噌煮缶を出し、フォークで細かく潰す。
- ボールにオクラ、なめたけ、納豆、ショウガを加えよく混ぜる。
- 温かいご飯の上にかけ、黄身を落とし万能ネギを散らして完成です。
アドバイス
- 具材は、お好みのものを加えてアレンジして下さい。
- 濃い味が好みの方は、だし醤油を少々加えても美味しいと思います。
材料紹介
ニッスイ スルッとふた さばみそ煮 減塩 190g×6個
塩分 1.3ｇ
価格: ￥1,218 (￥203 / 個)
コメント