レンジで簡単！回鍋肉（ホイコーロー) 塩分1㌘

今晩のおかずに、電子レンジで簡単に作れる、回鍋肉（ホイコーロー) はいかがでしょうか。材料を耐熱ボウルに入れ電子レンジで加熱するだけで作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、便利なメニューですよ。是非作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)　200g
  キャベツ　200g
  タマネギ　1個
  ピーマン　2個
• ■ダシ調味料（市販の回鍋肉のタレでもOK）
  ダシしょうゆ　大さじ2（塩分2ｇ）
  みりん　大さじ1
  豆板醤　小さじ1
  すりおろしニンニク　小さじ1
  すりおろし生姜　小さじ1
  唐辛子　適量

作り方

1. ピーマンは乱切りにします。キャベツはざく切りにします。
2. 豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
3. 耐熱容器に、ダシ調味料を入れ混ぜ合わせます。
4. 耐熱容器に、野菜と豚肉をを加え、レンジで600Wで5分加熱。
5. 一旦取り出し混ぜ合わせ、再度レンジで600Wで3分加熱します。
6. 皿に盛り付け、唐辛子を添えたら完成です。

アドバイス

• 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
• 辛いものが苦手な方は、お好みで豆板醤の分量を調節してください。
• ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
• 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

参考調味料　エバラ 回鍋肉のたれ 230g

エバラ 回鍋肉のたれ 230g×2個
参考価格: 価格: ￥530 (￥265 / 個)

栄養成分表示大さじ1杯18g当たり
エネルギー 　29kcal
食塩相当量 　1.0g