ハムとトマトのピザトースト 塩分1㌘

いつもの朝ごはん。お米と味噌汁とおかずでは手間がかかりすぎる、かといってトースト1枚だけでは味気ない。そんなとき、ボリューミーでリッチな味わいのピザトーストはとても重宝しますよね。乗せて焼くだけの簡単ピザトーストもケチャップで代用して簡単に、家にある食材でささっと作れちゃいます。

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材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 1枚(塩分0.8g)
  • プチトマト 4個
  • ケチャップ 大さじ1
  • ハム 1枚(塩分0.15g)
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ピザ用チーズ 20g(塩分0.31g)
  • マヨネーズ お好みで

作り方

  1. プチトマトはヘタを取り1/2カット、玉ねぎは薄切りにします。
  2. ピーマンはヘタと種を取り除き、薄い輪切りにします。
  3. ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 食パンにケチャップをまんべんなく塗ります。
  5. ハム、タマネギ、、ピザ、トマトの順に食パンに乗せます。
  6. トースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで3分ほど焼いて完成です。

アドバイス

  • お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。
  • 今回は、トースター1000W220℃で3分焼いています。
  • トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたりして発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

今回使った調味料

食パン6枚入(塩分1枚0.8g)

セブンイレブン 7P うるもち食パン 6枚入
低温長時間熟成した生地のふんわりとした食感の食パンです。
158円(税込170.64円)

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栄養成分 熱量:162kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:1.9g、炭水化物:31.0g(糖質:29.4g、食物繊維:1.6g)、食塩相当量:0.8g

ケチャップ

ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分:0.006g
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。

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栄養成分(100g当り)
エネルギー:98kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:0.2g
炭水化物:23.2g
食塩相当量:0.04.g

ロースハム(1枚当り0.15g)

ヘルシーキッチン グリーンラベル 塩分30%カット ロースハム
減塩商品で気になるえぐみを改善しました。塩分控えめでもおいしい30%カットのロースハムです。

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栄養成分 1パック(36g)当り
熱量 43kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 0.8~2.0g
炭水化物 0.0~0.5g
食塩相当量 0.6g(100g当り1.7g)(1枚当り0.15g)

ピッツァ用チーズ 塩分1.55g

明治ピッツァミックスチーズ 使い切り5パック(20g×5袋 100g)
便利な個包装タイプのシュレッドチーズです。チーズのとろ~りとした糸引きとコクが楽しめます。使い切りタイプでいつでも開けたての新鮮なおいしさが味わえます。トースト1人前を想定した1袋20gの容量設計です。
価格: 340円 税込

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栄養成分 1袋20g当たり
エネルギー 77kcal
たんぱく質 5.2g
脂質 6.1g
炭水化物 0.4g
塩分相当量 0.31g(100g当り1.55g)

マヨネーズ(塩分0.2g)

キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分:0.2g
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。

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栄養成分表示 1食15g(大さじ約1杯)当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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