レンジで簡単！タマネギのおかゆでダイエット 塩分0.5㌘

最近、過食気味だったので、今日のお昼はダイエットも考えておかゆにしました。卵を入れたりすると雑炊になってしまうので、タマネギと鶏ひき肉を少し入れただけのシンプルな具材にしました。
タマネギを入れると、甘みたっぷりの美味しいお粥になりますよ。また塩分は1g以下に抑えました。これで、お腹もスッキリ快調に過ごせそうです！

材料　1人前

• ゴハン　茶碗一杯（100g）
• 鶏ひき肉　２０ｇ
• タマネギ　1/4
• 顆粒だしの素　5gスティック1本分（塩分0.2ｇ）
• ごま昆布　ひとつまみ（塩分0.3ｇ）
• 小ネギ　少々

作り方

1. 耐熱容器に薄切りにしたタマネギと鶏のひき肉を入れレンジ600Wで5分加熱する。
2. 耐熱容器にゴハンと顆粒だしをよく混ぜて加えレンジ600Wで3分加熱する。
3. 水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。
4. 最後に小ネギや昆布のトッピングを乗せて完成です。

アドバイス

• お椀によそった後、減塩だし醤油を大さじ1杯（塩分1.065g）で味調整。
• さらに、お好みで昆布・なめ茸・梅干しなどトッピングしてください。

実食

ご飯とタマネギがトロトロになるくらいまで煮込むのが好きです。
片栗粉のとろみ付けはお好みですが、ダイエットの方は満腹感が出て有効です。
ゴハンだけで食べたらすぐなくなりそうですが、このおかゆにすると倍の量に膨れ上がったので、一回では食切れず、結果的に２人前が作れたので、夕食もこのおかゆを食すことと相成りました。笑）

2食で分けて食べましたが、１食に減塩だし醤油を大さじ1杯（塩分1.065g）なので、トッピングを入れると塩分目標は少しオーバーかと思います。トッピングを変えて、色んな味を楽しんでください。

今回使った調味料

ごま昆布

フジッコ ふじっ子煮 塩分ひかえめごま昆布 58g (￥192 / 個)

栄養成分（100g当り）
エネルギー 215kcal.
たんぱく質 4.7g.
脂質 1.8g.
炭水化物 47.7g.
糖質 42.3g.
食物繊維 5.4g.
食塩相当量 5.2g.

だしこんぶ（塩分0.6g）

リケン 素材力だし食塩無添加 こんぶだし 5gスティック 28本、￥576
大さじ一杯の塩分：0.6ｇ
5gスティック1本分：0.2ｇ

栄養成分表示　みそ汁1杯分（1g）あたり
エネルギー：3.63kcal
たんぱく質：0.26g
脂質：0.01g
食塩相当量：0.04g