2023-05

スポンサーリンク
洋食

新玉ねぎとトマトのスープ 塩分1㌘

新玉ねぎのシャキシャキが美味しい、しっかり野菜が摂れるボリュームスープです。大切り野菜を煮るだけのシンプルなコンソメスープです。素材を活かす無添加のコンソメだから、味付けは超簡単でおいしい。家にあるいつもの野菜が、華やかスープに大変身します。味付けはアクアコッタ風、ミネストローネ風でもあります。玉ねぎの甘みとトマトの酸味が相性抜群です。材料 （2人分） 玉ねぎ（中）　2個 トマト（大）　2個 無塩ケチャップ　大さじ３ にんにく　1片 コンソメの素　小さじ2杯（塩分２ｇ） オリーブオイル　小さじ1 ドライパセリ（あれば）　少々作り方 玉ねぎは、粗みじん切りにする。 トマトはざく切りにし、にんにくはみじん切りにする。 鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れ中火で10分炒める。 トマトを加え、潰しながら火を通す。 水分が出たら、コンソメの素とケチャップで味付けする。 器に盛りつけ、ドライパセ...
2023.05.30
レシピ副食塩分1㌘洋食
お菓子

「ハッピーターン」甘じょっぱいおせんべい 塩分1枚0.04g

サクサクのせんべいの食感と、表面の甘じょっぱいハッピーパウダーがたまらなくおいしいハッピーターン。現在、塩分３０％オフ（1個包装当たりの塩分 0.04 g ）のハッピーターンが発売されています。おせんべい好きだけど、塩分が気になるという方はお試しください。ハッピーターンの塩分 通常ハッピーターンの塩分：100g当り1.46g、1枚当たり0.06g　 減塩ハッピーターンの塩分：100g当り1.00g、1枚当たり0.04g　108g ハッピーターン（定番）ツイてるしあわせ！甘じょっぱい魔法のパウダーがクセになるおいしさです。←←1包装当たり塩分　0.06g100ｇ当たり塩分　1.46g100g当たりエネルギー 520 kcalたんぱく質 4.7 g脂質 26.1 g炭水化物 66.6 g食塩相当量 1.46 g1個包装当たりエネルギー 20 kcalたんぱく質 0.2 g脂質 1.0 g炭水化...
2023.05.29
お菓子塩分比較紹介
レストラン

すき家の牛丼（並盛）塩分比較、お勧めの牛丼は？

すき家は、吉野家と同様、安い・速い・うまいの代名詞で、牛丼の他に、カレー、うなぎ、海鮮丼などたくさんのメニューがあります。今回は牛丼（並盛）の塩分比較を行ってみました。お勧めの牛丼はどれでしょうか？定食は味噌汁等が付くので、ここでは取り上げませんでした。※2023年2月22日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込価格※塩分量は、すき家の公式ページで確認しました。2023.5.23更新牛丼の栄養成分　塩分の少ない順メニュー価格写真カロリー炭水化物塩分円(kcal)(g)(g)牛丼400733104.12.5山かけ牛丼550780114.32.7ねぎ玉牛丼580843108.73.3かつぶしオクラ牛丼550760110.03.4とろ～り3種のチーズ牛丼タバスコ除く580911107.73.5にんにくファイヤー牛丼520820117.83.5トマトチーズ牛丼580881107.83.5明太...
2023.05.28
レストラン外食
お菓子

カルビーのスナック菓子「ポテトチップス」の塩分比較、お勧めは「じゃがビー」

カルビーのジャガイモ系スナックには「じゃがビー」「じゃがりこ」「ポテトチップス」「サッポロポテト」などたくさんの種類があります。ここでは、それぞれの塩分相当量の比較をしてみました。結論から言うと「じゃがビー」が100gあたり塩分0.5gと一番塩分が少ないので、とってもお勧めです。じゃがビー「うすしお」「じゃがビー」は、一カップ食べても、塩分0.2gしかないです。スナック菓子は、たまに食べたくなるとき、ありますよね。そんな時は、我慢しすぎずに「じゃがりこ」よりも「じゃがビー」を選べば、塩分少なくスナック菓子が楽しめます。　じゃがビー「うすしお」の栄養成分（1カップ40g当たり）エネルギー 233 kcalたんぱく質 2.3g脂質 15.9 g炭水化物 20.1 g食塩相当量 0.2 g じゃがりこ「サラダ」今やスナック菓子の代表格とまでになったカルビーのじゃがりこ。1995年の発売以来、さま...
2023.05.26
お菓子塩分比較紹介
塩分比較

市販「サバ缶」の塩分比較、お勧めのサバ缶は？

サバ缶は、水揚げしたサバを骨まで丸ごと缶に詰めた後でレトルト処理したもので、栄養満点なサバを丸々一尾食べられます。 水煮や味噌・カレーなど様々な味があり、一缶500円以上の高級品など種類も豊富です。今回は市販の「サバ缶」の塩分相当量を比較してみました。「サバ缶」の種類 味噌煮サバ缶：水煮サバ缶と比べて味噌や醤油、砂糖、みりんなどで作られた煮汁にサバが浸されています。 水煮サバ缶：サバが水で煮込まれ、缶詰めにされています。水煮にすることで、サバの風味が引き立ちます。味噌煮タイプ　塩分は100g当りキョクヨー さばみそ煮　塩分1.6gキョクヨー さばみそ煮 160G　アマゾン　￥174 / 個日本で水揚げされたさばを味噌と砂糖で甘辛く煮付けました。栄養成分値（100gあたり）エネルギー　165kcalタンパク質　16.4g脂質　7.3g炭水化物　8.3g食塩相当量　1.6gキョクヨー さばみそ...
2023.05.25
塩分比較調味料
塩分比較

市販「デミグラスソース」の塩分比較、お勧めは？

デミグラスソースは、牛肉と野菜をじっくり煮込んだソースです。デミグラスソースは、時間と手間がかかりますが、その分とても美味しいソースです。自宅で作ることもできますが、市販のソースも手に入ります。今回は市販のデミグラスソースについて、塩分相当量を比較してみました。ルーや粉末ではなく、そのまま使えるソースタイプを選択しました。市販デミグラスソース　塩分の少ない順（塩分は100g当り）エバラ　ハンバーグソースデミグラス 　塩分4.1gハンバーグソースデミグラス225gブラウンルウとトマトをベースに、ミルポワ野菜とワインをブレンドし、コク深く仕上げました。栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー　20kcalタンパク質　0.3g脂質　0.1g炭水化物　4.4g食塩相当量　0.7g（100g当り4.1g）日清　マ・マーデミグラスソース　塩分1.4gマ・マー 赤ワイン仕立てデミグラスソース(160g...
2023.05.23
塩分比較調味料
塩分比較

市販「クラッカー」の塩分比較、お勧めのクラッカーは？

クラッカーは塩味の強いビスケットの総称で、甘みの強いビスケットであるクッキーに対するものという位置づけですね。 欧米では、主に日常的に、ディップにつけたりトッピングを載せるなどして軽食や間食などで食されます。お煎餅より塩味は少ないので、おやつには最適だと思います。今回は市販のクラッカーについて、塩分相当量を比較してみました。市販クラッカー　塩分の少ない順（塩分は100g当り）チェスコ　食塩不使用 クラッカー 　塩分0.21g食塩不使用 クラッカー チェスコ 小麦 全粒粉 25% 配合 5枚x4袋入り900円食塩、香料、着色料不使用で、素直な味わいです。チーズと一緒に食べることでチーズに不足している食物繊維が補えます。栄養成分値　1袋5枚（19g）当りエネルギー　90kcalタンパク質　2.2g脂質　3.6g炭水化物　12.7g食塩相当量・1袋5枚(19g)当り…0.04g・100g当り…0...
2023.05.21
塩分比較調味料
塩分比較

市販「冷やし中華のつゆ」の塩分比較、お勧めのつゆは？

そろそろ「冷やし中華はじめました」の季節ですね。甘酸っぱさとだしの豊かな風味が魅力の冷やし中華のつゆは、冷やし中華はもとよりさまざまな料理の味を引き立てます。今回は市販の冷やし中華のつゆのについて、醤油タイプとみそだれタイプの塩分相当量を比較してみました。冷やし中華のつゆの種類 醤油味 ：醤油ベースのつゆで、最もスタンダードなタイプです。 ごま味 ：ごま油とごまペーストを加えたつゆで、コクと風味があります。これらの基本的なつゆに、トマトやレモンなどの果汁を加えて酸味を加えたり、わさびやラー油などの香辛料を加えて辛味を加えたりしたものもあります。冷やし中華のつゆを選ぶ際には、自分の好みの味や、トッピングとの相性を考慮して選ぶとよいでしょう。醤油味タイプ　塩分は大さじ1当りミツカン　冷やし中華のつゆ　塩分0.77gミツカン冷やし中華のつゆは、米酢としょうゆ、ごま油をおいしくミックスした本格派の...
2023.05.19
塩分比較調味料
塩分比較

市販「ぽん酢」の塩分比較、お勧めのポン酢は？

ポン酢は甘酸っぱさとだしの豊かな風味が魅力ですね。さわやかな酸味と柑橘類の香りのバランスがよく、さまざまな料理の味を引き立てます。しょうゆよりあっさりとしていて、めんつゆよりも爽やかです。今回は市販の各種ポン酢の塩分相当量を比較してみました。ポン酢とは？ポン酢とは本来、レモンやライム、かぼすやすだち、ゆずなどの柑橘類の果汁のことですが、保存性を高めるために酢を加えたものもポン酢です。これにしょうゆを加えたものはポン酢しょうゆと呼ばれますが、現在ではポン酢といえば一般的にポン酢しょうゆのことを指して用いられます。なんとなく、デコポンやポンカンなど「ポン」がつく果物があることから、柑橘系の果物のことを指しているように感じますが、実はオランダ語の「ポンス（pons）」からきている説が有力なのです。通常タイプ　塩分は大さじ1当りミツカン 味ぽん 塩分1.4gミツカン 味ぽん 360ml　かんきつ果...
2023.05.17
塩分比較調味料
和食

春キャベツとベーコンの酒蒸し 塩分1㌘

甘い春キャベツとベーコンの相性が絶妙の酒蒸しは、とってもオシャレで美味しいのでオススメです。ベーコンの旨みやコクがキャベツに染み込み、食べ始めたら箸が止まらなくなるかもしれません。おかずにもおつまみにももってこいの一品です。材料 （３人分） キャベツ　　1/2玉 減塩ベーコン　3パック102g　12枚（塩分1.2g） かつおだし　2スティック（塩分0.4g） 酒　大さじ２ ポン酢　大さじ1（塩分0.8g） 白ごま　適量 かつお節　適量作り方 キャベツをざく切り、ベーコンを細切りにする。 耐熱容器にキャベツを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。 キャベツをスプーンなどで押し、沁み出た水分を捨てる。 ベーコン、かつおだし、酒を加え、レンジ600Wで2分加熱する。 お好みでポン酢や、白ごま、かつお節をかけて完成です。アドバイス キャベツの大きさで、レンジの加熱時間が異なるので調整して下さい。 と...
2023.05.16
ご飯レシピレンジ副食和食塩分1㌘小鉢
塩分比較

市販ベーコンの塩分比較（ハーフサイズ、パック入り）

ベーコンといえば朝食やお弁当などに人気ですが、ベーコンに含まれる塩分の量をご存知ですか？また、調味料などで味つけをした場合は、その分の塩分がプラスされるのでご注意してくださいね。今回は市販ベーコン、5社8種類（ハーフサイズ、パック入り）の塩分相当量を比較してみました。市販ベーコンの塩分比較（100g当り）ベーコンの塩分量は、製造方法やブランドによって異なります。ベーコンのような食肉加工品は、塩漬けにしたり、調味料として塩を使っていることも多いため、100gあたりの塩分含有量は、およそ2gから3gほどです。ベーコン1枚（10g）当りでは塩分0.2g～0.3gくらいの量になります。塩分の量はパッケージに表示されている場合がありますので、製品を選ぶ際には栄養成分表示を確認することをおすすめします。日本ハム　ベーコン　塩分3.1g彩りキッチンハーフベーコン　豚ばら肉を使用し、旨みと薫りにこだわった...
2023.05.15
塩分比較調味料
レストラン

サブウエイ、サンドイッチ塩分量の徹底調査、塩分2g以下のサンドイッチは？

日本全国に展開しているレストラン「サブウエイ」のサンドイッチは、ボリュームたっぷりで本当にとても美味しいですよね。でもサンドイッチの塩分ってどうなんでしょう。以下は、サブウエイで塩分の少ない順のサンドイッチの一覧表です。※塩分量・カロリー量は、サブウエイの公式ページで確認。※2022年11月16日に価格改定あり。表示は値上げ後の税込み価格。サブウエイとはサブウェイは、アメリカに本社を置くファーストフードチェーン。サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、世界店舗数は2013年1月時点で3.8万店と、マクドナルドの約3.4万店を超える世界最大の飲食店チェーンでもある。Wikiより塩分の少ない順のサンドイッチ　一覧表サブウェイのサンドイッチメニューから紹介します。気になるカロリー、糖質、塩分を表示しています。今回は、店舗限定メニュー、季節のおすすめのサンドイッチに...
2023.05.12
レストラン外食
塩分比較

市販「うめぼし」の塩分比較、お勧めの梅干しは？

「梅干し」は塩分が多いイメージですが、実際の塩分量はどのくらいなのでしょうか？ おにぎりの具などで楽しめる梅干しですが、種類による塩分量の違いを知ったうえで料理に適した梅干しを選ぶことが大切ですね。ここではお近くのスーパーや通販で手の入る梅干しを取り上げて塩分比較をしてみました。梅干しの塩分量現在流通しているスーパーなどで買えるのが調味梅干は、塩分は3％～10％程度の商品が多いいです。塩分の「％」は可食部100g当たりの塩分量の目安を表しているので、そのまま「g」で表現できると思います。例えば、梅干し（5％）の商品の場合、塩分量は100g当り約5gです。1粒を例にすると、可食部約15gに対して食塩量は約0.75gとなりますね。減塩タイプ（やや甘め）紀州産南高梅おいしく減塩　塩分3％中田食品 紀州産南高梅おいしく減塩 塩分3％　はちみつ内容量250g　￥1,260 税込　1個当り（約20ｇ）...
2023.05.10
塩分比較調味料
和食

すっきり簡単 冷やしたぬきうどん 塩分2㌘

揚げだまのこくとうまみが魅力の「冷やしたぬきうどん」です。食塩０うどんとシンプルな具材を使って、時短で簡単に作ってみました。天かすのうま味ととねぎ香りで、うどんがつるつると進みます。具材は天かす・ねぎ・わかめに加えて、きゅうり、紅生姜、かまぼこ、桜エビ、しめじ、カニカマなどをトッピングしても美味しく召し上がれます。材料 （1人分） 食塩０うどん　1玉（200ｇ） 万能ネギ　15g 天かす　15g わかめ (戻したもの)　10g めんつゆ (3倍濃縮)　大さじ2（塩分2g） わさび　小さじ1/2作り方 万能ねぎは小口切りに、わかめは水に戻しておきます。 鍋にうどんを入れ茹でたら、流水で洗いながら冷やします。 器に水気を切ったうどん、わかめ、天かす、ネギを乗せます。 めんつゆをかけて、お好みでわさびを添えて完成です。アドバイス 追加の具材として、きゅうり、紅生姜、かまぼこ、桜エビ、しめじ、カニ...
2023.05.09
レシピ主食和食塩分2㌘時短麺
塩分比較

市販ケチャップ23種の塩分比較、お勧めのケチャップは？

オムライス、ナポリタン、ハンバーグのソースなどに使うケチャップですが、しょう油やみそ、ドレッシングに比べ、とても塩分が少ない調味料です。市販している一般的なケチャップの100ｇあたりの食塩相当量は、 3g前後ですが、少しでも減塩したい場合は、やはり減塩ケチャップを使うことをおすすめします。ケチャップの種類とその成分は？ケチャップの成分はメーカーによって異なりますが、一般的には次のようなものが含まれています。トマト、酢、砂糖、スパイス、香料、着色料、保存料などです。ケチャップを選ぶ際には、自分の好みの味や、料理との相性を考慮して選ぶとよいでしょう。市販ケチャップ一覧表（塩分が少ない順）以下は主な市販ケチャップ23種の一覧表で、塩分が少ない順に並べてあります。※カロリーと塩分は、100g当りの値です。会社商品名画像カロリー塩分g特徴ハグルマ有機栽培トマト使用 食塩不使用 ヘルシーケチャップ　9...
2023.05.08
塩分比較調味料
塩分比較

市販「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」の塩分比較

プロセスチーズプロセスチーズチーズは、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に大別されますが、どのチーズもある程度塩分を含んでいます。チーズの種類の違いによる塩分量の違いを知ったうえで、その時々にふさわしいチーズを選ぶことが大切ですね。ここではお近くのスーパーやコンビニで手の入るあまり高級でない普通のチーズを取り上げて塩分比較をしてみました。プロセスチーズの塩分　塩分は100g当りプロセスチーズはナチュラルチーズを粉砕し、乳化剤とともに溶かして乳化してから、様々な形に成形したあと、殺菌状態で包装したものです。製造工程の途中で加熱処理を行うため、乳酸菌は死滅しています。そのため、保存中に熟成が進むことがなく、ナチュラルチーズに比べて保存性に優れたチーズです。森永乳業 クラフト とろけるスライスチーズ　塩分1.9g森永乳業 クラフト とろけるスライスチーズ 7枚 112g価格: ￥220税込...
2023.05.06
塩分比較調味料
洋食

鶏肉のオーロラソースあえ 塩分1㌘

しっとりと柔らかい鶏むね肉に、オーロラソースを絡ませたひと品です。ソースは、ケチャップ、マヨネーズ 、ウスターソースを混ぜ合わせるだけで簡単にできます。パサつきやすい鶏むね肉も下味をしっかり付けることでとってもジューシーな仕上がりになります。まろやかな味で、お子様も食べやすいオーロラソースをたっぷりからめてどうぞ 。材料　2人分 鶏胸肉　1枚（300ｇ） 食塩不使用昆布だし（顆粒）　１袋 コショウ　少々 片栗粉　適量 ごま油　適量 ドライパセリ　適量 ■ダシ調味料砂糖　大さじ１無塩ケチャップ　大さじ４無塩マヨネーズ　大さじ2減塩ウスターソース　大さじ１（塩分2g）作り方 ボウルに、ダシ調味料を混ぜ合わせておく。 耐熱容器に、そぎ切りにした鶏肉と昆布だし、コショウを入れる。 鶏肉に、片栗粉をまぶしごま油を軽くかけ、レンジ600Wで5分加熱。 ダシ調味料を入れて混ぜ合わせ、さらにレンジ600W...
2023.05.02
レシピレンジ副食塩分1㌘洋食
塩分比較

市販「コーンスープの素」塩分比較

スープの代表格ともいえる「コーンスープ」は、ランチやディナーの副菜としてだけでなく、小腹が空いたときの軽食にもおすすめです。お湯を入れてかき混ぜるだけのパウダータイプや、パックからそのまま飲める冷製タイプやレトルトタイプ、水や牛乳で煮込むタイプなど種類はさまざまです。今回は人気のあるコーンスープの塩分を比較してみました。パウダータイプ（薄めるタイプ）塩分は1食分です。クノール カップスープコーンクリーム　塩分1.0g「クノール カップスープ」コーンクリーム（3袋入）とろ～り、栄養、いただきます。１００％指定農場栽培のスーパースイートコーンを素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、２４時間以内にパウダー化しています。内容量：54.6g、3袋入り（1袋18.2g）、1袋に150mlの熱湯で1食分です。1食当り塩分1g※１５０mlの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。栄養...
2023.05.01
塩分比較調味料
スポンサーリンク