豚肉とキャベツのレンジ蒸し 塩分1㌘

材料は4つだけなので手軽の作れます。
豚肉とキャベツをレンジで蒸し、ポン酢でさっぱりいただきます。
キャベツは手でちぎるので包丁不要、レンジ蒸しなので鍋やフライパンも不要なので、洗い物も少なく済みますよ。

材料2人分

キャベツ　1/4個
アスパラ　2本
豚肉の小間切れ　200g
酒　大さじ1
ポン酢　大さじ２（塩分２ｇ）

作り方

１．キャベツは一口大にちぎり、アスパラは１/４に切り耐熱皿に広げる。
２．豚肉の小間切れを上にのせて酒をかけ、ラップをしてレンジ(500w)で6〜8分加熱する。
３．豚肉を軽くほぐし、ポン酢を添えて完成です。

■ポイント
豚肉は赤い部分がなくなるまで、しっかり加熱します。
レンジによって加熱時間が多少変わるので、様子を見て調節してください。