豚肉とキャベツのレンジ蒸し 塩分1㌘

材料は4つだけなので手軽の作れます。
豚肉とキャベツをレンジで蒸し、ポン酢でさっぱりいただきます。
キャベツは手でちぎるので包丁不要、レンジ蒸しなので鍋やフライパンも不要なので、洗い物も少なく済みますよ。

材料2人分

キャベツ 1/4個
アスパラ 2本
豚肉の小間切れ 200g
酒 大さじ1
ポン酢 大さじ2(塩分2g)

作り方

1.キャベツは一口大にちぎり、アスパラは1/4に切り耐熱皿に広げる。
2.豚肉の小間切れを上にのせて酒をかけ、ラップをしてレンジ(500w)で6〜8分加熱する。
3.豚肉を軽くほぐし、ポン酢を添えて完成です。

■ポイント
豚肉は赤い部分がなくなるまで、しっかり加熱します。
レンジによって加熱時間が多少変わるので、様子を見て調節してください。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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