簡単ですぐできる。なのに美味しい！そんなタコライスを紹介しました。タコライスは、ご飯もお肉も野菜も一緒に食べられるので、ちょっとお腹が空いたときに嬉しいメニューですよね。今回は、特別な材料を使うことなく､合挽き肉､玉ねぎ､レタス､ミニトマトで簡単に仕上げました。
材料 （２人分）
- ご飯 ２人分
- 合挽き肉 ２００g
- 玉ねぎ 半分
- レタス ２枚
- ミニトマト ６〜７個
- チーズ 適量
- ★ケチャップ 大さじ４
- ★ウスターソース 大さじ２（塩分2ｇ）
- ★カレー粉 小さじ１
- ★塩．コショウ 少々（塩分2ｇ）
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、トマトは４等分に切っておく。．
- ★の調味料を混ぜておく。
- タコミートを作ります。フライパンにサラダ油大さじ１入れ合挽き肉を炒めて空いた所で玉ねぎも一緒に炒める。
- 火が通ったら塩，コショウ★の調味料を入れて少し煮詰める。
- ご飯を盛ってレタス，トマト，タコミート、チーズを盛りつけたら完成です。
アドバイス
- お好みでとろけるチーズを乗せても美味しいです。
- タコミートを炒めて玉ねぎにも十分火が通ってから調味料を入れて下さい。玉ねぎの辛さが抜け，甘みが出ます。
- 目玉焼きや温玉などのせれば、さらに美味しくアレンジできます。
今回使った調味料
ケチャップ
ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g
ウースターソース（塩分0.6g）
ブルドック 塩分50％カット ウスターソース
大さじ一杯の塩分：0.6ｇ
塩分50%カットでも美味しい減塩ソース。添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)不使用だからお子様からお年寄りの方まで、安心してご使用いただけます。
【栄養成分】100mlあたり
エネルギー・・・136kcal
たんぱく質・・・1.3g
脂質・・・0g
飽和脂肪酸・・・0g
炭水化物・・・31.2g
食塩相当量・・・4.1g
ホワイトペッパー
GABAN / ホワイトペッパー
胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒。爽やかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイス。多くの料理にお使いいただけます。芳香が最も良いのは挽きたて。使うたびにペッパーミルで挽くと、より香りが楽しめます。
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 364kcal
たんぱく質 11.0ｇ
脂質 6.0ｇ
炭水化物 66.6ｇ
食塩相当量 0.2ｇ
カレー赤缶 10g当り塩分0.02g
S&B カレー(赤缶)84g 価格: ￥459
原材料は、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料
食塩相当量 大さじ１あたり 0.03g
栄養成分(100g中)
エネルギー 416kcal
たんぱく質 12.7g
脂質 13.2g
炭水化物 61.5g
食塩相当量 0.2g
ピッツァ用チーズ 塩分1.55g
明治ピッツァミックスチーズ 使い切り5パック（20g×5袋 100g）
便利な個包装タイプのシュレッドチーズです。チーズのとろ～りとした糸引きとコクが楽しめます。使い切りタイプでいつでも開けたての新鮮なおいしさが味わえます。トースト1人前を想定した1袋20gの容量設計です。
価格: 340円 税込
栄養成分 1袋20g当たり
エネルギー 77kcal
たんぱく質 5.2g
脂質 6.1g
炭水化物 0.4g
塩分相当量 0.31g（100g当り1.55g）
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