最近は、無洗米と炊飯器さえあればお米を炊くのは簡単です。でも一人分だと、1回の食事でお米の量は0.5～1合ぐらい。一般的な炊飯器だと2合炊きが最低ラインで使えません。そうしたら0.5～1合炊が出来て、弁当箱が内蔵で同時におかずも温められる「おひとりさま用弁当箱炊飯器」がありましたので、これを使って一人ランチしてみました。
温かいご飯とおかずが30分で出来上がり。
材料 1人分
- お米 0.5合（90cc）
- 水 100cc
- ごま振りかけ 少々
- 減塩醤油 小さじ1（0.5ｇ）
- ちくわ 1本（0.5ｇ）
- 冷凍餃子 3個（0.5ｇ）
- 冷凍ナゲット 1個
- 冷凍コロッケ 1個（0.5ｇ）
作り方
- お米0.5合（90cc）と水100ccを、内釜に入れる。
- 水100ccを、本体に入れる。（下の釜にも忘れずに水を入れる！）
- おかず野菜内釜に、一口大に切ったチクワを入れる。
- おかず野菜内釜に、冷凍餃子、コロッケ、ナゲットを入れる。
- 内蓋、中蓋を閉めて、電源スイッチを入れる。
- そのまま約30分待てば、ご飯とおかずの出来上がりです。
アドバイス
- 開けるときは、お湯が内蓋にたまっているので、水分を吸い取るタオルを用意。
- 内蓋がかなり熱いので、取り出す場合は鍋掴みを使って下さい。
- お好みの調味料をかけて、内釜のままいただけます。
炊飯時のお米と水の割合
一般にちょうどいい水の量は、お米の容量の1.1～1.2倍と言われてますが、自分好みの硬さに炊き上がる水の量を把握しておくと、毎回おいしい硬さのごはんを食べられますよ。
お米は、何グラム、何cc？
- 0.5合……75g ……90cc
- 1合……150g ……180cc
- 2合……300g ……270cc
お米と水の割合 ふつうの硬さ
- 0.5合（90cc）の場合……水100cc （一人分・普通の硬さ）
- 1合（180cc）の場合……水200cc
- 2合（270cc）の場合……水400cc
硬め
- 0.5合（90cc）の場合……水90cc
- 1合（180cc）の場合……水180cc
- 2合（270cc）の場合……水360cc
やわらかめ
- 0.5合（90cc）の場合……水115cc
- 1合（180cc）の場合……水230cc
- 2合（270cc）の場合……水465cc
実食
お米の出来上がりは、炊き立てを楽しめてかなりおいしかったです。水分も適量でした。
ともかくお手軽に暖かいお米のランチが出来上がるのでありがたいです。
冷凍の餃子もコロッケもホクホクで美味しかったです。
車のバッテリーで使えるか今度試してみたいと思います。
使用機材 高速弁当箱炊飯器
2段式炊飯器 高速弁当箱炊飯器 0.5~1.5合
ひとり暮らし用 蒸し 炊き 温め機能付き 1台3役 小型 一人用 小型炊飯器
米もおかずもこれ一台で車中泊、 自宅、 職場でも使えます。
ブランド: MITORI Amazon 弁当箱炊飯器￥3,980
コメント