カツオのたたきが余ったら、電子レンジで短時間に甘辛く煮てください。カツオのたたきが苦手な方も、煮物ならいかがでしょうか。今回は市販の生姜焼きのタレで、風味良く煮付けました。甘辛醤油味の煮つけは、ご飯のおともに最適です。
材料(1人分)
鰹のタタキ 100g
エバラ 生姜焼きのタレ 大さじ2(塩分2g)
大葉2枚
作り方
1.鰹のタタキをぶつ切りにして、生姜焼きのタレをかけます。
2.ラップをして、レンジで600Wで3分加熱します。
3.取り出して混ぜて千切りの大葉をかけます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
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