ホットサンドメーカーを使った簡単で美味しい、肉まんサンドのご紹介です。豚ひき肉とタマネギで肉まんの具を作ります。食パンにたっぷりと肉まんの具を入れてホットサンドメーカーで焼けば、アツアツの肉まんサンドの完成です。ぜひ、試してみてください。
材料 2人分
- 食パン (8枚切) 4枚
- 玉ねぎ 1個
- 豚ひき肉200g
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1（塩分２ｇ）
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 醤油 大さじ2（塩分２ｇ）
- 水溶き片栗粉 適量
- 水 50cc
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 合わせ調味料を混ぜておく。
- フライパンに油をひき、ひき肉、タマネギを入れ炒める。
- 合わせ調味料を加え水分が減ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 食パンの上に具をのせ、その上に食パンをかぶせ、具を挟みます。
- ホットサンドメーカーに、具を挟んだ食パンを乗せてプレスします。
- 1分～2分焼いて完成です。
アドバイス
- 食パンに乗せやすいように、固めのとろみをつけます。
- ホットサンドメーカーにパンをプレスする際は、ヘラ等で抑えながらサンドするとズレずに綺麗にプレスすることができます。
- 油をプレートに塗る場合は、溶かしバターかサラダ油を塗って下さい。
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