もちもち食感が楽しめるマロニーの涼麺です。味付けは冷やし中華のつゆで賄いました。錦糸卵、きゅうりに、からしや白ごまを足せば、さらに冷やし中華風になります。マロニーはカロリーや塩分が少ないので、ダイエットにもなります。ぜひ試してみてくださいね。
材料 2人分
マロニーちゃん(乾) 50g
ハム 1枚
きゅうり 1/4本
トマト 1/4個
サラダ油 小さじ1/2
卵 1/2個
冷やし中華のたれ 適量（塩分2g）
作り方
- 耐熱容器に乾燥マロニーを入れ、レンジ600Wで8分加熱する。
- マロニーをザルに上げ、流水で冷まし水気を切る。
- ハム・きゅうりは細切り、トマトはくし形切りにする。
- フライパンに油を熱して、溶き卵を薄焼きにし、錦糸卵を作る。
- 器にマロニーを盛り、ハム、きゅうり、錦糸卵、トマトを乗せる。
- 冷やし中華のたれをかけて完成です。
アドバイス
- 生マロニーでも美味しく作ることができます。
- 乾燥マロニーで作る場合、マロニーは8分ゆでて水洗いし、水気を切る。
- 大人が食べる際は辛子を少し入れると味がしまって美味しくなります。
参考食材 乾燥マロニーちゃん
乾燥マロニー お鍋にマロニーちゃん 200g×5袋
価格: ￥1,980 (199円 /袋)
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