ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。

材料  2人分

  • ウインナーソーセージ 4本(塩分2g)
  • たまねぎ 1/2個(100g)
  • ミニトマト 8個
  • ケチャップ 大さじ1
  • オリーブ油 小さじ1
  • パセリ(粗みじん切り) 適宜

作り方

  1. ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。
  2. たまねぎは、2cm角に切ります。
  3. ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。
  4. 耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。
  5. ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分加熱します。
  6. 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。

アドバイス

  • 辛いのがお好きなら、タバスコを足してください。
  • 調味料の加減は、お好みで調整してください。

卵とキャベツを加えてみました。

卵とキャベツを加えてみました。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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