レンジでねぎスープ 塩分1㌘

長ねぎや小ねぎを使った人気の汁物レシピです。簡単だけど、ねぎスープを香味シャンタンと天かすでコクがあるスープを再現しました。電子レンジのみで作るので洗い物はスープボウルだけ、お鍋バイバイです。風邪ひきさんにもおススメのからだが温まるスープです。

材料 (1人分)

水200ml
ねぎ 1/2本
乾燥わかめ(生でも) 適量
天かす 適量
白ごま 小さじ1/2
ゴマ油 大さじ1
香味ペースト 大体2.3㎝(塩分1g)

一味唐辛子 適量
ショウガチューブ 小さじ1/3

作り方

1.ネギ、わかめ、香味ペーストを器に入れ、レンジで600wで3分加熱。
2.よく混ぜてゴマ油をまわし入れ、天かすを盛って完成です。
3.一味唐辛子でお好みの濃さにして下さい。

■アドバイス
ゴマ油は香りが大切なのであとがけです。
塩胡椒は塩分が強いので、少量でピリッと味がつく一味唐辛子がオススメです。
レンジで加熱した後、香味ペーストが溶けきっていない場合は、スプーンでかき混ぜてから30秒さらに加熱してください。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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