塩分40％カット、味の素の餃子 塩分0.84g

餃子はフライパンや油を使って作るのは大変なので、最近は冷凍餃子が簡単で人気です。時短で調理できて、味もコスパもよいのでとても売れているようです。このほど味の素の「塩分40％カット、おいしく塩分配慮ギョーザ」を試してみたので紹介します。1食分6個で塩分が0.84gの優れものです。

内容量と価格

[冷凍] 味の素 おいしく塩分配慮餃子　塩分を40％カット
内容量12個　276g（1個23g）価格400円（アマゾン、楽天市場など）
いつもと変わらない”おいしさ”で塩分40％※カット！油・水なしで、誰が調理しても食欲そそるパリッパリの羽根ができる、うす皮パリッと、ジューシーで具がギュッと詰まった焼き餃子です。いつもと変わらないおいしさで、塩分40％カット※。日常の食事のおかずを置き換えるだけで、おいしさを犠牲にすることなく減塩できる餃子です。

作り方

1. 火をつける前にフライパンに並べ蓋をする。
2. 中火で約5分蒸し焼きする。
3. 蓋を取って羽に色が付くまで焼く
4. ひっくり返して皿に盛り羽根突き餃子の完成です。

上記は「味の素推奨」の作り方ですが、レンジで簡単に作れないか挑戦してみました。レンジで加熱しても、餃子の中の油がしみだしてしまうだけで、柔らくはなるのですが美味しくは食べられませんでした。まあ、当たり前ですが・・・

栄養成分

塩分量は1個23gあたり0.14gです。
1人分6個当り0.84gとなります。
2人分12個当り1.68gとなります。

実食「塩分40％カット餃子」

塩分を40%カット（従来品比）したという、「おいしく塩分配慮ギョーザ」を食べてみました。ひとくち食べると、香味野菜の豊かな風味が口の中にふわっと広がります。食べてみて濃い味付けが好きな自分でも満足できる充分な塩味を感じました。
タレを付けずに食べましたが、タレなしでも満足できる味のクオリティーな冷凍食品でした。
ちょっとしたときに便利ですし、常備するようにしてます。