有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップを使ってみました。
糖類も15%カットで健康志向の方におすすめです。さらに減塩食品によく使用される塩化カリウムも不使用という事なので腎臓病でカリウム制限がある人にも強い味方です。
醤油や味噌は減塩していると塩分が高すぎて使いにくい調味料です。
でも、ケチャップは通常の商品でも大さじ1（15g）で塩分0.6グラムくらいなので減塩食の強い味方です。なのでポテトフライを食べるときは、塩を振りかけずにケチャップを付けて食べればとても減塩になりますよ。
「有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ」
有機栽培トマト使用。食塩不使用。
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
内容量 ：290g
原材料名：有機トマト、砂糖、醸造酢、たまねぎ、香辛料
価格：286円
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
カリウム：580mg
リン：42mg
食塩相当量：0.04.g
糖質：21.3g
糖類：19.8g
食物繊維：1.9g
このケチャップを実食してみました。
甘く酸味のあるトマトの匂いがしました。
甘みが強くて美味しい。
有機栽培トマトを感じるケチャップでした。
「有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ」の減塩力は？
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
小さじ一杯の塩分：0.002ｇ
塩分は、ほぼ0ですね。なので減塩力100％です！
お好み焼きのソースにもこのケチャップを混ぜれば、減塩に大いに貢献できます。
減塩食の強い味方の食品調味料です！
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