チャーハンはフライパンや油を使って作るのは大変なので、最近は保存に便利で、時短で調理できて、味もコスパもよい冷凍チャーハンが人気です。19年連続売上No.1を誇るニチレイの「本格炒め炒飯」をはじめ、減塩タイプなど各社が次々と新商品を生み出しています。今回は栄養成分データがそろった冷凍チャーハンの塩分を比較してみました。
冷凍炒飯100g当り塩分比較
味の素「塩分40％カット五目炒飯」塩分0.71ｇ
日本初の”減塩”冷凍炒飯。いつでも食べられる、やさしい味わいの「五目炒飯」です。
焼豚、野菜の6種具材と鶏だしの旨さが染みわたる五目炒飯です。鶏だしをさらにきかせ、おいしさはそのままで塩分40％カットになりました。
【内容量】400g 価格400円（税込）
栄養成分 100ｇ当たり
カロリー 162cal
蛋白質 2.9～4.6g
脂質 2.7～5.1g
炭水化物 28g
食塩相当量 0.71g
味の素「復活+50ｇ五目炒飯」塩分1.24ｇ
いつでも食べられる、やさしい味わいの「五目炒飯」。焼豚、野菜の6種具材と鶏だしの旨さが染みわたる五目炒飯です。だしをきかせて塩味ひかえめに仕上げ、いつでも食べたくなるような、あの味わいが復活しました。
【内容量】450g 価格400円（税込）
栄養成分 1/2袋（225g）当たり
カロリー 373cal
蛋白質 8.8ｇ
脂質 8.6ｇ
炭水化物 65g
食塩相当量 2.8ｇ
味の素「焦がしにんにく炒飯」塩分1.43ｇ
焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさや、噛むほどに広がる焼豚のうま味で、一度口にすると一心不乱に食べきってしまいたくなるチャーハンです。炒めの強化と、「焦がし葱油」により、香ばしい香りが楽しめます。
【内容量】600g 価格500円（税込）
栄養成分 1/2袋（300g）当たり
カロリー 549cal
蛋白質 13ｇ
脂質 17ｇ
炭水化物 86g
食塩相当量 4.3ｇ
味の素「大海老炒飯」塩分1.15ｇ
芳醇な香りが嬉しい仕上がりで、具材の海老も大きくプリプリで、たくさん入っているため、食べ応えは十分です。
【内容量】400g 実勢価格：366円
栄養成分 1/2袋（200g）当たり
カロリー 371cal
蛋白質 12ｇ
脂質 11ｇ
炭水化物 56g
食塩相当量 2.3ｇ
ニチレイ「本格炒め炒飯」塩分1.4ｇ
ご飯1粒1粒に卵を絡ませつつもお米はパラパラ、焼き豚の煮汁を使うことで濃厚な旨みが特徴。発売から20年連続売り上げナンバー1のチャーハンです。炒め方、香ばしさ、色合い全てが素晴らしい！という評価。
【内容量】450g 実勢価格：267円
栄養成分 100ｇ当たり
カロリー 219cal
蛋白質 2.9g
脂質 7.7g
炭水化物 31.4g
食塩相当量 1.4g
セブン-イレブン「直火炒め極上炒飯」塩分1.0ｇ
香味油の風味に旨味豊かなパラッとした食感の炒飯です。
【内容量】300g 実勢価格：321円
栄養成分 300ｇ当たり
カロリー 609cal
蛋白質 16.8gg
脂質 20.1g
炭水化物 90.9g
食塩相当量 3g
ローソン「焼豚たっぷり炒飯」塩分1.4ｇ
チャーシューたっぷり、独自のあおり炒め製法でお米はふっくら、オイスターソースやポークエキスで旨味や香りをプラス。製造者はマルハニチロ
【内容量】300g 実勢価格：298円
栄養成分 300ｇ当たり
カロリー 617cal
糖質 82.5g
食塩相当量 4.2g
お勧めの冷凍チャーハンは？
味の素「塩分40％カット五目炒飯」
日本初の”減塩”冷凍炒飯。いつでも食べられる、やさしい味わいの「五目炒飯」です。
焼豚、野菜の6種具材と鶏だしの旨さが染みわたる五目炒飯です。鶏だしをさらにきかせ、おいしさはそのままで塩分40％カットになりました。
【内容量】400g 価格400円（税込）
一般男子は1食100gでは少ないので、200gは食べたいですよね。それでも塩分は1.42g、お腹いっぱいになって塩分も最小なのでおススメです！
栄養成分 100ｇ当たり
カロリー 162cal
蛋白質 2.9～4.6g
脂質 2.7～5.1g
炭水化物 28g
食塩相当量 0.71g
実食「塩分40％カット五目炒飯」
減塩を謳っていますが、鶏ガラが利いているからか、しっかり旨味や塩気が感じられて美味しかったです。 むしろ味が濃すぎないので、食べやすいです。 写真はネギを添えていますが、それ以外はお皿に200g分を乗せてチンしただけです。他の炒飯よりお肉や野菜が入ってるし、カロリーもほかより控えめでで罪悪感も薄いし良いと思います。パラパラのチャーハンじゃなくて、しっとり系ですがとても美味しかったです。ちょっとしたときに便利ですし、常備するようにしてます。
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