普通のソーセージよりも魚肉ソーセージの方があっさりしていて、火も使わないで済むので簡単に作れます。コッペパンなので野菜をたくさん詰め込めます。マヨネーズ、ケチャップ、マスタードが合わさった、懐かしい味のほっとするおいしさです。
材料 （ホットドッグ2本分）
- コッペパン 2本（塩分1g）
- 魚肉ソーセージ ２本（塩分1g）
- タマネギ １/4個
- お好みでキャベツ 1枚
- お好みでピーマン 半個
- マヨネーズ 少々
- ケチャップ 大さじ１
- マスタード 小さじ１（塩分1g）
- 刻みパセリ 好みで適量
作り方
- タマネギをみじん切り、キッチンペーパーで軽く水分を取る。
- パンを切り開き、マヨネーズを塗り、野菜を乗せる。
- ソーセージを乗せ、レンジ600Wで5分加熱する。
- パンをトースター付属の天板に乗せ変えて、500Wで約3分焼く。
- ケチャップとマスタードをかけ、刻みパセリを散らして完成です。
アドバイス
- 辛いのがお好きなら、タバスコを足してください。
- 調味料の加減は、お好みで調整してください。
- お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
- できれば500～550Wのトースターで、焼くことをお勧めします。
- ワット数の高いトースターで焼くと、先にパンが焦げたり、ソーセージの中心が冷たかったりするので、550W以上のトースターの場合は、ソーセージを先に加熱しておいた方が良いです。
参考調味料 ホットドッグ用マスタード
キユーピー ホットドッグ用マスタード 150g
価格: ￥218 / 個
ケチャップ
ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g
マヨネーズ（塩分0.2g）
キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分：0.2ｇ
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。
栄養成分表示 1食15g（大さじ約1杯）当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g
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