ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。
材料 2人分
- ウインナーソーセージ 4本（塩分２ｇ）
- たまねぎ 1/2個（100g）
- ミニトマト 8個
- ケチャップ 大さじ1
- オリーブ油 小さじ1
- パセリ（粗みじん切り） 適宜
作り方
- ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。
- たまねぎは、2cm角に切ります。
- ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。
- 耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。
- ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分加熱します。
- 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。
アドバイス
- 辛いのがお好きなら、タバスコを足してください。
- 調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回使った調味料
ソーセージ 1本塩分0.38g
日本ハム ウインナーソーセージ シャウエッセン 127g 6本入り 凡そ250円
パリッとしたおいしさ、スモークのかおり、が楽しめるあらびきウインナーです。
[栄養成分表示]100ｇ あたりの目安
エネルギー 325kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.3g
炭水化物 2.9g
食塩相当量 1.9g 1本約20ｇ塩分0.38g
ケチャップ
ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g
オリーブオイル
普段の炒めものや揚げもの、そのまま使うドレッシング等、どんなお料理にもお使いいただけます。
特に炒めものでは、素材（野菜、肉類、魚貝類）の持ち味を生かし、オリーブオイルの風味がやさしく香る仕上がりになります。
14g（大さじ1杯）の標準栄養成分
エネルギー：126cal
たんぱく質：0g
脂質：14g
炭水化物：0g
オレイン酸：10g
食塩相当量：0g
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