エスビー赤缶で野菜カレー 塩分0.5㌘

エスビー赤缶でつくる野菜カレーです。電子レンジ加熱でお手軽に作れます。ケチャップとマヨネーズを使うので、味付けはとっても簡単です。火加減を気にせずに調理できるのが魅力のレシピです。お好みのルーに代えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料　2人分

• 豚バラ肉　200ｇ
  じゃがいも (計150g)　2個
  玉ねぎ　1個
  にんじん　1/2本
  バター　10g
  パセリ (乾燥)　適量
• ■カレーのルー
  エスビーカレー粉赤缶　10ｇ
  水　150ml
  ケチャップ
  マヨネーズ

作り方

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分けておきます。
2. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて乱切りにします。
3. にんじんは皮をむいて、乱切りにします。
4. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
5. 耐熱容器に野菜、豚バラ肉、バターを入れ、レンジ600Wで6分加熱。
6. カレー粉、ケチャップ、マヨネーズ、水を加えレンジ600Wで4分加熱。
7. 混ぜ合わせて、さらにレンジ600Wで2分加熱。
8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

アドバイス

• じゃがいもとにんじんがかたい場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。
• エスビーカレー粉赤缶の量は、お好みで調整してください。

参考調味料

S&B カレー(赤缶)

S&B カレー(赤缶)84g　価格: ￥459
原材料は
ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク
こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料
食塩相当量　大さじ１あたり 0.03g

栄養成分(100g中)
エネルギー　416kcal
たんぱく質　12.7g
脂質　13.2g
炭水化物　61.5g
食塩相当量　0.2g

ケチャップ

ハグルマ　有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。

栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g

マヨネーズ（塩分0.2g）

キユーピー　アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分：0.2ｇ
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。

栄養成分表示　1食15g（大さじ約1杯）当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g