見た目もさわやかなグリーンサラダをアボカド、パプリカ、ラディッシュ、グリーンリーフ、フリルレタスで作りました。切って混ぜるだけなのでとっても簡単、ソースは市販のタルタルソースをたっぷりかけてバクバクいただいちゃいましょう。
材料 （２人分）
- アボカド 1個
- パプリカ 1個
- ラディッシュ 1個
- グリーンリーフ 4枚
- フリルレタス 2枚
- タルタルソース 大さじ6（塩分2g）
作り方
- アボカド、パプリカ、ラディッシュを食べやすい大きさに切る。
- グリーンリーフとフリルレタスを洗って食べやすい大きさに切る。
- 器に入れ、タルタルソースを乗せたら完成です。
アドバイス
- グリーンリーフと洗いし、冷水に放す。１枚ずつ一口大にちぎり、ざるに上げて水けをよくきる。
- フリルレタスは芯の周囲に包丁で切り込みを入れ、芯をくりぬく。
- 金気を避けて、包丁で切らずにちぎる。ねじって切ると切り口の細胞をつぶすので注意。
- キュウリやニンジンなどを入れれば、さらにお野菜を補給できますね。
参考食材 タルタルソース
キューピー タルタルソース 内容量：155g
フライには迷わずコレ！卵のコク、玉ねぎの甘味、程よい酸味が絶妙なバランスのタルタルソースです。濃厚なコクとうま味が味わえます。参考小売価格：252円（税込）
大さじ一杯の塩分：0.3ｇ
栄養成分表示 大さじ約1杯（15g）当たり
エネルギー 75kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 7.5g
炭水化物 1.4g
食塩相当量 0.3g
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