ニチレイフーズ冷凍食品の塩分比較

ニチレイ食品は、冷凍炒飯カテゴリーで長期間人気の「本格炒め炒飯」や「特から」などの家庭用冷凍食品、スーパーの惣菜や外食向けの業務用冷凍食品などを製造・販売しています。今回はニチレイフーズで販売している人気冷凍食品の塩分比較をしてみました。

ニチレイ冷凍食品　塩分比較

若鶏の唐揚げ「特から」380g　塩分7.6g

味付けや揚げ時間、温度にこだわり、揚げたてのおいしさを再現しています。 余熱を利用し、肉の旨味を閉じ込めカラッと仕上げられる独自製法「三度揚げ」を採用！ 温かい状態はもちろん、冷めた状態でもジューシー感を感じられます。

栄養成分100g当たり
エネルギー188kcal
たん白質12.1g
脂質9.1g
炭水化物14.4g
食塩相当量2g

たれづけ唐揚げ　260g　塩分5.5g

丸大豆醤油、りんご酢、アセロラピューレー、アセロラ濃縮果汁等を使った特製甘酢だれの、爽やかな酸味が特長です。

栄養成分100g当たり
エネルギー226kcal
たん白質9.8g
脂質11.3g
炭水化物21.3g
食塩相当量2.1g

えびピラフ450g　塩分4.5g

７種類の具材（えび、たまねぎ、コーン、にんじん、マッシュルーム、ピーマン、いんげん）を使った彩り良いピラフです。ブイヨンの旨味とバターのコクはそのままに、さらに2種類の自社製アメリケーヌソースを使用することで、海老の風味をさらに感じられるようになりました。

栄養成分100g当たり
エネルギー151kcal
たん白質3.1g
脂質2.7g
炭水化物28.6g
食塩相当量1g

本格炒め炒飯450g　塩分4.5g

家庭では手作りできない圧倒的な「炒め」パワーで、ごはん一粒一粒に卵をまとわせているから、電子レンジでパラパラのおいしさに！ていねいに作った自家製焼豚！ さらに、旨みの詰まった煮汁を、調味料として使うことで一体感のある味わいに。

栄養成分100g当たり
エネルギー213kcal
たん白質5.7g
脂質7.6g
炭水化物30.5g
食塩相当量1g

極上ヒレかつ　1個45g当り塩分0.4g

ヒレカツ45g×4個
とんかつ専門店にならい、肉の下ごしらえを丁寧に行っています。一晩寝かすことで、やわらかな肉質と肉の旨味を引き出します。やわらかい食感の“焙焼式生パン粉”と、形に特長のある“電極式生パン粉”をブレンドし、食感が軽く剣立ちの良い衣に仕上げています。

栄養成分1個当たり(45g)
エネルギー128kcal
たん白質4.6g
脂質8.8g
炭水化物7.6g
食塩相当量0.4g

えびとチーズのグラタン　1個200g当り塩分2.0g

えびとチーズのグラタン　200ｇ×2個
蔵王産ミルクを使用。チーズのおいしさとプリプリのえびがマッチしたグラタンです。チーズを感じられるようカットサイズにもこだわっています。

栄養成分1個当たり（200ｇ）
エネルギー196kcal
たん白質7g
脂質7g
炭水化物26.2g
食塩相当量2g

ミニハンバーグ　1個21g当り塩分0.3g

ミニハンバーグ　6個入り。
独自の「Wベルトグリル製法」で、表裏一気に焼き上げているから、外はこんがり香ばしく、中はふっくら冷めてもやわらかい！牛肉を粗挽きにし、たまねぎのカットサイズを大きくすることで、肉の食感とほぐれ感がさらに向上しました。

栄養成分1個当たり(21g)
エネルギー41kcal
たん白質2.5g
脂質2.5g
炭水化物2.1g
食塩相当量0.3g

パリパリの春巻　1個25g当り塩分0.3g

レンジ調理でも、自然解凍でもパリパリの皮をお楽しみいただけます。中具は大きく、あんはとろ〜り！8種の具材入り！ 餡には特製の金華ハムエキスを加えて、より深い味わいに仕上げています。

栄養成分1個当たり（25g）
エネルギー84kcal
たん白質1.6g
脂質5.0g
炭水化物8.1g
食塩相当量0.3g

からあげチキン　1個21g当り塩分0.4g

鶏肉にしっかり下味をつけた、冷めてもやわらかジューシーなお弁当用のから揚げです。濃口醤油・たまり醤油・再仕込み醤油、3種の醤油を使用することで濃厚な味わいに仕上げました。

栄養成分1個当たり(21g)
エネルギー44kcal
たん白質2.2g
脂質2.5g
炭水化物3.1g
食塩相当量0.4g

牛肉コロッケ　1個24g当り塩分0.2g

北海道十勝産じゃがいもを使用した、定番の牛肉コロッケです。 レンジ調理でも自然解凍でも、衣のサクサク感をお楽しみいただけます。「できるだけ食品添加物を少なくしてほしい」というご要望にお応えして、「着色料」「保存料」「化学調味料」を使っていません。

栄養成分1個当たり（24g）
エネルギー87kcal
たん白質1.2g
脂質6.5g
炭水化物5.8g
食塩相当量0.2g

ささみチーズフライ　1個22g当り塩分0.4g

ヘルシーな鶏ささみ肉でチーズをふんわりと包み、衣を付けて揚げました。 野菜と果物を使ったほんのり甘辛いソースで仕上げています。上面のみにソースをつけているので、パン粉のサクサク感とソースの風味を同時に楽しめます。

栄養成分1個当たり(22g)
エネルギー72kcal
たん白質2.2g
脂質5.4g
炭水化物3.6g
食塩相当量0.4g

梅しそカツ　1個18g当り塩分0.3g

梅と青じそを組み合わせた豚肉のカツです。梅の爽やかな酸味と、青じその清涼感ある風味が感じられます。お弁当にも、食卓のもう1品にもオススメです。

栄養成分1個当たり(18g)
エネルギー64kcal
たん白質1.9g
脂質4.7g
炭水化物3.5g
食塩相当量0.3g

れんこんひき肉はさみ揚げ　1個38g当り塩分0.4g

鶏・豚のひき肉を歯ごたえのよいれんこんで挟んで揚げた人気のメニューです。 衣に「アオサ」を加え、かつおぶしの風味豊かな天つゆで仕上げています。 ※本品で使用している乾燥あおさは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。こだわりのだしを天つゆ風たれに使用し、 さらに風味豊かでバランスの良い味わいになりました。

栄養成分1個当たり（38g）
エネルギー65kcal
たん白質2g
脂質3.1g
炭水化物7.2g
食塩相当量0.4g

しいたけの肉詰め　1個30g当り塩分0.3g

しいたけにひき肉を詰めた天ぷらです。 ひき肉には国産「純和鶏®」と国産豚肉を使用しています。
生産の都度、工場内でとだしをとっています。さらに「高知県産ゆずの果皮」で香り高く仕上げました。

栄養成分1個当たり（30g）
エネルギー65kcal
たん白質2.3g
脂質3.5g
炭水化物6.1g
食塩相当量0.3g

チーズカレー春巻　1個26g当り塩分0.3g

18種類のスパイス＆ハーブを使用した、チーズの入ったカレー味のお弁当用春巻です。カレー粉を増量し、さらに風味がアップしました。モッツァレラチーズに加え、パルメザンチーズと自社製のポークブイヨンを使用しています。

栄養成分1個当たり（26g）
エネルギー83kcal
たん白質1.8g
脂質4.6g
炭水化物8.6g
食塩相当量0.3g

中華丼の具　1袋220g当たり塩分2.8g

12種類の具材を使用し、貝柱のコクとオイスターソースの旨みが特長の中華あんかけです。 新橋亭・田中総料理長が監修しています。

栄養成分1袋当たり（220g）
エネルギー127kcal
たん白質4.2g
脂質5.9g
炭水化物14.3g
食塩相当量2.8g

梅しそささみ天250g　塩分4.5g

ヘルシー感のあるささみを使用した外食・惣菜でも人気な鶏の天ぷらです。相性の良い梅と大葉でさっぱりした味わいに仕上げました。

栄養成分100g当たり
エネルギー159kcal
たん白質16.3g
脂質4.7g
炭水化物12.9g
食塩相当量1.8g

なすひき肉はさみ揚げ　1個35g当り塩分0.5g

揚げなすにひき肉をはさんで揚げた天ぷらです。 ひき肉には国産「純和鶏®」を使用しています。こだわりのだしを甘辛たれに使用し、風味豊かでバランスの良い味わいです。

栄養成分1個当たり（35g）
エネルギー64kcal
たん白質1.8g
脂質3.3g
炭水化物6.7g
食塩相当量0.5g