副食

簡単！シンプルなワンタンレシピです。玉ねぎを使っているので甘くてとってもジューシーです。スープの具やお鍋、焼いても良いし、揚げても良し、時間があるときに作り置きすると便利なワンタンです。とはいえ、作りたてをゆでるのが一番おいしいです。冬はスープや鍋の具、ラーメンに加えてワンタン麺にして、夏はさっぱりピリ辛だれで、冷たいビールとともにいかがでしょうか。材料　30個分ワンタンの皮　1袋(30枚)豚ひき肉　80g玉ネギ　半個おろし生姜　小さじ1/2片栗粉　小さじ1■スープ調味料　2人分水　2カップ香味シャンタン　小さじ１（塩分2ｇ）ごま油　少々粗挽きの黒こしょう　少々お好みで･･･小ネギと白ごま　適量作り方１．玉ネギをみじん切りにして、片栗粉をまぶす。２．玉ネギに豚ひき肉、おろし生姜加え、よく混ぜ合わせる。３．割り箸に肉だねを取り、手のひらに広げたワンタンの皮にのせる。４．少しずらして半分に皮を...