和食を中心とする外食チェーンストア「大戸屋ごはん処」は家庭料理を意識した和定食などを提供しています。店舗数は、直営147店舗・フランチャイズ200店舗、海外直営15店舗・海外フランチャイズ101店舗です。大戸屋では、やはり塩分4g以下の定食は少数派ですね。
※塩分量・カロリー量は、大戸屋の公式サイトで確認しました。
塩分4g以下の定食
定食のカロリーと塩分は、おかず+ご飯+味噌汁+漬物の値です。
大戸屋ばくだん丼定食 塩分:2.5g
味噌汁漬物山葵鰹本枯節 定食1040円(税込) 544kcal 塩分:2.5g
おかず単品1000円(税込) 516kcal 塩分:0.7g
ねばとろ食材てんこ盛り。鰹本枯節と一緒に。
茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食 塩分:3.4g
ご飯味噌汁漬物 定食980円(税込) 808kcal 塩分:3.4g
おかず単品890円(税込) 477kcal 塩分:1.5g
味噌のコク、豚肉と茄子の旨み引き立つ一品。大葉が決め手。
さばの味噌煮定食 塩分:3.9g
ご飯味噌汁漬物 定食990円(税込) 740kcal 塩分:3.9g
おかず単品900円(税込) 410kcal 塩分:2.0g
生姜をきかせたこだわりの味噌だれで。
沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き定食 塩分:3.9g
ご飯味噌汁漬物 定食1290円(税込) 640kcal 塩分:3.9g
おかず単品1200円(税込) 310kcal 塩分:2.1g
醤油麹のコクと風味を感じる奥深い味わい。
国産牛のたれ焼き肉重定食 塩分:4.0g
味噌汁漬物ミニサラダ和風ドレッシング 定食1390円(税込) 939kcal 塩分:4.0g
おかず単品1350円(税込) 911kcal 塩分:2.1g
旨みたっぷりの国産牛を堪能。
塩分4～5gの定食
デミグラスチキンかつ定食 塩分:4.3g
こだわりソースのデミグラスチキンかつ定食
ご飯味噌汁漬物 定食920円(税込) 903kcal 塩分:4.3g
おかず単品830円(税込) 573kcal 塩分:2.5g
あげたてのチキンかつにコク深いデミグラスソースをかけて。
大戸屋ランチ定食 塩分:4.4g
ご飯味噌汁漬物和風ドレッシング 定食890円(税込) 949kcal 塩分:4.4g
おかず単品800円(税込) 619kcal 塩分:2.6g
ほっこり甘いかぼちゃコロッケと鶏の竜田揚げ。創業時から愛される人気メニュー。
すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食 塩分:4.5g
ご飯味噌汁漬物ミニサラダ和風ドレッシング 定食1000円(税込) 872kcal 塩分:4.5g
おかず単品910円(税込) 541kcal 塩分:2.7g
さっくり揚げたすけそう鱈と彩り豊かな野菜を黒酢あんで。
香味唐揚げ定食 塩分:4.7g
ご飯味噌汁漬物和風ドレッシングスパイスミックス 定食900円(税込) 992kcal 塩分:4.7g
おかず単品810円(税込) 662kcal 塩分:2.9g
ジューシーな唐揚げを、特製スパイスミックスで香り豊かに。
ひじきご飯定食 塩分:4.7g
もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯定食
しそひじきご飯味噌汁漬物 定食960円(税込) 770kcal 塩分:4.7g
おかず単品870円(税込) 423kcal 塩分:2.2g
たっぷりの彩り野菜を香ばしいチキンとともに。
塩分5～6gの定食
鶏と野菜の黒酢あん定食 塩分:5.1g
ご飯味噌汁漬物ミニサラダ和風ドレッシング 定食980円(税込) 994kcal 塩分:5.1g
おかず単品890円(税込) 664kcal 塩分:3.2g
彩りあざやかな野菜と鶏の竜田揚げを大戸屋特製の黒酢あんで。
さばの炭火焼き定食 塩分:5.2g
ご飯味噌汁漬物 定食990円(税込) 874kcal 塩分:5.2g
おかず単品900円(税込) 544kcal 塩分:3.4g
脂がのったさばを炭火でじっくり香ばしく。おろしたての大根おろしを添えて。
デミ味噌煮込み土鍋ハンバーグ定食 塩分:5.2g
ご飯味噌汁漬物 定食1290円(税込) 1005kcal 塩分:5.2g
おかず単品1200円(税込) 675kcal 塩分:3.3g
じっくり焼いたハンバーグを特製のデミ味噌ソースで煮込みました。
ピリ辛 本格マーボードーフ定食 塩分:5.4g
ご飯味噌汁漬物 定食940円(税込) 728kcal 塩分:5.4g
おかず単品850円(税込) 397kcal 塩分:3.5g
「ピリリ」と辛いこだわりの四川風麻婆。
炭火焼き鶏の月見ねぎ間重定食 塩分:5.4g
味噌汁漬物 定食890円(税込) 882kcal 塩分:5.4g
おかず単品850円(税込) 854kcal 塩分:3.6g
炭火で香ばしく焼き上げ卵黄のコクをプラス。※一部店舗は直火焼きとなります。
豚肩ロースの生姜焼き定食 塩分:5.4g
すりおろし生しょうがをたっぷり使った 豚肩ロースの生姜焼き定食
ご飯味噌汁漬物 定食1190円(税込) 860kcal 塩分:5.4g
おかず単品1100円(税込) 530kcal 塩分:3.6g
すりおろしの生姜がアクセント。やわらかで食べ応えのある絶品生姜焼き。
チキンとひじきご飯定食 塩分:5.9g
もろみチキンの炭火焼きとしそひじきご飯定食
しそひじきご飯味噌汁漬物和風ドレッシング 定食980円(税込) 819kcal 塩分:5.9g
おかず単品890円(税込) 473kcal 塩分:3.4g
炭火でじっくり焼いたもろみチキンとしそひじきご飯。※一部店舗は直火焼きとなります。
大戸屋風チキン南蛮定食 塩分:5.9g
ご飯味噌汁漬物 定食980円(税込) 1321kcal 塩分:5.9g
おかず単品890円(税込) 990kcal 塩分:4.1g
手作りの具だくさんタルタルソースが決め手。
大戸屋 炭火焼き肉厚鉄板トンテキ定食 塩分:5.9g
ご飯味噌汁漬物 定食1390円(税込) 969kcal 塩分:5.9g
おかず 単品1300円(税込) 638kcal 塩分:4.0g
肉厚でやわらか、ボリューム満点な自信の一品。
塩分6g以上の定食
肉野菜 塩こうじ炒め定食 塩分:6.1g
ご飯味噌汁漬物 定食940円(税込) 816kcal 塩分:6.1g
おかず単品850円(税込) 485kcal 塩分:4.3g
野菜たっぷり。上品であっさりとした塩麹で。
チキンかあさん煮定食 塩分:6.5g
ご飯味噌汁漬物レモン 定食950円(税込) 914kcal 塩分:6.5g
おかず単品860円(税込) 583kcal 塩分:4.7g
創業当時から愛される特製だれで煮込んだチキンかつ。なめ茸おろしが味の決め手。
甘からだれの鶏唐揚げ定食 塩分:6.9g
ご飯味噌汁漬物和風ドレッシング 定食940円(税込) 1076kcal 塩分:6.9g
おかず単品850円(税込) 745kcal 塩分:5.1g
甘辛だれでからめたやみつき鶏唐揚げ。
ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き定食 塩分:7.0g
ご飯味噌汁漬物和風ドレッシング 定食1080円(税込) 931kcal 塩分:7.0g
おかず単品990円(税込) 600kcal 塩分:5.2g
丁寧に香ばしく焼き上げた鶏つくねと、もろみチキンの合い盛り定食。
しまほっけの炭火焼き定食 塩分:10.1g
ご飯味噌汁漬物 定食1050円(税込) 660kcal 塩分:10.1g
おかず単品960円(税込) 329kcal 塩分:8.3g
ふっくら焼き上げた肉厚のしまほっけ。
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