市販「マヨネーズ」の塩分比較、お勧めのマヨネーズは?

マヨネーズは比較的塩分の少ない調味料です。マヨネーズの主な原材料は、食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料です。平均的なマヨネーズの塩分は、100gあたり約2.0g、大さじ1杯分(約15g)では約0.3gですので、下の表のように他の調味料に比べて塩分はとても少ないです。傾向としてはカロリーカットのマヨネーズはやや塩分が多いようです。

市販マヨネーズ 塩分が少ない順一覧表 23種

以下は主な市販マヨネーズ23種の一覧表で、塩分が少ない順に並べてあります。変わり種として、めんたいマヨネーズやタルタルソースも加えて比較してみました。
※カロリーと塩分は、大さじ1(15g)当りの値です。

メーカー 名称 画像 容量g カロリーkcal 塩分g 特徴
キユーピー アマニ油マヨネーズ   200 108 0.2 血圧高めの人が使いやすい機能性表示食品です。
ニップン オーマイ アマニ油入りマヨネーズ   200 104 0.2 毎日の食卓で自然にアマニ油を摂取できます。
ムソー 平飼い鶏の有精卵マヨネーズ 290 104 0.2 自然にこだわった原材料をセレクト。化学調味料も不使用です。
ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口 300 105 0.2 健康を気づかう人におすすめの無添加仕上げです。
オーサワジャパン オーサワの豆乳マヨ 300 79 0.2 卵の代わりに国産大豆を使用。隠し味の白味噌もとても美味しいです。
ななくさの郷 松田のマヨネーズ 甘口 300 105 0.2 刺激よりも素材のうまみを引き出した甘口タイプです。
SSK S-3-Bマヨネーズ 300 109 0.2 調味料(アミノ酸)を使用していない卵黄タイプのマヨネーズです。
無印良品 マヨネーズ 150 109 0.2 マヨネーズ以外にも香辛料やチーズ、ピクルスや野菜ペーストなど数種類の原料が使われています。
ベストフーズ リアルマヨネーズ 430 90
(13g当り)
0.2 どんなお料理にも合うまろやかな味、ちょっと固めのクリーミータイプです。
創健社 有精卵マヨネーズ 300 82
(12g当り)
0.2 豊かな環境で平飼いされたニワトリの有精卵を使用してます。
味の素 ピュアセレクト サラリア 210 110 0.26 コレステロールを下げるのが特長のマヨネーズタイプです。消費者庁の特定保健用食品。
味の素 ピュアセレクト | ピュアセレクト サラリア   210 110 0.27 コレステロールが気になる人向けの特定保健用食品です。
キユーピー 燻製マヨネーズ   200 107 0.3 ちょっとかけるだけで燻製の香り漂う大人な味わいになります。
キユーピー マヨネーズ 450 100 0.3 味のバランスがよい基本のマヨネーズです。
丸和油脂 大地を守る会 平飼いたまごのマヨネーズ 300 105 0.3 化学調味料を使わず、素材の味を生かしたやさしい味わいです。
キユーピー 平飼い卵マヨネーズ 200 103 0.3 専用酢で仕上げた卵黄のコクが引き立つ味わいです。
キユーピー からしマヨネーズ 200 108 0.3 からしの風味をいかし、ピリッと仕上げたマヨネーズです。サンドイッチはもちろん、焼きそばなどにもよく合います。
キユーピー からしマヨネーズ 155 75 0.3 卵のコク、玉ねぎの甘味、程よい酸味が絶妙なバランスのタルタルソースです。
エスエスケイフーズ 卵のコク味わう カロリーハーフ 310 50 0.4 カロリー半分なのに卵の深いコクを楽しめます。
キユーピー キユーピー ハーフ 400 49 0.4 カロリーオフでもおいしさはそのままに!罪悪感なく使えます。
やまや めんたいマヨネーズタイプ 300 96 0.4 風味あるやまやの明太子とマヨネーズをまぜたマヨネーズタイプのソースです。
キユーピー ライト(80%カロリーカット) 310 20 0.5 卵のコクと旨味はそのままにカロリーを80%カットしました。
味の素 ピュアセレクト | ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット 360 36 0.68 大幅なカロリーカットを実現!素材にもこだわりがあります。

お勧めマヨネーズ一覧(塩分は大さじ1当り)

以下は上記一覧の中からお勧めのマヨネーズと、栄養成分表です。
※()内は15g当りの塩分です。

キユーピー アマニ油マヨネーズ(塩分0.2g)

1日あたり、α-リノレン酸2.6gの摂取により、血圧が高めの人に適した機能があることが報告されているα-リノレン酸を多く含むアマニ油を使用したマヨネーズです。
15g当り 食塩相当量0.2g

栄養成分表示 1食15g当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g (100g当り1.3g)

キユーピー 燻製マヨネーズ(塩分0.3g)

素材にかけるだけで、燻製の深い香りと卵のコクが楽しめるマヨネーズです。
274円(税込)内容量:200g
15g当り 食塩相当量0.3g

栄養成分表示 大さじ約1杯(15g)当たり
エネルギー 107kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 11.7g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.3g

味の素 ピュアセレクトマヨネーズ(塩分0.27g)

味の素 ピュアセレクトマヨネーズ
15g当り 食塩相当量0.27g

1回平均使用量大さじ1杯(15g)あたり
エネルギー:110kcal
たんぱく質:0.21g
脂質:11g
炭水化物:0.54g
食塩相当量:0.27g(100gあたり1.8g)

ニップン アマニ油入り マヨネーズ(塩分0.2g)

カナダ産プレミアムゴールデン種使用のアマニ油入り。希少なゴールデン種のなかでもオメガ3(n-3系)脂肪酸であるα-リノレン酸が高含有なアマニから絞ったアマニ油となたね油を使用し、まろやかな味わいに仕上げたマヨネーズです。
15g当り 食塩相当量0.2g

栄養成分(大さじ約1杯(15g)あたり)
エネルギー 107kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 11.4g
炭水化物 0.8g
食塩相当量 0.2g(100gあたり1.33g)
α-リノレン酸 1.7g

SSK S-3-Bマヨネーズ (塩分0.2g)

調味料(アミノ酸)を使用していない卵黄タイプのマヨネーズです。学校給食、病院や介護施設で使われているそうです。減塩とは書かれていませんが、食塩相当量は減塩マヨネーズと同じくらいです。
15g当り 食塩相当量0.2g

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 728kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 79.3g
炭水化物 1.4g
ナトリウム 538mg
食塩相当量1.35g(15gあたり0.2g)

松田 マヨネーズ・辛口 (塩分0.2g)

平飼いの健康な鶏の新鮮な卵、りんご果汁100%のりんご酢、蜂が集めたはちみつ100%他、厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。
15g当り 食塩相当量0.2g

栄養成分(100gあたり)
エネルギー 701kcal (15g当り105g)
たんぱく質 2.0g
脂質 76.3g
炭水化物 1.2g
食塩相当量 1.39g (15g当り0.2g)
トランス脂肪酸 0.87g

松田 マヨネーズ・甘口 (塩分0.2g)

平飼いの健康な鶏の新鮮な卵、りんご果汁100%のりんご酢、蜂が集めたはちみつ100%他、厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。この商品は辛口よりもマスタードの量が少ないものです。
15g当り 食塩相当量0.2g

栄養成分(100gあたり)
エネルギー 718kcal (15g当り105g)
たんぱく質 1.8g
脂質 78.5g
炭水化物 0.6g
食塩相当量 1.35g (15g当り0.2g)

キューピー タルタルソース(塩分0.3g)

キューピー タルタルソース 内容量:155g
フライには迷わずコレ!卵のコク、玉ねぎの甘味、程よい酸味が絶妙なバランスのタルタルソースです。濃厚なコクとうま味が味わえます。参考小売価格:252円(税込)
大さじ一杯の塩分:0.3g

栄養成分表示 大さじ約1杯(15g)当たり
エネルギー 75kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 7.5g
炭水化物 1.4g
食塩相当量 0.3g

参考:MMマヨネーズ(塩分0.015g)現在販売なし?

MMマヨネーズ 500ml 食塩無添加のマヨネーズ
食塩を使用せず、醸造酢を使用したマヨネーズです。着色料、合成保存料等も不使用です。
※塩分が少なくとても望ましい製品なのですが、今はamazonや無塩ドットコムでも買えないので、現在販売していないようです。
15g当り 食塩相当量0.015g

100g当たり
エネルギー・・・751cal
たんぱく質・・・1.7g
脂質・・・79.3g
炭水化物・・・7.7g
食塩相当量・・・0.1g(15g当たり0.015g)

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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