ツナ缶は、魚を蒸し煮て油や調味料と缶に詰め、真空状態に密封して加熱されたものです。 魚の種類や調理方法が異なるものなど、さまざまな種類が販売されています。 「tuna」は「まぐろ」と訳されることが多いですが、スズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称のことを指します。今回は市販の「ツナ缶」の塩分相当量を比較してみました。
ツナとシーチキンの違いって何？
「ツナ」はマグロ類を油漬け加工した食品名で、「シーチキン」は、はごろもフーズ社の商品ブランド名です。 どちらも缶詰としてなじみ深いですが、流通するツナ缶の中でも、はごろもフーズ社の「シーチキン」がシェアが大きかったので「ツナ」と「シーチキン」を同様の意味で使う人が多くなったようです。
ツナ缶の塩分比較 塩分は100g当り
各社のツナ缶の塩分比較をしました。塩分は100g当りの値で比較しました。
ほごろもフーズ シーチキンマイルド 塩分0.9g
[Amazonブランド]ほごろもフーズ SOLIMO シーチキンマイルド フレーク
70g ×12缶 価格: ￥1,777 1個148円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 191kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 15.8g
炭水化物 0.18g
食塩相当量 0.6g（100g当り0.86g）
ほごろもフーズ オイル不使用 シーチキン 塩分1.1g
[Amazonブランド] SOLIMO オイル不使用 シーチキン マイルド 70g ×12缶
価格: ￥2,844 1個237円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 56kcal
たんぱく質 13.0g
脂質 0.3g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 0.8g（100g当り1.14g）
いなば ライトツナ食塩無添加 塩分0.3g
いなば 国産ライトツナ食塩無添加 70g×3缶 ￥621 1個207円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 48kcal
たんぱく質 11.6g
脂質 0.2g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.2g（100g当り0.29g）
いなば ライトツナスーパーノンオイル 塩分1.0g
いなば 国産ライトツナスーパーノンオイル フレーク 70g×3缶 ￥621 1個207円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 53kcal
たんぱく質 12.5g
脂質 0.3g
炭水化物 0.2g
食塩相当量 0.7g（100g当り1.0g）
リリー ツナフレーク 塩分1.6g
リリー ツナフレーク 油漬 70g×9個 ￥1,494税込み 1個166円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 219kcal
たんぱく質 11.5g
脂質 17.3g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 1.1g（100g当り1.57g）
伊藤食品 美味しいツナ油漬けフレーク 塩分1.0g
伊藤食品 美味しいツナ油漬けフレーク 12缶 ￥1,979 税込 1個165円
栄養成分表示（１缶70g当たり、液汁含む）
エネルギー 21kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 18.8g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.7g（100g当り1.0g）
パウチタイプ ツナフレーク 塩分は100g当り
いなば ライトツナ食塩無添加 ツナパウチ 塩分0.5g
ツナ いなば食品 ライトツナ食塩無添加 糖質ゼロ 65g 10個 ツナパウチ 水煮 オイル不使用
パウチタイプ糖質0ツナフレーク 1個あたり ￥226（税込）
栄養成分表示（１袋65g当たり、液汁含む）
エネルギー 46kcal
たんぱく質 10.1g
脂質 0.2g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.3g（100g当り0.46g）
リリー ツナフレークパウチ 塩分1.2g
MSC認証原料使用 ツナフレークパウチ オリーブオイル漬 1P (60g) 価格: ￥160
栄養成分表示（１袋60g当たり、液汁含む）
エネルギー 13kcal
たんぱく質 8.0g
脂質 10.4g
炭水化物 0g
食塩相当量 0.7g（100g当り1.17g）
まとめ お勧めのツナ缶
以上、各社のツナ缶の紹介はいかがでしたか？今回検証したツナ缶は、どれも秀逸ですが、ここでは特に塩分量を中心に評価をしてお勧めのツナ缶を決めました。食塩無添加のツナ缶で、料理を作っておいしくいただきましょう！
いなば 国産ライトツナ食塩無添加 塩分0.3g
いなば 国産ライトツナ食塩無添加 70g×3缶 ￥621 1個207円
栄養成分（１缶70g当たり、液汁含む）塩分0.2g（100g当り0.29g）
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