ネギトロの細巻き寿司 塩分1㌘
巻き寿司は「巻きす」がないと作れない、ちょっと難しいイメージがありますが、コツを掴めばお家にあるラップで綺麗に巻くことができます。今回はまぐろのたたきでネギトロの細巻き寿司を、ラップで作るレシピをご紹介します。コツを掴んだら、ぜひお好みの具材で巻き寿司を作ってくださいね。 材料 一人分(1本分) ■酢飯 ごはん 200g 酢 大さじ2 砂糖 小さじ1 焼き海苔 全型(タテ10.5cm×ヨコ19cm) 1枚 醤油 適量(塩分1g)完成後の細巻きにつける醤油 ■具材 まぐろのたたき 50g 刻みネギ 適量 作り方 ごはん、酢、砂糖を混ぜて酢飯を作ります。 ラップの上に海苔を乗せ、海苔の上下を空けて酢飯を置き広げます。 酢飯の中央にまぐろのたたきをのせ、刻みネギをのせます。 手前にあるのりをラップごと持ち上げ、しっかりと巻いていきます。 具材の上部まで巻いたら、ぎゅっと手で引き寄せるようにお...