
レンジで肉多めの豚バラカレー 塩分1.5㌘
タマネギと多めの豚バラ肉を使ったリッチなカレーです。レンジを使って、すぐにカレーが食べられるのは嬉しいですね。ルーは市販のハウス食品塩分ひかえめ(25%オフ)バーモントカレー中辛を使いました。材料(2人前)豚バラ肉 300g玉ねぎ 1個トマトジュース(無塩) 100m水150mlカレールー 2個(塩分3㌘)ごはん 2膳作り方玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に玉ねぎ、豚肉を入れる。水とトマトジュースを加えて蓋をし、レンジで600Wで10分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、ルーを加えて溶かし、600Wで3分加熱。お皿にごはんをよそい、ルーをかけて完成です。アドバイスカレールウは、薄くスライスしておくことで溶けやすくなります。トマトジュースを加えることで長時間煮込まなくても旨味がアップします。時間があれば、豚肉を焼き肉のタレを絡めて10分ほどつけておくと、焼肉のタレに含まれるリンゴ酢の作用で...