
レンジで肉多めの豚バラカレー 塩分1.5㌘
タマネギと多めの豚バラ肉を使ったリッチなカレーです。レンジを使って、すぐにカレーが食べられるのは嬉しいですね。ルーは市販のハウス食品 塩分ひかえめ(25%オフ)バーモントカレー中辛を使いました。
材料(2人前)
豚バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
トマトジュース(無塩) 100m
水150ml
カレールー 2個 (塩分3㌘)
ごはん 2膳
作り方
玉ねぎはみじん切りにします。
耐熱容器に玉ねぎ、豚肉を入れる。
水とトマトジュースを加えて蓋をし、レンジで600Wで10分加熱する。
一度取り出してかき混ぜ、ルーを加えて溶かし、600Wで3分加熱。
お皿にごはんをよそい、ルーをかけて完成です。
アドバイス
カレールウは、薄くスライスしておくことで溶けやすくなります。
トマトジュースを加え...