
グルテンフリーのもやしラーメン 塩分2㌘
小麦粉不使用グルテンフリーの麺を使用して作った、シンプルなもやしラーメンです。麺に塩分もないので、減塩にも最適です。自分で調合するスープと、シャキシャキのもやしがとてもおいしい一品です。たくさんのもやしとお肉を、一緒に食べられてボリューム満点です。他になんでも好きな具材を追加して、召し上がってください。材料(1人分)こまち麺拉麺 100g グルテンフリーのラーメン豚こま肉 50gモヤシ 50g長ネギ 5㎝■スープ創味シャンタン:小さじ1(5g)塩分2gかつお和風だし:大さじ1(15g)無塩いりこ和風だし:大さじ1(15g)無塩ごま油:小さじ1柚子胡椒:チューブ3cm程度水:250mリットル作り方ポットにお湯を沸かしておく。モヤシは洗う。長ネギは小口切りにする。フライパンにごま油、豚肉、モヤシ、いりこだしを入れ炒め具を作る。別の鍋に湯を沸騰させ、麺を2分間茹でたら、流水で洗い冷やします。器に...